Hoe maak je pepermuntextract
Door Erin Huffstetler | 06/21/2017 |
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Bekijk onze openbaarmaking.
Skip naar Receptenkaart | Print Receptenkaart
Heb je pepermunt in je tuin groeien? Pluk er dan wat van en maak er je eigen pepermunt extract van. Het is een geweldig cadeau tijdens de feestdagen. Dit is wat je doet:
Hoe maak je pepermuntextract
Voorbereidingstijd:
5 minuten
Wat heb je nodig:
Vodka (ga voor de goedkoopste fles die je kunt vinden)
Een handvol verse pepermuntblaadjes
Een pint conservenpot
Bruine glazen flessen
Wat je doet:
Plet de pepermuntblaadjes in je hand om ze te kneuzen. Hierdoor komen de oliën vrij. Doe ze vervolgens in de pot.
Giet een kopje wodka over de munt. Zorg ervoor dat de munt volledig is ondergedompeld. Draai vervolgens het deksel op de pot en bewaar deze minstens twee maanden op een koele, donkere plaats.
Wanneer je pepermuntextract klaar is, zeef je de muntblaadjes eruit en giet je het finished extract in bruine glazen flessen. Dit beschermt het tegen zonlicht.
Jouw extract zal een groenbruine kleur hebben als het klaar is voor gebruik. Dat is volkomen normaal.
Gratis afdrukbare pepermunt extract labels
Hier vindt u een aantal gratis, afdrukbare labels, die u kunt gebruiken om uw pepermunt extract te delen met vrienden en familie.
Deze labels zijn ontworpen om te passen op normaal vel etiketpapier. Gebruik Avery 8165, als u een inkjetprinter hebt, of Avery 5265, als u een laserprinter hebt.
Ik print mijn etiketten graag op vinyl. Dat maakt ze watervast en vaatwasmachinebestendig, zodat ik de flessen gemakkelijk steeds opnieuw kan gebruiken. Als u besluit hetzelfde te doen, zorg er dan voor dat u vinyl koopt dat compatibel is met uw type printer – of dat nu een inktjet- of een laserprinter is.
Veel webbrowsers hebben hun eigen ingebouwde PDF-viewers, maar die zijn vaak buggy. Als u problemen hebt met het afdrukken of bewerken van een van onze printables, klik dan hier voor hulp.
Tips:
- Wilt u pepermuntextract maken zonder de alcohol? Vervang de wodka dan door drie delen vloeibare glycerine van levensmiddelenkwaliteit en een deel water
- Pepermuntextract kan ook worden gemaakt van harde pepermuntsnoepjes. Doe gewoon een handvol in de wodka en volg de aanwijzingen
- Maak een extra partij om bij de hand te hebben voor de volgende keer dat je een cadeautje nodig hebt
- Bewaar de flessen van je in de winkel gekochte extracten, en vul ze met uw eigen extracten
- Schuim uw eigen citroenextract, vanille-extract en sinaasappelextract, zodat u veel smaakopties hebt wanneer u bakt
Ingrediënten:
- Een handvol verse pepermuntblaadjes
- 1 kopje wodka
Instructies:
Bruis de pepermuntblaadjes door ze in je hand te verkruimelen. Doe ze vervolgens in een pot.
Giet de wodka over de munt.
Schroef het deksel op het potje en bewaar het een maand (of langer) op een koele, donkere plaats.
Wanneer uw pepermuntextract klaar is, zeeft u de muntblaadjes eruit en giet u het extract in bruine flessen. Dit beschermt het tegen zonlicht.
Noten
- Om alcoholvrij extract te maken, vervangt u de wodka door drie delen vloeibare glycerine van levensmiddelenkwaliteit en een deel water.