Dit bericht kan affiliate links bevatten. Zie mijn privacybeleid voor meer informatie.
Dit no-fuss recept voor maiskolf in de magnetron is een must voor die zomerse picknicks en BBQ’s! Het verdwijnt altijd als ik het serveer met mijn BBQ Five-Spice Rotisserie Kip!
mais op de maiskolf in de magnetron
Heb je ooit het gevoel gehad dat iedereen dingen op de moeilijke manier doet? Zo denk ik over de “schil op” methode om maiskolven in de magnetron te bereiden. Laten we eerlijk zijn: het pellen en plukken van de maïskolven van een hete gekookte maïskolf is een koninklijke PITA. Het is NIET gemakkelijk, het is niet snel anders dan de kooktijd en als ik maïs kook wil ik het ook echt warm op tafel hebben. Koken ZONDER de schil is de enige manier waarop ik het nog kook!
Mijn geheim? Een nat papieren handdoekje.
Taa-daa! Schone maïs, klaar en heet om direct op tafel te zetten en geen droge korrels meer te zien!
Als maïs in de magnetron wordt gekookt, behoudt het zijn zoete smaak en blijft het lekker knapperig. Het is ook de perfecte oplossing als je geen ruimte meer hebt op het fornuis of de grill! Dit is mijn go-to manier om maïs te koken sinds ik het ontdekte, tenzij ik de grill al onderweg heb – in welk geval het net zo gemakkelijk is om het in plaats daarvan te grillen. Dit is een supersnelle manier om een van mijn favoriete bijgerechten te maken, zonder dat het ten koste gaat van de smaak!
Hoe maak je Corn On The Cob in de magnetron
Microwaving Corn On The Cob kost helemaal geen tijd!
- Je hebt een grote magnetronschaal nodig en zorg ervoor dat er een deksel op zit (als je op mij lijkt, gaan de deksels van je schalen nogal eens zoek!).
- Plaats de maïs in een enkele laag in de schaal en giet er heet water overheen.
- Dek de maïs vervolgens volledig af met een nat papieren handdoekje.
- Dop het deksel erop en plaats de schaal ongeveer 5 minuten in de magnetron. Het kan meer of minder tijd kosten, afhankelijk van hoe vers je maïs is en welke grootte het heeft. Verse maïs kookt veel sneller, maar hoe groter het is, hoe langer het zal duren.
- Wanneer je maïs klaar is, verwijder je gewoon het papieren handdoekje en serveer je het! Ik serveer de mijne graag met boter en zeezout, maar het is geheel aan je eigen voorkeur.
Tips en trucs voor maïs in de magnetron
- Het kan een paar keer duren voordat je de maïs “precies goed” gaar hebt, want het vermogen van de magnetron kan nogal variëren, dus laat je niet ontmoedigen als de maïs er bij de eerste keer een beetje te gaar of te weinig gaar uitkomt! Probeer gewoon de kooktijd de volgende keer te veranderen totdat je de perfecte instelling hebt.
- Zorg ervoor dat je verse maïs gebruikt.
- Gekruide boter is een geweldige optie als je een beetje extra smaak aan dit recept wilt toevoegen.
- Bewaar de maïs in de schil of in de koelkast (bij voorkeur) of een koele plaats totdat je klaar bent om het te gebruiken. Je kunt het zelfs in de vriezer bewaren, zodat het wat langer meegaat.
- Als je een lichtere maaltijd wilt, probeer het dan te serveren met een lekkere salade van kip, radijs en komkommer-zwitserssnijbiet in plaats van met een hoofdgerecht van vlees.
Meer maïsrecepten
Tex Mex Corn on the Cob
Instant Pot Corn on the Cob
Geroosterde maïs & Chickpea Salad
Curry & Honey Roasted Corn on the Cob With Husks
Hope you love and use this fun hack when it comes to cooking corn! Geniet ervan!
Liefde,
Karlynn
PIN DEZE RECEPTEN op je SIDE DISH RECIPES-bord en vergeet niet ME TE VOLGEN OP PINTEREST!
Dankzij advertenties op deze website sponsoren de lezers van The Kitchen Magpie nu 2 gezinnen per maand via de Voedselbank van Edmonton. Lees hier hoe u kunt helpen.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts
Learn More
The Prairie Table
Voorzieningen, Potlucks & Gezelschapsgerechten: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together
Learn More
Subscribe to The Kitchen Magpie on YouTube
Een klik en je krijgt bericht als er nieuwe video’s op ons YouTube-account staan!
Microwave Corn on the Cob
Het maken van perfect gekookte magnetron maïskolf is nog nooit zo makkelijk, schoner OF sneller geweest! Voor dit recept laat u de maïs niet in de schillen zitten!
Ingrediënten
- 4 ons verse maïs gepeld en volledig schoongemaakt
- 1/4 kop heet water
- 1 keukenrol handdoek
Instructies
-
In een grote braadpan voor de magnetron met een deksel, leg je de maïs in één laag.
-
Spuit het hete water erover.
-
Leg het natte keukenpapier bovenop de maïs en bedek het volledig.
-
Plaats het deksel op de schaal en magnetron op hoog gedurende 3-5 minuten. Hoe lang dit duurt, hangt af van hoe vers de maïs is (verse maïs van goede kwaliteit hoeft maar heel weinig te koken!) en hoe groot de maïs is.
-
Wanneer de maïskolven gaar zijn, verwijder dan voorzichtig het keukenpapier en serveer ze warm en vers met boter en zeezout indien gewenst.
Recepten notities
Calorieën zijn ALLEEN voor de maïs en niet voor wat u erop legt!
Voedingsinformatie
Alle calorieën en info zijn gebaseerd op een calculator van een derde partij en zijn slechts een schatting. De werkelijke voedingswaarde kan variëren afhankelijk van de gebruikte merken, meetmethoden, portiegrootte en meer.
Maakte u dit recept?
Deel een foto van wat je hebt gemaakt op Instagram of Facebook en tag mij @thekitchenmagpie of hashtag het #thekitchenmagpie.
Beoordeel dit recept in de reacties hieronder om je medekoks te helpen!