De meeste mensen maken een “Ewww” gezicht wanneer iemand brengt het onderwerp van het eten van lever. Dit is niet een favoriete kruidenierswaren voor veel mensen en de meerderheid van de neiging om het te vermijden. Aan de andere kant hebben honden niet dezelfde reactie, en het is een instant hit voor hen. Maar, wat is er zo geweldig aan de lever? De lever bevat bijvoorbeeld tot 100 keer meer voedingsstoffen dan spiervlees. De lever bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine A en B, ijzer, sporen van mineralen en CoQ10, wat een uitstekend eiwit is.
Grasgevoerde dieren produceren lever met een beter voedingsprofiel, maar dit betekent niet dat je dit type lever moet overslaan als je het niet kunt vinden. Hoewel lever de giftige stoffen uit het lichaam verwijdert, is het ook de opslagplaats ervan. Als uw hond het verdraagt zonder maagproblemen te krijgen, kunt u overwegen om uw hond elke dag tot 1 oz lever te voeren. Deze hoeveelheid wordt aanbevolen voor middelgrote tot grote honden, als u een kleine hond hebt, gebruik dan de helft ervan. De lever is een voedzame voeding, en het houdt uw god gezond en verzadigd. Daarom gaan we u leren hoe u lever voor uw hond kunt bereiden.
Gebakken lever
Ondanks dat de lever rijk is aan vitaminen en mineralen, kan te veel van deze voeding giftig zijn voor uw hond. U moet de aanbevolen dosis niet overschrijden, en dat is drie keer per week.
Vooreerst, zorg ervoor dat u de hoge kwaliteit en verse lever kiest en stel de oven in op 250F. Leg hem in een met perkament beklede pan en voeg wat droge kruiden toe, maar vermijd het gebruik van peper of pikante kruiden, want die kunnen de reukzin van uw hond aantasten. U kunt de aluminiumfolie gebruiken om de lever te bedekken en te voorkomen dat hij te veel uitdroogt. Wacht tot de 15 minuten en verwijder dan de folie en bak nog 10 minuten. Tijdens de bereiding zal de lever sappen afgeven, die u over het droogvoer van uw hond kunt gieten en een perfecte maaltijd voor hem kunt maken.
Als de lever is afgekoeld, kunt u hem in blokjes snijden. Zorg ervoor dat u deze stap volgt, want als u hem in blokjes snijdt terwijl hij nog warm is, kan hij later gomachtig en kleverig worden. Als u niet weet hoe u lever moet serveren, moet u de hoeveelheid beperken. De beste manier die we tot nu toe hebben gevonden is het serveren van 1 g verse lever per 1 kg lichaamsgewicht. U kunt de lever in stukken snijden, in een zakje met ritssluiting doen en vervolgens in de vriezer bewaren. Op deze manier kunt u het favoriete voer van uw hond een paar weken bewaren, en we weten zeker dat uw huisdier deze traktatie heerlijk zal vinden.
Gekookte lever
In sommige gevallen is de gekookte lever een nog betere maaltijd voor uw hond dan de gebakken lever. Maar, je moet hem deze stoofpot niet elke dag voorschotelen. Veel mensen zijn geen grote fans van de geur, maar het is een heerlijke maaltijd voor uw huisdier. Als je eenmaal de gezondheidsvoordelen van runderlever voor honden ontdekt, zul je de geur wel verdragen. We vonden een fantastisch recept op woofdog.org, en dit is hoe het eruit ziet.
Als je een stoofpotje van runderlever wilt maken, dan heb je de volgende ingrediënten nodig:
Een pond runderlever
Een eetlepel olijfolie
Een zoete aardappel, in hapklare stukjes gesneden
Een wortel – in hapklare stukjes gesneden
Half kopje kikkererwten, gepureerd
1 ½ kopje water
Dit stoofpotje is vrij eenvoudig te maken, maar je hebt er wel wat tijd voor nodig.
Snijd allereerst de stukjes runderlever, en u kunt een scherp mes gebruiken voor deze slijmerige taak. Doe olijfolie en runderlevers in een pan en bak ze snel op middelhoog vuur tot ze bruin zijn. Als het gaar is, giet u de runderlever in een grote pan, voegt u aardappel, wortels, kikkererwten en water toe en brengt u het aan de kook. U moet de stoofpot laten sudderen tot de groenten zacht zijn, hiervoor heeft u tot een uur nodig. Zorg ervoor dat de maaltijd koud is en portioneer in portiegroottes. De rest moet je invriezen en dan gebruiken wanneer nodig.
Als je deze stoofpot hebt gemaakt, laat ons dan weten hoe het is bevallen.