Je darmen zijn behoorlijk slim en communiceren de hele tijd met ons. Het is dus een goed idee om te luisteren naar de signalen die het ons geeft. De meesten van ons die overstappen op een volwaardig plantaardig dieet (of een rauw veganistisch dieet), of er van het ene op het andere moment op overschakelen, ervaren meer scheten en een opgeblazen gevoel. Maak je geen zorgen! Wanneer je begint met het eten van meer plantaardig voedsel en minder dierlijk voedsel en bewerkte voedingsmiddelen, zul je veel scheten laten….. Wat ook kan gebeuren als je meer plantaardige vezels gaat eten, is een opgeblazen gevoel. Niemand heeft ooit genoten van een opgeblazen gevoel, tenzij je thuis (in je comfortabele broek zonder rits) op de bank zit met nul intenties om te socialiseren. Maar hoe kun je stoppen met scheten laten? Of in ieder geval minder scheten laten?
Maar waarom die scheten?
Eten van een whole food plantaardig dieet (de juiste gezonde manier) is het beste wat je voor je lichaam kunt doen. Het heelt de darmen, het geeft je tonnen energie en het versterkt het immuunsysteem. Het zorgt er ook voor dat je vaker poept (en dat is goed!).
Alles goed en wel, maar waarom die scheten? De reden is: vezels. Als je lichaam niet gewend is aan vezels, zal het je dat laten weten. Wanneer je overstapt van een dierlijk voedingspatroon (laag in vezels) naar een plantaardig voedingspatroon (hoog in vezels) ben je goed bezig!
✔️ Vezels zijn cruciaal voor een gezond lichaam
✔️ Vezels zorgen ervoor dat we niet verstopt raken
✔️ Het vermindert ontstekingen in het lichaam
✔️ Plantaardige vezels fungeren als een prebioticum (het voeden van de goede darmbacteriën)
✔️ Vezels houden ons voor langere tijd vol en verzadigd
“All Disease Begins In The Gut” – Hippocrates
“All Disease Begins In The GutHippocrates
Laten we allemaal deze “veganistische eiwitvraag” laten vallen, en beginnen te vragen naar de hoeveelheid vezels die we dagelijks eten. Want weet je wat? Het is bijna onmogelijk om niet genoeg eiwitten binnen te krijgen (zelfs als je plantaardig eet), maar een dieet met weinig vezels lijkt tegenwoordig de norm te zijn.
Minder dan 3% van de mensen in de V.S. heeft een tekort aan eiwitten.S hebben een tekort aan eiwitten, terwijl 98% van de Amerikaanse bevolking een tekort aan vezels heeft.
Het ENIGE probleem is wanneer je net bent begonnen met het eten van een plantaardig dieet, dat je niet veel vezels in je darmen hebt. De reactie is… scheten laten.
Hoewel, hoe meer vezels je eet, hoe meer je “vezeletende darmbacteriën” zullen groeien. Geef het een paar weken de tijd en je zult het verschil merken. Gemiddeld laten we 15 keer per dag een scheet, dus hou daar ook rekening mee. Scheten laten is tot op zekere hoogte normaal.
Hoe te stoppen met scheten laten
Start langzaam. Als je helemaal nieuw bent met een plantaardig dieet, doe het dan in het begin rustig aan met de salades. Begin met één salade per dag en voeg de week daarna bonen of volle granen toe.
Voeg gefermenteerde voeding toe aan je dieet. Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals ongepasteuriseerde zuurkool en miso zitten vol met probiotica. Probiotica zijn de goede bacteriën die helpen om je darmen in balans te brengen.
Doe rustig aan met rauwe groenten of vermijd ze door ze licht te stomen.
Pineappel en papaja bevatten krachtige spijsverteringsenzymen (die je ook als supplement kunt krijgen) die je spijsvertering een stuk zullen helpen. De gedroogde versies van deze vruchten hebben echter niet dezelfde voordelen, omdat de heilzame enzymen worden vernietigd wanneer ze worden verhit.
Mijd koolzuurhoudende dranken en kauwgom. Ze veroorzaken allebei lucht in je buik, en dat moet ergens heen…
Probeer gluten te schrappen (voor minstens een week) om een verschil te zien. Als je een glutengevoeligheid hebt, kun je gluten moeilijk verteren. Of misschien ben je intolerant of allergisch voor een specifiek voedingsmiddel dat niet wordt afgebroken in je darmen. Vergeet niet dat het 4 tot 5 dagen kan duren voordat je een allergische reactie ziet.
Denk aan je prebiotica. Zelfs als je de beste probiotica ter wereld neemt (uit voeding of een super probiotisch supplement), zullen deze niets doen als er geen prebiotica in je buik zijn. Zonder prebiotica (te vinden in plantaardige vezels) zullen de probiotica zich niet vermenigvuldigen en groeien en zullen ze via het toilet je lichaam passeren.
Gember is zeer verzachtend en helend voor je spijsverteringsstelsel. Je kunt gemberthee maken door wat gemberwortel fijn te snijden en zachtjes te laten koken in water gedurende ongeveer 30 minuten. Je kunt ook rauwe gember toevoegen aan je groene smoothies voor een snelle gemberkick. Of wat dacht je van een gembershot? Andere goede suggesties om meer af te geven zijn komijn, kurkuma en kaneel.
Maak dagelijks beweging. Wandel, jog, fiets, zwem of stuiter. Alles wat je lichaam in beweging brengt, helpt de spijsvertering. Dit speelt ook een grote rol bij het omgaan met IBS.
Kruidenthee zoals pepermunt, kamille en venkel zijn allemaal geweldig voor de spijsvertering. Nip er een uur na het eten aan.
Doe het rustig aan met vetten, want die zijn moeilijk te verteren. Vermijd olie en alle andere bewerkte vetten. Noten, notenboter, zaden en avocado’s zijn lichter verteerbaar en we hebben gezonde vetten nodig in onze dagelijkse voeding. Dat betekent echter niet dat het gezond is om elke dag een pot amandelboter te eten.
Deze is erg moeilijk, maar zelfs als je honger hebt en je eten echt lekker is, moet je nooit te snel eten en je eten heel goed kauwen. De spijsvertering begint op het moment dat je eten je mond binnenkomt. Hoe meer we ons voedsel kauwen, hoe minder werk er voor je lichaam overblijft om het voedsel af te breken. Je buik heeft geen tanden, onthoud dat.
Drink niets vlak voor, na of bij je maaltijden. Ons spijsverteringsstelsel heeft spijsverteringsenzymen om voedsel af te breken, zodat we alle voedingsstoffen kunnen opnemen. Als we iets drinken (zelfs water) verdunnen de enzymen en zal het lichaam het moeilijk hebben om ons voedsel af te breken. Het wordt aanbevolen om 30 minuten voor het eten en een uur na het eten water te drinken.
Drink 30 minuten voor het eten een glas lauw water met een theelepel ongepasteuriseerde appelciderazijn om een opgeblazen gevoel te krijgen en minder scheten te laten.
Eet niet te veel in één keer. Nogmaals, dit is een enorme belasting voor het spijsverteringsstelsel.
”Bonen, bonen zijn goed voor het hart, maar laten je scheten!” Maar zo hoeft het niet te zijn. Als je je granen en bonen een nacht laat weken voordat je ze kookt, worden ze makkelijker verteerbaar en laat je minder scheten. Je kunt ook beter niet voor bonen uit blik gaan en ze zelf koken met kombu (een soort zeewier). Je kunt je bonen en peulvruchten ook pureren tot je aan alle vezels gewend bent. Dit maakt ze ook makkelijker te verteren.
Maak geen ingewikkelde voedselcombinaties. Eenvoud is het beste. Het is vooral geen goed plan om eiwit en zetmeel te combineren of eiwit en fruit (of een ander soort suiker).
Breng geduld. Je lichaam moet zich aanpassen. En probeer te voorkomen dat je heen en weer gaat op een plantaardig dieet. Je brengt je lichaam totaal in de war als je de ene week veganist bent en de volgende week een zware vleeseter, en de maand daarna een rauwe veganist.
Als je al deze tips uitprobeert en het is al meer dan een maand zonder minder scheten, dan kan het zijn dat je een maag-darmprobleem hebt. In dat geval kunt u het beste contact opnemen met een gezondheidsdeskundige.
