Vitamine C heeft zo’n brede toepassing omdat het een sleutelfactor is in de collageenproductie (huid, bloedvaten, ligamenten en botten), de synthese van adrenaline en carnitine (energie), het direct het immuunsysteem stimuleert, en het een krachtige antioxidantfunctie heeft. Laten we elk van deze stoffen eens bekijken.
Collageenproductie
Collageen is het structurele eiwit dat in al het dierlijke weefsel wordt aangetroffen. Het houdt onze spieren aan onze botten, biedt structurele ondersteuning voor aderen en slagaders, en nog veel meer.
Vitamine C is nodig voor de collageensynthese, samen met de aminozuren proline en lysine (1). Als je niet genoeg collageen hebt, kun je een dunne huid en zwakkere bloedvaten, botten, pezen en ligamenten hebben. Dit kan leiden tot aneurysma’s (dunner worden van de bloedvatwand), mogelijke beroertes en zelfs gescheurde banden en pezen, zoals vaak bij sportblessures.
Hoge doses vitamine C, toegediend via het infuus, kunnen huid en bindweefsel versterken en deze gevolgen voorkomen.
Energieproductie
Vitamine C is nodig bij de afbraak van vet voor energiegebruik. Het neemt deel aan de synthese van een molecuul genaamd carnitine, dat dient als een shuttle die vetten naar de mitochondriën in onze cellen brengt voor energieproductie.
Dit betekent dat het een krachtige invloed kan hebben op onze energieniveaus. Een wetenschappelijke studie uit 2011 toonde bijvoorbeeld aan dat een hoge dosis (10 gram) vitamine C via een infuus de vermoeidheid van kantoorpersoneel na 2 uur verminderde en het effect 24 uur lang aanhield (2)
Immuunondersteuning
Vitamine C kan een direct effect hebben tegen infectieuze agentia zoals bacteriën, virussen en zelfs kankercellen. (Het gebruik van vitamine C bij kanker is nog omstreden, maar wordt onderzocht en is veelbelovend… lees hieronder meer). Bij zeer hoge doses kan het peroxide (H2O2) genereren, wat dit effect zou kunnen verklaren.
Vóór het poliovaccin werd vitamine C gebruikt als een hoge dosis intramusculaire injectie om de 8 uur bij de behandeling van polio, met enig succes. Meer recent werd bij muizen die genetisch gemodificeerd waren om het vermogen om vitamine C aan te maken te verliezen, aangetoond dat externe vitamine C het vermogen van de muizen om anti-influenza cytokines (krachtige cellen van het immuunsysteem) te verhogen en infecties met het influenzavirus te bestrijden, verhoogde (3).
Antioxiderende eigenschappen
Vitamine C is een krachtige antioxidant die celstructuren zoals collageen, eiwitten en DNA helpt beschermen tegen schade door vrije radicalen en reactieve zuurstofsoorten (ROS) die veel voorkomen in hoge stress toestanden, chronische ziekte en infecties.
Onderzoek heeft aangetoond dat de antioxiderende eigenschappen van vitamine C de ernst van de symptomen geassocieerd met het H1N1-griepvirus kunnen verminderen en wordt beschouwd als een belangrijke add-on therapie bij het overleven van de griep (4).
Kanker en chemotherapie
De rol van vitamine C als een therapie tegen kanker is zeer controversieel. Er zijn geen grootschalige studies gedaan om definitief vast te stellen of vitamine C een rol speelt bij de behandeling van kanker. Dit is wat we wel weten:
- Vitamine C, zelfs in hoge doses van 1,5 gram per kg (meer dan 100 gram) is veilig en wordt zeer goed verdragen met zeer weinig bijwerkingen. Zelfs de mythe van nierstenen (oxaalzuur) is ontkracht in recente studies die hebben aangetoond dat oxaalzuurspiegels goed onder controle blijven, zelfs met hoge doses vitamine C. (5)
- Vitamine C wordt bij hoge doses een oxidant, in tegenstelling tot zijn antioxidant functie bij lagere doses. Dit komt doordat vitamine C in wisselwerking met zuurstof en ijzer de vorming van hoge concentraties peroxide (H2O2) in weefsels veroorzaakt. Peroxide wordt door immuuncellen gebruikt om vreemde indringers en kankercellen te doden. Vitamine C onttrekt ook ATP en veroorzaakt DNA-schade aan kankercellen. (7)
- Hoge dosis IV vitamine C kan veilig worden gebruikt in combinatie met chemotherapie (met uitzondering van methotrexaat) en bestraling in bepaalde situaties waarin het oncologisch team van de patiënt op de hoogte is van en heeft ingestemd met het opnemen van vitamine C als een behandelingsmodaliteit. (5, 6)
- Een hoge dosis IV vitamine C kan de stemming en energie verbeteren bij patiënten die een kankerbehandeling ondergaan waarbij andere modaliteiten worden gebruikt. (5)
- Hoge dosis IV vitamine C kan veilig worden gebruikt bij de behandeling van terminale kankers die niet hebben gereageerd op chemotherapie en bestraling, ook al kan het van beperkt nut zijn bij het verder doden van deze kankercellen. (5)
Een aantal van de meest actieve behandelingen en onderzoeken voor het gebruik van hoge dosis IV vitamine C komt uit de Riordan Kliniek in Wichita, Kansas, waar ze het al tientallen jaren gebruiken. De kliniek heeft een bekend protocol gepubliceerd dat een standaard is geworden voor wetenschappelijke studies naar hoge dosis IV vitamine C. Dit protocol is wat wij volgen in onze kliniek, en kan hier worden geraadpleegd.
Daarnaast doet de University of Kansas Medical Center ook actief onderzoek naar het gebruik van hoge dosis IV vitamine C bij kanker, en heeft een voltijdse kliniek met 10 stoelen en 2 isolatiekamers die uitsluitend gewijd zijn aan de behandeling van kankerpatiënten met deze therapie. U kunt er hier en hier meer over lezen.
Ten slotte publiceert het NIH National Cancer Institute van de Amerikaanse regering bijgewerkte informatie over de huidige stand van onderzoek en kennis over het gebruik van hoge dosis IV vitamine C bij de behandeling van kanker. Deze kan hier worden geraadpleegd.
Vitamine C (ascorbaat) is een krachtige antioxidant en verschillende kritische enzymen hebben vitamine C nodig bij de synthese van collageen uit proline en lysine. Vitamine C is dus nodig voor de instandhouding van normaal bindweefsel en voor de wondgenezing, aangezien de synthese van bindweefsel de eerste stap is in de herstructurering van het wondweefsel. Vitamine C is ook nodig voor de botopbouw vanwege de aanwezigheid van collageen in de organische matrix van botten.
Vitamine C is nodig voor de omzetting van tyrosine in epinefrine (adrenaline), en de synthese van de gal. Het is in grote hoeveelheden aanwezig in de cortex van de bijnier en deze niveaus zijn uitgeput na stimulatie van de klier door het adrenocorticotrope hormoon (ACTH) en de synthese van het stresshormoon cortisol, daarom is het belangrijk om het vitamine C-niveau aan te vullen in tijden van hoge stress.
- Mussini E, Hutton JJ, Udenfriend S. Collagen proline hydroxylase in wound healing, granuloma formation, scurvy, and growth. Science. 157:927-9.
- Suh SY, Bae WK, Ahn HY, Choi SE, Jung GC, Yeom, CH. Intraveneuze toediening van vitamine C vermindert vermoeidheid bij kantoorpersoneel: een dubbelblind gerandomiseerd gecontroleerd onderzoek. Nutr J, 11(7).
- Kim, Y, Kim H, Bae S, Choi J, Lim SY, Lee N, Lee, WJ. Vitamine C is een essentiële factor op de antivirale immuunrespons via de productie van interferon-α/β in het beginstadium van influenza A virus (H3N2) infectie. Immune network, 13(2), 70-74.
- Uchide N, Toyoda H. Antioxidant therapie als een potentiële benadering van ernstige influenza-geassocieerde complicaties. Molecules, 16(3), 2032-2052.
- Hoffer LJ, Robitaille L, Zakarian R, Melnychuk D, Kavan P, Agulnik J, Miller Jr WH. High-Dose Intravenous Vitamin C Combined with Cytotoxic Chemotherapy in Patients with Advanced Cancer: A Phase I-II Clinical Trial.
- Ma Y, Chapman J, Levine M, Polireddy K, Drisko J, Chen Q. High-dose parenteral ascorbate enhanced chemosensitivity of ovarian cancer and reduced toxicity of chemotherapy. Science translational medicine, 6(222), 222ra18-222ra18.
- Tian W, Wang Y, Xu Y, Guo X, Wang B, Sun L, Esteban MA. De hypoxia-induceerbare factor maakt kankercellen gevoeliger voor vitamine C-geïnduceerde toxiciteit. Journal of Biological Chemistry, 289(6), 3339-3351.