HOMEMADE BLACKBERRY SYRUP

Hememade bramensiroop is zo makkelijk te maken en veel beter dan de gekochte soort.

Deze siroop is heerlijk over pannenkoeken, wafels, ijs, cake of wat je maar overgiet met siroop. Hij is een week of langer houdbaar in de koelkast. U kunt het recept verdubbelen of halveren. Als het te dik wordt, gewoon een beetje water toevoegen en opnieuw opwarmen. Mijn familie vindt deze siroop overal lekker bij. Ik denk dat ze het wel zouden kunnen drinken, want we zijn allemaal dol op bramen. De pannenkoeken op de foto hieronder zijn mijn karnemelkpannenkoekenrecept en ze gaan goed samen met deze siroop. Ik hou ervan om altijd bramen bij de hand te hebben en je zou ook bevroren bessen kunnen gebruiken om deze siroop te maken. Bij mij thuis gaan er nooit wat verloren. Een schaaltje vanille-ijs met deze siroop is een echte traktatie. Maak het voor een weekendtraktatie over pannenkoeken of bewaar het in de koelkast voor ijs.

Maar 4 ingrediënten in deze zelfgemaakte bramensiroop.

2 kopjes verse of bevroren bramen (bessen hoeven niet te worden ontdooid)

1 eetlepel maïzena

1/3 kopje water

1/2 tot 1 kopje witte kristalsuiker (afhankelijk van hoe zuur of zoet uw bessen zijn)

In een steelpan boven op het fornuis, de maïzena, het water en de suiker door elkaar kloppen. Roer de bramen erdoor en breng het geheel aan de kook. Kook tot de siroop dikker begint te worden, meestal ongeveer een minuut of zo. Maakt ongeveer 2 kopjes bramensiroop. Geniet ervan!

Niet vergeten zelfgemaakte bramensiroop te pinnen.

Voel je vrij om te delen door op de Facebook, Pinterest of Twitter icoontjes hieronder te klikken. U kunt printen door te klikken op de groene printer icoontjes zowel boven als onder elke post op deze site.