- Pin Recept
- Delen
- Yummly
Hot maïshapje met roomkaas en mayo zit boordevol spek en drie soorten kaas. Dit heerlijke voorgerechtrecept wordt een hit op elk feestje en is zo makkelijk en snel te maken met basisproducten uit de voorraadkast.
Deze hete maïsduik met roomkaas en spek is perfect voor de volgende spelletjesdag, Cinco de Mayo, of welk feestje dan ook! De warme en kazige dip is super eenvoudig te maken en smaakt super lekker. U kunt het van tevoren samenstellen en het bakken wanneer u klaar bent om het te serveren. Hij smaakt het lekkerst zo uit de oven!
Ik heb dit diprecept een paar weken geleden gemaakt voor een feestje en het was een van de eerste dingen die op was. Je kunt deze dip waarschijnlijk ook in een slowcooker maken, maar ik maak hem liever in de oven omdat dat sneller gaat en je krijgt die gesmolten bubbelende, gebruinde mozzarellakaas bovenop, wat mijn favoriete onderdeel is.
Dit recept voor warme dip met roomkaas, maïs en bacon is zeer verslavend – je zou het Corn Crack Dip kunnen noemen! Ik vind mezelf altijd dippen alles in het, crackers, tortilla chips, brood, pretzels – deze dip maakt het moeilijk om te stoppen met snacken. Je moet het echt proberen!
Tips en trucs voor het maken van dit Maïsdip-recept
- Ik gebruik hiervoor maïs uit blik, maar je kunt ook Mexicaanse maïs uit blik gebruiken, ontdooide bevroren maïs, of verse gegrilde maïs voor dit recept. Een blikje maïs van 15 oz komt overeen met 1 en 3/4 kopjes uitgelekte maïs, dus je hebt ongeveer 3 1/2 kopjes bevroren of verse maïs nodig.
- Gebruik je één ingemaakte jalapeno, dan krijg je een dip die maar een klein beetje pittig is. Voeg meer jalapeno’s toe als je van je dip echt pittig houdt!
- Als je wilt, kun je de maïsketels sauteren tot ze goudbruin zijn voordat je ze aan de dip toevoegt of Fire-Roasted Corn uit blik gebruiken (link hieronder), maar gewone maïs uit blik werkt ook prima.
- Een geweldige toevoeging voor dit dip recept zou een klein blikje gehakte groene chili’s zijn!
- In plaats van cheddar kaas, kunt u ook dezelfde hoeveelheid Zwitserse kaas, Pepper Jack kaas, of Monterey Jack kaas gebruiken.
- Deze dip smaakt het beste warm geserveerd! Je kunt het van tevoren samenstellen, in de koelkast bewaren tot je klaar bent om het te bakken of je kunt het van tevoren bakken en 10-15 minuten in de oven opnieuw opwarmen.
Hoe kook je spek in de oven
De makkelijkste manier om een grote hoeveelheid spek te koken en ook nog eens minder rommel te maken, is om je spek in de oven te bakken. Je hebt voor dit recept 10 plakjes gekookte bacon nodig, dus begin met het bekleden van een bakplaat die groot genoeg is met aluminiumfolie en leg de bacon er in een enkele laag op.
erwarm de oven voor op 400° F en bak de bacon 15 tot 20 minuten, halverwege omscheppend. Breng de uitgebakken bacon met een tang over op een met keukenpapier bekleed bord. Laat overtollig vet eraf druipen en verkruimel het spek in kleine stukjes (foto 1).
Hoe maak je gebakken maïsdip
Het maken van deze dip vanaf nul is super eenvoudig! Combineer alle ingrediënten in een kom die groot genoeg is (foto 2), meng met een spatel tot alles volledig is gecombineerd (foto 3), pas de kruiden en pittigheid aan naar smaak, breng het mengsel vervolgens over in een gietijzeren koekenpan of ovenschaal en strooi de resterende kaas erover (foto 4). Bak tot de bovenkant bubbelig en goudbruin is. Ik vind het lekker om de laatste 1-2 minuten de broiler aan te zetten. Serveer de dip met chips, tortillachips, crackers, groenten, of iets anders dat je lekker vindt om te dippen.
Op zoek naar meer feestelijke voorgerechtrecepten?
- Cheesy Bacon and Caramelized Onion Dip
- Air Fryer Chicken Wings
- Fresh Tomato Salsa Recipe with Mango
- Tropical White Wine Sangria
Gereedschap voor het maken van deze Hete Maïsdip met Jalapenos
Gegoten ijzeren braadpan:
Deze koekenpan werkt het beste voor dit recept.
Bakkenrasp:
Vuurgeroosterde maïs in blik:
Wil je dit maïsdip recept uitproberen?
PIN IT TO YOUR APPETIZER BOARD TO SAVE IT OR SHARE ON FACEBOOK!
Volg Plated Cravings op Pinterest voor meer geweldige recepten!
Hot Mais Dip Recept
Ingrediënten
- ▢ 30 oz ingeblikte hele maïskorrels, (twee blikken van 15 oz), uitgelekt
- ▢ 1/2 kop mayonaise
- ▢ 1 kop roomkaas
- ▢ 1-2 ingemaakte jalapenos, fijngehakt
- ▢ 1 kop geraspte cheddar kaas, of soortgelijke kaas
- ▢ 2 kopjes geraspte mozzarella kaas, verdeeld
- ▢ 1/2 kop vers geraspte parmezaanse kaas
- ▢ 1/2 theelepel zout
- ▢ 1/4 theelepel zwarte peper
- ▢ 10 plakjes gekookt spek, verkruimeld
- ▢ 2 groene uien, in plakjes gesneden
- ▢ extra in plakjes gesneden groene uien voor de garnering
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 175°C en vet een gietijzeren braadpan van 9 inch of een ovenschotel van vergelijkbare grootte in.
-
In een grote kom doe je de maïs, mayonaise, roomkaas, jalapenos, cheddarella, 1,5 kop mozzarella en parmezaanse kaas. Roer goed tot alles goed gemengd is. Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
-
Voeg verkruimeld spek en groene uien toe. Roer tot het gemengd is.
-
Spreid het mengsel uit in de voorbereide braadpan of ovenschaal, bestrooi met de resterende 1/2 kopje mozzarella en bak in 30 minuten tot het bubbelt. Zet de broiler aan en bak nog 1-2 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
-
Serveer de dip warm uit de oven met crackers of tortillachips.