How To Put Fresh Flowers On A Buttercream Cake

Een taart versieren met verse bloemen is een mooie en elegante manier om een taart te versieren. Suikerpasta bloemen kunnen erg leuk zijn, maar ze zijn ook erg veel werk!

Suikerbloemen zijn echt een kunstvorm op zich, en de meesten van ons hebben niet de vaardigheden (of tijd) om ze te maken.

Als het gaat om verse bloemen vs. suikerbloemen, zeg ik graag dat je de natuur gewoon niet kunt verslaan. Ik bedoel, heb je ooit echt gekeken naar een perfect uitgebloeide roos?

Het is prachtig. Ik kan in alle eerlijkheid zeggen dat niets wat ik zou kunnen maken, mooier zou zijn.

Waarom verse bloemen op een taart?

Zoals je inmiddels wel doorhebt, ben ik duidelijk team verse bloemen. Door verse bloemen toe te voegen aan een taart, til je de uitstraling ervan naar een heel nieuw niveau.

We weten allemaal dat bloemen mooi zijn, maar hun tijd is kostbaar. Ze gaan niet eeuwig mee, en er is iets met een perfect uitgebloeide bloem op een taart dat het zo actueel maakt, zo in het moment.

Verse bloemen op een taart geven het gevoel dat het een speciale gelegenheid is. Mensen zetten niet zomaar bloemen op elke taart! Meestal worden ze gebruikt op bruidstaarten of verlovingstaarten.

Welke soorten bloemen kun je op een taart zetten?

Dit is een lastige vraag. Als je bloemen op een taart wilt zetten, moet je eerst aan de veiligheid denken. De algemene vuistregel is om bloemen die giftig zijn te vermijden. Je wilt geen kans dat iemand ziek wordt van het eten van je taart!

Er zijn lijsten die aangeven welke soorten bloemen eetbaar zijn. De meeste van deze bloemen zijn echter niet het hele jaar door in het seizoen, of zijn moeilijk te vinden in de meeste bloemenwinkels.

Het is niet zo dat je gasten de bloemen op de taart zullen eten. Niemand zal een plakje cake met een roos erop pakken en de roos proberen op te eten! Het belangrijkste waar u rekening mee moet houden, is dat de bloemen in contact komen met glazuur of cake lagen.

Met dat in gedachten, denk ik dat er een makkelijke manier is om verse bloemen voor een taart te vinden.

Ik heb gemerkt dat in plaats van te beginnen met een enorme lijst bloemen die je kunt gebruiken, het makkelijker is om gewoon naar je bloemenwinkel te gaan.

Je kunt beginnen met te kijken welke bloemen beschikbaar zijn en in het seizoen zijn. Dan kun je snel op google zoeken welke bloemen je aan je taart wilt toevoegen.

Het is ook geweldig om bloemen te gebruiken die biologisch zijn, of niet zijn behandeld met bestrijdingsmiddelen. Soms is het moeilijk om ze te vinden, maar ik heb boerenmarkten of Whole Foods gevonden als goede plekken om te beginnen.

Moet je de stelen van bloemen inpakken?

De meeste taartenmakers wikkelen de stelen van bloemen die aan taarten worden toegevoegd wel in. De grootste zorg is dat het vocht van de bloemstelen in het glazuur en/of de cakelagen kan lekken.

Zelfs als een bloem eetbaar is, kan het vocht uit de steel een bittere en onaangename smaak hebben.

Als u van plan bent de stelen van uw bloemen in contact te laten komen met de cake, kunt u de stelen omwikkelen met bloementape.

Bloementape is een speciaal soort tape dat aan zichzelf plakt, en meestal in verschillende tinten groen verkrijgbaar is.

Wanneer het om taarten gaat, wikkelt men meestal elke afzonderlijke bloemstengel in.

Door de stengel strak met bloementape te omwikkelen en het uiteinde van de tape te draaien, wordt voorkomen dat er vloeistoffen in de taart lekken.

Hoe voeg ik bloemen toe aan de zijkanten van een taart?

Het wikkelen van bloemstelen is een goede methode om te gebruiken als je van plan bent bloemen aan de zijkanten van je taart toe te voegen, of als je wilt dat ze onder een bepaalde hoek worden geplaatst.

Als dit klinkt als een taartontwerp dat je wilt namaken, raad ik je aan om ook bubble tea rietjes te gebruiken. Je kunt misschien niet gemakkelijk een steel van een verpakte bloem in een muur van botercrème en taartlagen schuiven, maar met een rietje kan dat wel!

Bubble tea rietjes zijn dikke, plastic rietjes die wonderen doen als het gaat om het toevoegen van bloemen aan een taart.

Het enige wat je hoeft te doen is het rietje een paar centimeter te knippen, en het in de gewenste hoek in de cake te steken (druk het volledig in de cake). Steek dan eenvoudig de bloemstengel in de opening van het rietje.

Er zijn kleurrijke rietjes, maar ik raad aan om doorzichtige rietjes te gebruiken als dat mogelijk is! Als ze dan niet helemaal in de botercrème zitten, zijn ze vrijwel onzichtbaar!

Het laatste wat je nodig hebt is een neon-roze ring die uitsteekt rond de basis van een prachtige witte roos op een bruidstaart.

Hierboven zie je een taart die ik voor de bruiloft van een vriendin heb gemaakt, en de bloemen heb ik ter plekke op de taart gezet.

Ik heb dezelfde bloemen gebruikt als in het boeket van de bruid, zodat het geheel een samenhangend geheel vormt met de trouwlocatie en de decoraties.

Wat is de gemakkelijkste manier om verse bloemen op een taart te zetten?

Als er een afscheiding tussen de taart en de bloemen zit, hoef je de stelen niet in te pakken. Het inwikkelen van stelen kan tijdrovend en frustrerend zijn, en ik vermijd dit graag als ik kan.

Als je besluit deze route te volgen, moet je er nog steeds voor zorgen dat de taart beschermd is. Ik doe dit graag door een taartrondje bovenop de taart te plaatsen, en daar bloemen op te leggen.

Klinkt gek, toch? Een kartonnen taartrondje bovenop een berijpte taart leggen? Maar ik beloof je dat het wonderen verricht.

Het stelt je in staat om in feite een bloemen “top” op de taart te maken. Je kunt glazuur toevoegen, de taart met tonnen bloemen vullen en een prachtige taart maken.

Ik ben om twee redenen dol op deze kartonnen taartrondje-benadering. De eerste is dat geen van de bloemen ooit in contact komt met de taart.

Dit betekent dat je geen stengels hoeft te verpakken en dat je niet hoeft te stressen over het gebruik van alleen eetbare bloemen.

Dan wanneer het tijd is om de taart daadwerkelijk aan te snijden en op te eten, kunt u gewoon een grote offset spatel onder het kartonnen taartrondje laten lopen.

Het springt er zo af, en je kunt gemakkelijk plakjes cake snijden. Je krijgt al het plezier van verse bloemen, zonder het gedoe!

Ik hou van deze aanpak, omdat het leven zo veel gemakkelijker maakt.

Als je ooit hebt geprobeerd een taart met verse bloemen erop aan te snijden, snap je het helemaal.

Door de kartonnen ronde aanpak te gebruiken, hoef je niet om alle bloemen heen te snijden. Je hoeft ook niet elke bloem van de taart te trekken, of je zorgen te maken dat er bloementape in het glazuur blijft zitten (dat is smerig!!).

Hoe lang blijven verse bloemen op een taart staan?

Taartlagen en glazuur kunnen van tevoren worden gemaakt, maar ik raad niet aan om verse bloemen van tevoren aan een taart toe te voegen.

Bloemen hebben water nodig om te voorkomen dat ze verwelken. Als ze meer dan een dag voor een evenement aan de taart worden toegevoegd, kunnen ze hun glans verliezen.

Ik voeg graag verse bloemen toe aan taarten op dezelfde dag dat ze worden gegeten. Hoewel dit antwoord het leven wat uitdagender maakt, moet je me hierin vertrouwen. Als je ze de dag ervoor toevoegt, zul je er spijt van krijgen.

Ik zal mijn eigen bruidstaart van verse bloemen voorzien, en ik ben van plan om dat op de ochtend van mijn bruiloft te doen.

Deel je creaties met mij!

Als je met deze methode verse bloemen op een taart probeert te zetten, of als je een andere methode wilt gebruiken, hoor ik graag wat je ervan vindt!

Je kunt me ook taggen op social media @chelsweets, en #chelsweets gebruiken.

Andere recepten die je misschien lekker vindt:

• 

• 

• 

•