De Julius Sturgis Pretzel Bakery, opgericht in 1861, is de eerste commerciële pretzelbakkerij in Amerika. Bezoekers kunnen de originele 19e-eeuwse pretzelbakkerij bezichtigen, een praktische les in het draaien van krakelingen krijgen en de geschiedenis van de pretzelproductie in de Verenigde Staten leren kennen. Je kunt ook zien hoe ouderwetse zachte pretzels met de hand worden gemaakt.
In de winkel van Julius Sturgis Pretzel Bakery kun je handgemaakte zachte pretzels kopen, maar ook vele soorten harde pretzels die door de directe afstammelingen van Julius Sturgis bij Tom Sturgis Pretzels in Reading, PA, worden gebakken. Deze omvatten traditionele Zuurdesem, Kaas, en Chris B pretzels, evenals pretzels met een smaakje zoals Honing Mosterd en Ui, Ranch, Hete Kaas, en Kaneel & Suiker. Voor de liefhebbers van zoetigheid biedt de winkel een ruime keuze aan met chocolade bedekte pretzels.
De Julius Sturgis Pretzel Bakery onderging in 2007 uitgebreide renovaties en is onlangs gerestaureerd en vernieuwd. Sinds de heropening wordt de bakkerij weer gerund door de familie Sturgis, de oudste pretzelbakkersfamilie in Amerika.”
Als u niet naar Lancaster County kunt komen, kunt u Tom Sturgis pretzels online kopen.