Kan Gluten Acne veroorzaken?
Gluten wordt in verband gebracht met tal van inflammatoire huidaandoeningen, maar kan gluten acne veroorzaken? Laten we eens in het medisch onderzoek duiken om daar achter te komen. Acne is een ontstekingsgerelateerde huidaandoening. In wezen ontstaan puistjes wanneer haarzakjes verstopt raken met dode huidcellen en olie (ook wel talg genoemd). En als de verstopte follikel geïnfecteerd raakt met bacteriën, ontstaan er zwellingen en roodheid.
Dermatologen behandelen acne meer dan welke andere aandoening ook. Geschat wordt dat meer dan 90% van de wereldbevolking op enig moment in zijn leven acne heeft. De meeste mensen schamen zich voor hun acne, wat kan leiden tot angst, depressie, een laag gevoel van eigenwaarde en meer.
De miljarden dollars kostende schoonheidsindustrie wil je doen geloven dat acne wordt veroorzaakt door je huid niet goed te verzorgen met een assortiment van lotions en drankjes. En de medische industrie dringt aan op harde behandelingen, zoals antibiotica en lokale retinoïden.
Maar schoonheidsproducten en medicijnen bestrijden alleen de symptomen. Natuurlijk verminderen ze roodheid, zwellingen, bacteriële infecties en talgproductie. Maar ze lossen de onderliggende oorzaak van het probleem niet op. Want acne gaat veel dieper dan de oppervlakte van je huid.
Nu is er een controverse in de medische wereld over de vraag of je dieet wel of niet een rol speelt bij de ontwikkeling van acne. Maar ik kan je met zekerheid zeggen van wel, gebaseerd op zowel de wetenschap als mijn professionele ervaring in de afgelopen decennia.
Zelfs gluten, een groep opslagproteïnen in granen, kan bijdragen aan chronische puistjes. Laten we de mogelijke verbanden eens nader bekijken…
Nutriëntendeficiënties en acne
Er zijn een handvol voedingsstoffen die goed zijn bestudeerd en essentieel blijken te zijn voor een gezonde, heldere huid. En veel mensen met glutengevoeligheid hebben een tekort aan deze voedingsstoffen als gevolg van darmontsteking en malabsorptie. Kunnen gluten acne veroorzaken? Het kan als het leidt tot de voedingsstoffen tekorten hieronder. Bovendien kan een glutenrijk dieet ook onvoldoende hoeveelheden van deze huidondersteunende voedingsstoffen bevatten.
Zink
Zink is een mineraal dat in alle weefsels in het hele lichaam voorkomt. Het meeste zink zit in je skeletspieren en botten, maar je huid is de derde in de rij.
Zink speelt duizenden rollen in het lichaam. Letterlijk. Maar in de huid zijn twee van de belangrijkste functies de aanmaak van keratinocyten en het voorkomen van ontstekingen.
Dit is belangrijk omdat keratinocyten deel uitmaken van uw immuunsysteem. Zij vormen de eerste verdedigingslinie tegen microbiële infecties. En zoals ik hierboven al zei, kunnen bacteriën die op je huid leven verstopte poriën infecteren en roodheid en ontstekingen veroorzaken.
Nou, huidcellen veranderen vaak. Het is dus belangrijk om je zinkvoorraad constant aan te vullen. Dit kan echter moeilijk zijn als je een glutenrijk dieet eet.
Zinkopname wordt belemmerd voor mensen met glutengevoeligheid als gevolg van darmontsteking, zoals ik al eerder noemde. Bovendien is diarree een veel voorkomend symptoom van coeliakie, wat verder bijdraagt aan malabsorptie van zink en zinkverlies via de darmen.
Glutenbevattende bewerkte voedingsmiddelen bevatten meestal geen significante hoeveelheden zink, wat resulteert in een onvoldoende inname. Zink uit granen is ook minder biologisch beschikbaar dan zink uit dierlijke bronnen. Bovendien bevatten volle granen hoge concentraties fytinezuur, dat zich bindt aan zink in de darm en voorkomt dat het wordt opgenomen.
Een ander interessant punt is dat de vraag naar zink in het lichaam piekt tijdens de adolescentie vanwege de rol die het speelt bij groei, ontwikkeling en voortplanting. En studies hebben aangetoond dat tieners het grootste risico lopen op een zinktekort als gevolg van de vraag en de kwaliteit van hun voeding. Dit kan helpen verklaren waarom bijna 95% van de tieners te kampen heeft met acne. Acne bij volwassenen komt echter steeds vaker voor en wordt in studies in verband gebracht met westerse diëten, waar ik zo dadelijk dieper op in zal gaan.
Experimentele studies met extra zink voor de behandeling van acne hebben gemengde resultaten opgeleverd. Sommige toonden voordelen aan, andere niet. Dit kan te wijten zijn aan verschillende factoren, zoals een lage steekproefgrootte, dosering of vorm van zink.
Het kan ook te maken hebben met iemands dieet, levensstijl of zinkstatus. Bijvoorbeeld, als een persoon een zinktekort heeft, kan zinksuppletie effectiever zijn. Aan de andere kant, als een persoon een goede zinkvoorraad heeft, kan suppletie met zink geen extra voordelen opleveren. Al deze factoren moeten dus in overweging worden genomen.
Vitamine A
Er zijn twee categorieën vitamine A. De retinoïden, die we uit dierlijk voedsel halen. En de carotenoïden, zoals bètacaroteen, die we uit kleurrijk plantaardig voedsel halen.
lke groep heeft een specifieke rol. Zo fungeren carotenoïden vooral als antioxidanten en ontstekingsremmers.
Retinoïden ondersteunen het immuunsysteem en de ontstekingsreactie, vooral in het spijsverteringskanaal. Meer in het bijzonder helpen retinoïden voorkomen dat het immuunsysteem overreageert en ontstekingen veroorzaakt. Retinoïden worden ook aangetroffen in de talgklieren van de huidcellen en spelen een belangrijke rol bij de gezondheid van de huid.
Retinoïden stimuleren de activiteit van keratinocyten. Dit bevordert weer de aanmaak van gezonde nieuwe huidcellen, zorgt voor een beschermende barrière tegen infecties, voorkomt uitdroging van de huid en bevordert de elasticiteit van de huid.
Wat de huid betreft, is uit een onderzoek gebleken dat mensen met acne inderdaad lagere bloedconcentraties van retinol (een type retinoïde) hebben dan mensen met een gezonde huid. Zij ontdekten ook dat de carotenoïdenniveaus in het bloed niet verschilden tussen degenen met en zonder acne.
De onderzoekers testten ook de retinolconcentraties in de huid. En ook hier vonden ze lagere niveaus bij degenen met acne dan bij degenen met een gezonde huid. Bovendien verschilden de carotenoïdenniveaus niet tussen de groepen. Deze gegevens suggereren dat acne wordt geassocieerd met een tekort aan retinol, maar niet met carotenoïden.
Het is waar dat sommige carotenoïden kunnen worden omgezet in retinoïden. Maar deze omzetting gebeurt niet altijd efficiënt. Vooral bij mensen met spijsverteringsstoornissen, die door gluten kunnen worden veroorzaakt.
De rol die retinoïden spelen bij het voorkomen van acne is welbekend. Daarom zijn synthetische vormen de meest voorgeschreven behandelingen door dermatologen. Maar als je glutengevoelig bent, lossen deze medicijnen de oorzaak van het probleem niet op. Ze zullen niet helpen je darmen te genezen, systemische ontstekingen te verminderen of je voedingsstatus te verhogen. Een glutenvrij dieet daarentegen wel.
Het is ook goed om te wijzen op de risico’s van het gebruik van synthetische retinoïden. Want een teveel kan ernstige complicaties veroorzaken, waaronder coma en de dood. Bovendien worden synthetische retinoïden niet aanbevolen tijdens de zwangerschap, omdat een hoge inname geboorteafwijkingen kan veroorzaken.
Vitamine E
Vitamine E wordt via de talgklieren aan de huid afgegeven. Het is een krachtige antioxidant die de oxidatie van door de huid geproduceerde oliën helpt voorkomen. Dit is belangrijk omdat geoxideerde oliën ontstekingsacne kunnen verergeren.
Meerdere studies hebben aangetoond dat het vitamine E-gehalte lager is bij coeliakiepatiënten in vergelijking met patiënten die geen coeliakie hebben. Studies hebben zelfs aangetoond dat het vitamine E-gehalte significant hoger is bij mensen die een strikt glutenvrij dieet volgen dan bij mensen die af en toe gluten eten en bij mensen bij wie de diagnose onlangs is gesteld.
Het is ook vermeldenswaard dat een studie de zink-, vitamine A- en vitamine E-spiegels vergeleek bij mensen met acne en mensen zonder acne. Zij vonden significant lagere concentraties van deze voedingsstoffen in de acne-groep. Verder werden vitamine E en zink niveaus in verband gebracht met de ernst van acne.
Vitamine D
Gelijk aan de andere voedingsstoffen die ik heb besproken, zijn vitamine D niveaus lager bij mensen met gluten gevoeligheid en mensen met acne. En de laagste niveaus worden in verband gebracht met ernstigere gevallen.
Vitamine D wordt gesynthetiseerd in je huid als gevolg van blootstelling aan de zon. En het werkt meer als een hormoon dat bepaalde functies reguleert, waaronder sommige aspecten van immuniteit en ontsteking.
Zo is P. acnes een bacteriesoort die ontstekingen veroorzaakt die gepaard gaan met de vorming van ontstoken puistjes. Een studie heeft aangetoond dat zowel vitamine A als D deze ontstekingsreactie kunnen voorkomen. Dit kan verklaren waarom een behandeling met vitamine D-supplementen ontstekingen bij acne-patiënten helpt verminderen.
Vitamine B5
Vitamine B5, ook bekend als pantotheenzuur, speelt een rol bij de aanmaak van nieuwe keratinocyten en bij de bescherming tegen bacteriële infecties. Het helpt ook de huid gehydrateerd en zacht te houden. Wetenschappers zijn van mening dat deze eigenschappen bijdragen aan de anti-acne voordelen van vitamine B5.
Uit een onderzoek is bijvoorbeeld gebleken dat het aantal puistjes in het gezicht met 67% afnam bij patiënten met acne gedurende 12 weken.
Gluten en hormonale factoren
In dit artikel (link naar hormoonartikel) leg ik alle manieren uit waarop gluten hormonale onevenwichtigheden kunnen veroorzaken. En het is relevant voor deze discussie, omdat veranderingen in hormonen worden verondersteld een trigger van acne te zijn, vooral binnen een klasse van hormonen die bekend staan als androgenen.
Androgenen zijn hormonen die verantwoordelijk zijn voor mannelijke trekjes. Onder normale omstandigheden worden ze zowel bij mannen als bij vrouwen in wisselende concentraties aangetroffen. Een teveel aan androgenen wordt echter in verband gebracht met acne. Er wordt gesuggereerd dat een teveel ervoor zorgt dat je huid meer olie vrijgeeft, wat kan leiden tot vergrote poriën en bacteriegroei.
Verwerkte voedingsmiddelen en acne
Een laatste onderwerp dat ik wil behandelen is het verband tussen het eten van glutenrijke, verwerkte voedingsmiddelen en acne. Wanneer deze voedingsmiddelen vaak worden geconsumeerd, veroorzaken ze ontstekingen en kunnen ze zelfs je risico op auto-immuunziekten verhogen (bijv. coeliakie en diabetes type 1).
Omdat ze vol zitten met zetmeel, suiker en plantaardige oliën, zorgt frequente consumptie er ook voor dat je insuline toeneemt. En insuline leidt tot een toename van de productie van androgenen, waardoor de olieafscheiding toeneemt, zoals ik hierboven al zei.
Uit onderzoek is gebleken dat mensen die een voedzaam, compleet voedseldieet eten, minder last hebben van acne dan mensen die meer bewerkt voedsel eten. Wetenschappers hebben ook twee inheemse bevolkingsgroepen bestudeerd, Kitavin-eilanders en Aché-jager-verzamelaars, met diëten zonder bewerkte voedingsmiddelen. En wat denk je? Acne komt bij deze groepen niet voor.
Kan Gluten Acne Veroorzaken? Laten we het samenvatten
Wat je eet, is belangrijk voor de gezondheid van je huid. Punt uit. De wetenschap heeft duidelijk aangetoond dat bepaalde tekorten aan voedingsstoffen, hormonale onevenwichtigheden, ontstekingen en bewerkte voedingsmiddelen nauw samenhangen met de ontwikkeling van acne. En al deze zaken worden beïnvloed door je dieet en zijn ook met elkaar verbonden.
Verder kunnen we niet ontkennen dat gluten een rol spelen bij mensen met glutengevoeligheid. Want gluten, die vooral voorkomen in bewerkte voedingsmiddelen, veroorzaken veel van de factoren die kunnen leiden tot niet alleen acne, maar ook veel andere chronische huidaandoeningen.
Dus voordat je je zuurverdiende geld uitgeeft aan een nieuw, duur huidverzorgingsregime of begint met een agressief medicijn, vraag je arts om te testen op tekorten aan voedingsstoffen. Heroverweeg uw dieet. Probeer granen te schrappen. Vervang ze door voedzaam, compleet voedsel, zoals vlees van gras, wilde vis, eieren, noten, zaden, en kleurrijke groenten en fruit.
Op de lange termijn bespaar je geld. En je hebt meer kans om je acne voorgoed te genezen. Een win, win!