Onbeantwoorde vragen
Kanker is een gecompliceerde ziekte. Vele soorten en subtypes kanker kunnen op verschillende plaatsen toeslaan, waaronder organen, weefsel, botten en bloed. En dezelfde kanker kan zich van persoon tot persoon verschillend gedragen.
Onderzoek tot nu toe suggereert dat of en hoe het keto-dieet helpt kanker te bestrijden van veel dingen kan afhangen. Hier zijn enkele van de belangrijkste raadsels die wetenschappers proberen op te lossen:
Welke soorten kanker kunnen keto helpen verlichten? Enkele van de sterkste rapporten over de mogelijke voordelen van keto zijn afkomstig van glioblastoma, een zeer agressieve hersenkanker. Maar het lijkt niet te werken bij andere soorten hersenkanker. Er is zeer beperkt bewijs dat een vetrijk dieet met weinig koolhydraten kan helpen bij het onderdrukken van vaste kankers in de prostaat, borst, maag en lever. Maar onderzoekers hebben de mogelijkheid niet uitgesloten dat een keto-dieet je kanker juist kan verergeren door de tumorgroei te bevorderen. En zeer vetarme diëten hebben aangetoond dat ze de kans verkleinen dat bepaalde soorten borstkanker terugkomen.
Hoe helpt het keto-dieet precies bij het bestrijden van tumoren? Onderzoekers weten niet zeker wat een dieet met veel vetten en weinig koolhydraten doet met kankercellen. Maar ze denken dat het uithongeren van de kanker niet de enige manier is. Studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat keto ook de expressie van je genen kan veranderen, die op zijn beurt weer bepaalt hoe je cellen zich gedragen.
Hoeveel en welke soorten vet werken het beste tegen kanker? We zullen meer en betere studies nodig hebben om te weten wat de beste verhouding van vetten in je dieet is. Eén studie suggereerde dat een driedelige mix van lange-keten triglyceriden (vetten zoals canola- of saffloerolie) en één deel middellange-keten vetten zoals kokosolie een sterkere antikankerkracht zou kunnen hebben dan alle lange-keten triglyceriden. Onderzoekers willen ook weten of er een ideaal aandeel is van je totale calorieën dat afkomstig moet zijn van vetten, koolhydraten en eiwitten.