Keto Bloemloze Lijnzaad Maaltijd Tortilla’s

Delen om te bewaren voor later!

4.9Kshares
  • Pinterest
  • Twitter

Deze super makkelijke en heerlijke zelfgemaakte tortilla’s zijn een uitstekende optie voor een koolhydraatarme taco avond. Je zult verbaasd zijn over hoe eenvoudig en snel deze te maken zijn. We kunnen garanderen dat ze Tacos Tuesday’s voor alle ketoers zullen veranderen.

We gebruikten gouden lijnzaadmeel als het belangrijkste meel voor deze glutenvrije tortilla’s, maar je kunt gewoon lijnzaadmeel gebruiken als dat alles is wat je bij de hand hebt.

Vlaszaad is rijk aan vezels. Een eetlepel lijnzaad (7g) bestaat uit 1,9g voedingsvezels op 2g totale koolhydraten, waardoor het in wezen slechts 0,1g netto koolhydraten bevat.

Vlaszaad is een van de beste keto vezelsupplementen. Het heeft zo veel voordelen voor de gezondheid, waaronder het verlagen van cholesterol en bloeddruk; het controleren van de bloedsuikerspiegel, en het helpen bij gewichtsverlies door het verminderen van honger (1, 2, 3, 4).

Omdat het zo vezelrijk is, zal het toevoegen van lijnzaadmeel aan je dieet ook helpen constipatie te voorkomen op keto.

Het recept levert ongeveer 4 middelgrote tortilla’s op. Als je ze liever kleiner hebt, kun je een andere maat cutter gebruiken. Het is zeker de moeite waard om twee porties van dit recept te maken en een paar extra’s voor de week achter de hand te hebben.

diet3

Gluten Free Flaxseed Tortillas

Deze kunnen gebruikt worden voor keto taco’s, wraps, burrito’s of zelfs voor quesadillas. Je kunt er zelfs Mexicaanse pizza’s mee maken.

Deze tortilla’s hebben een hartige smaak, dankzij de toevoeging van uienpoeder en knoflookpoeder. Ze zijn goed te combineren met vlees en koolhydraatarme groenten.

Hoewel je deze tortilla’s zoet kunt maken door de hartige kruiden weg te laten en zoete smaken toe te voegen, zoals kaneel, nootmuskaat, en keto-suiker. Dan kun je notenboter toevoegen als vulling en afwerken met siroop voor een koolhydraatarm, zoet ontbijt dat je niet uit ketose schopt!

Het is erg belangrijk dat het deeg koud is voordat je begint met rollen. Houd er ook rekening mee dat je de hoeveelheid water misschien moet aanpassen, afhankelijk van je situatie of het soort lijnzaadmeel. Het deeg moet samenkomen, maar niet te droog zijn of te plakkerig aan uw handen.

Wanneer u het deeg kookt, zorg er dan voor dat u het niet te gaar maakt, anders zullen de tortilla’s hun elasticiteit verliezen en hard worden. Ongeveer twee tot drie minuten aan elke kant is genoeg. Probeer het eens en u zult dol zijn op deze nieuwe toevoeging aan uw maaltijden.

Laten we het doen!

Vlaszaadmeel, knoflookpoeder, uienpoeder en zout toevoegen in een kom en goed mengen.

Vlaszaad knoflook ui zout toevoegen

Het hete water er langzaam bij doen en nogmaals mengen. Vorm het deeg.

Voeg heet water toe aan vlasmengsel

Laat het 30 minuten afkoelen in de koelkast.

Koel het vlasdeeg

Haal het uit de koelkast. Rol het deeg met een deegroller en perkamentpapier uit tot een dunne tortillavorm. Snijd het in een ronde vorm met de gewenste grootte. Leg de overgebleven randen op elkaar en herhaal dit proces tot u klaar bent met het deeg. Er zouden vier middelgrote tortilla’s van moeten worden gemaakt.

Snijd het deeg in een ronde vorm

Spuit kokosolie (of olijfolie) in een pan op middelhoog vuur en bak de tortilla’s in ongeveer drie minuten aan elke kant gaar.

Braad tortilla's in olie

Voeg je favoriete vullingen in en geniet! Wij gebruiken geroosterd rundvlees, kaas, sla, peterselie, tomaat en guacamole saus. Voel je vrij om je eigen versie te maken!

Low Carb Flaxseed Tortillas

Bewaar dit recept door deze foto op je Pinterest bord te pinnen voor later gebruik!

Keto Lijnzaad Tortilla's

carb30

Gerelateerd:

  • Zucchini Tortillas
  • Cauliflower Tortillas
  • Keto Tortillas with a Ground Beef Filling
Vlaszaden Tortilla's

Print Pin This!

3,5 uit 30 stemmen

Vlaszadenmeel Tortilla’s

Deze tortilla’s zijn gemaakt met lijnzaadmeel en zullen je cravings voor een keto taco avond bevredigen.
Course Lunch, Side Dish
Cuisine Ketogeen, Low Carb
Trefwoord lijnzaadmeel tortilla’s, keto taco, lowcarb taco

Bereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 10 minuten
Passieve tijd 30 minuten
Totale tijd 50 minuten

Porties 4
Calorieën 216kcal
Auteur Tanya K.

Ingrediënten

  • 1 kop gouden lijnzaadmeel
  • 1/4 kop kokend water
  • 1/2 theelepel uienpoeder
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel zout

Instructies

  • In een kom, alle droge ingrediënten combineren en goed mengen.
  • Voeg het hete water toe en meng. Het lijnzaadmeel zal het water absorberen en je kunt het tot een bal vormen.
  • Koel het ongeveer 30 minuten of tot het deeg is afgekoeld.
  • Rol het deeg met perkamentpapier en een deegroller uit tot het dun is. Snijd het met een pannendeksel in een ronde vorm. Doe het overgebleven deeg bij elkaar en herhaal het rollen en snijden tot er geen deeg meer over is.
  • Bespuit een koekenpan met antiaanbaklaag met kokosolie en bak de tortilla’s op middelhoog vuur in ongeveer 3 minuten aan elke kant.
  • Top het met je favoriete vullingen en geniet!

Video

Notes

Dit recept maakt 4 tortilla’s.

Voeding/Macro’s

Voedingsfeiten
Tortilla’s met lijnzaad
Hoeveelheid per portie
Calorieën 216Calorieën uit vet 153
% Dagelijkse Waarde*
Vet 17g26%
Verzadigd vet 1g5%
Natrium 304mg13%
Kalium 325mg9%
Koolhydraten 12g4%
Vezels 11g44%
Suiker 1g1%
Eiwit 7g14%
Vitamine C 0.2mg0%
Calcium 102mg10%
IJzer 2,3mg13%
* Dagelijkse percentages zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Pin To Save This Recipe

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *