Key Lime Pie Crush

Sharing is caring!

• Share
• Pin
• Tweet
• Yummly
• Flipboard
• Mix

Last bijgewerkt op 18 juli, 2020 by laurenpacek

Ever wanted to have some key lime pie… but in boozy drink form?

Deze Key Lime Pie Crush Cocktail is zoet, wrang, en helemaal verfrissend. Hij smaakt net als een boozy stuk key lime pie, maar dan in een glas!

Ben je bekend met Crush cocktails?

Als je dat bent, weet je waar de hype allemaal om draait.

Als dat niet zo is… wel, laat me je dan even inlichten. Een Crush is een cocktail die is vernoemd naar “het snelle rukken aan een industriële pers sapmachine die verse sinaasappelhelften plet waardoor schuimige OJ in een pint glas gevuld met ijs, wodka en triple sec plettert.” Sinaasappel is de OG Crush cocktail smaak, vandaar de vorige beschrijving.

Basically, Crushes hebben de neiging om te bestaan uit een paar belangrijke ingrediënten: vers vruchtensap, wodka (soms gewoon, soms gearomatiseerd), triple sec (soms), en citroen limoen soda. Oh, en veel fijngestampt ijs, natuurlijk. Met die basisformule kun je een verscheidenheid aan heerlijke smaken bereiken.

Je vindt Crushes op het menu in bars en restaurants in de hele Baltimore en DMV regio (het gebied waar Delaware-Maryland-Virginia samenkomen). En dat is niet voor niets. Ze zijn het hele jaar door lekker, maar vooral in de zomer als het warmer wordt en de luchtvochtigheid een beetje uit de hand loopt.

Wat gaat er in deze Crush?

Deze bestaat uit key lime sap (meer daarover in een seconde), slagroomwodka, lemon lime soda, slagroom en een limoenwiel voor de garnering. Je kunt een heleboel limoenen gebruiken als je ze in de winkel kunt vinden (ze zijn vrij klein, dus je hebt er nogal wat nodig), of je kunt ook een goede kwaliteit sap uit een fles gebruiken.

Gezien het feit dat limoenen vaak niet in de winkel verkrijgbaar zijn (en hoe goed het sap uit flessen kan zijn), is dit een van de weinige gevallen waarin ik toestemming geef om een sap uit een fles te gebruiken in plaats van vers.

Ik gebruik graag dit sap. Ik heb gemerkt dat het gemakkelijk verkrijgbaar is in Harris Teeter, Publix, en Safeway supermarkten. Hopelijk heeft uw winkel het ook in huis. Je kunt ook gewoon limoensap gebruiken, maar dan is de smaak niet helemaal hetzelfde als wanneer je key lime sap gebruikt.

Wil je nog meer recepten met key lime-smaak?

Ik heb er een paar voor je! Deze Key Lime Pie koekjes zijn heerlijk. Ze geven een leuke draai aan een smaak die je normaal alleen in taarten vindt.

En natuurlijk is hier een recept voor Key Lime Pie. Ik heb dit keer op keer gemaakt. Het is altijd een hit.

Ben je ook geïnteresseerd in andere Crush-recepten?

Je bent het aan jezelf verplicht om er zoveel mogelijk uit te proberen. Ze zijn zo verfrissend en heerlijk! Hoewel ik heb gezegd dat gewone sinaasappel de OG smaak is (een geweldige optie!), heb ik er nog niet over geblogd. (Notitie aan mezelf: doe dat snel!)

HOWEVER, je kunt mijn Orange Creamsicle Crush bekijken, evenals mijn Grapefruit Crush recept. Niet om mezelf op de borst te kloppen, maar ze zijn allebei zo lekker dat het moeilijk is om een favoriet tussen de twee te kiezen.

Beter maak ze allebei, samen met deze Key Lime Crush, en proef zelf maar. Je weet wel, in het belang van de wetenschap ;).

Wat moet ik bij de hand hebben om deze cocktail te maken?

• Zoals we al besproken hebben, kun je een fles van dit limoensap kopen.
• Hoge cocktailglazen
• Een jigger, om de drank en het sap af te meten
• Een citruspers (deze gebruik ik heel vaak)
• Een barlepel, om alles voorzichtig door elkaar te roeren

Pin dit recept voor later!