1. Onderzoek de buitenkant van het oog. U moet de sclera, of het oogwit, kunnen vinden. Aan deze taaie, buitenste laag van de oogbol zitten vet en spieren 
2. Zoek de bedekking over de voorkant van het oog, het hoornvlies. Toen de koe nog leefde, was het hoornvlies helder. In het oog van uw koe kan het hoornvlies troebel of blauw van kleur zijn.
2. Snijd het vet en de spieren weg, dit kan alleen nodig zijn als vet het hoornvlies van het oog bedekt en in de weg zit. Vet rond de achterkant van het oog kan met rust worden gelaten. Draai het oog om en zoek de oogzenuw waar die uit de achterkant van het oog komt. Deze zal sterker en touwachtiger zijn dan het omringende vetweefsel.
4. Maak met een scalpel of schaar een snee in het hoornvlies. Het hoornvlies is taaier dan het lijkt en kan enige kracht vereisen om te doorboren, wees voorzichtig bij het gebruik van de scalpel. Als het hoornvlies eenmaal gebroken is, zal er heldere vloeistof uitlekken (of spuiten) – deze vloeistof is de waterige humor.
5. Snelle controle: Outer Tunic
6. Maak met een scalpel of schaar een incisie in de sclera, zodat u rond de buitenkant van het oog kunt snijden. Het doel is het oog te scheiden in een voorste en een achterste helft.
7. Scheid de binnenste delen van het oog.
De gelatineachtige vloeistof in het midden van het oog is het glasvocht
Zoek het hoornvlies (dat je bij stap 1 hebt doorgeprikt) en vervolgens de schijfvormige iris erachter.
De iris zal donker van kleur zijn en een opening in het midden bevatten, de pupil.
8. De afbeelding hieronder laat zien hoe elk deel van het oog eruit ziet als het van elkaar gescheiden is. Maak een foto van je eigen oog en deel die op sociale media. #coweye (optioneel)
9. De achterkant van het oog heeft twee lagen, een heel dun laagje cellen dat er gemakkelijk af te schrapen is (en er vanzelf af kan vallen), dat is het netvlies . Achter het netvlies bevindt zich een blauwe, reflecterende laag die bekend staat als het tapetum.
10. Het netvlies komt samen op een punt in het oog waar het in verbinding staat met de oogzenuw. Dit is de oogschijf. Deze kan het gemakkelijkst worden gevonden door het netvlies af te schrapen en de plaats te zoeken waar het nauw blijft aansluiten. Als u het oog omdraait, ziet u ook dat die plek zich direct voor de oogzenuw bevindt.