Koffiebonen in chocolade zijn de perfecte opkikker. Ze zijn niet alleen zoet en knapperig, maar ze geven ook een cafeïnekick. Halfzoete of pure chocolade chips werken goed, maar je kunt ook experimenteren met melkchocolade, witte chocolade, of zelfs chocolade met een vleugje munt extract. Welke smaak chocolade je ook verkiest, deze kleine snacks zijn de perfecte oppepper voor tussen de middag. Ze kunnen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte verpakking zodat je ze gemakkelijk kunt oppeuzelen. Natuurlijk zijn koffiebonen met een laagje chocolade een heerlijk tussendoortje op zich, maar ze zijn ook een geweldige topping op je favoriete chocolade- en koffiedesserts. Je kunt de bonen ook in een decoratief potje of cellofaanzakje verpakken om ze te delen als een zelfgemaakt eetbaar cadeau.
Nagenoeg elke koffieboon uit je plaatselijke kruidenierswinkel of favoriete koffiewinkel werkt bij het maken van koffiebonen met chocolade. Kies een medium tot donkere branding koffieboon die zal bieden een iets meer bittere smaak om de zoetheid van de chocolade te compenseren. Donkere chocolade gaat goed samen met lichter gebrande bonen en melkchocolade gaat perfect samen met donker gebrande bonen. Je kunt ook bonen met een smaakje kiezen, zoals hazelnoot of vanille, voor de afwisseling.
40 min