Elke ochtend warmt voormalig Victoria’s Secret model Lindsay Ellingson een waterkoker op om de dag te beginnen met een glas warm water. Van een Ayurveda-specialist hoorde ze over de voordelen hiervan – het lichaam zou warm water makkelijker opnemen en het helpt de maag te kalmeren.
De laatste bewering over de temperatuur van drinkwater heeft voor enige verwarring gezorgd. In artikelen wordt vaak aanbevolen om koud water te drinken, omdat het gekoelde water helpt om meer calorieën te verbranden. Moeten we onze ijsblokjesbakjes weggooien en investeren in een waterkoker? Maakt het voor een goede gezondheid en gewichtsverlies uit of ons water warm of koud is?
“We weten dat wanneer we iets binnenkrijgen dat een andere temperatuur heeft dan onze stabiele temperatuur van 98,6 graden, ons lichaam harder moet werken.6, ons lichaam harder moet werken,” zegt Cassie Vanderwall, klinisch voedingsdeskundige bij UW Health in Madison, Wisconsin.
Koud water dwingt het lichaam om zichzelf te reguleren, maar glazen koud water drinken zal niet de calorie-buster zijn die gewichtsverlies-artikelen beloven.
GeRELATEERD: 8 glazen water per dag? De gebruikelijke aanbeveling wordt helemaal niet aanbevolen
“Het is vrij minimaal,” zei Leslie Bonci, een voedingsdeskundige en eigenaar van Active Eating Advice. “Als je een kop koud water drinkt, acht extra calorieën … zelfs als je acht glazen drinkt, is dat 64 calorieën. Dat is nog niet eens een krakeling.”
WATCH: Hoeveel calorieën in een grote, zachte krakeling?
Een onderzoek uit 2003 wees uit dat mensen die ijswater dronken een 30 procent toename in metabolisme ervoeren, zei Lindsay Malone, een geregistreerde diëtiste bij de Cleveland Clinic. Dit betekent dat het lichaam 100 calorieën per dag extra verbrandt als mensen een halve liter ijswater drinken.
“Je krijgt inderdaad een boost in je stofwisseling van het drinken van koeler water, maar ook van het drinken van water in het algemeen,” zei ze.
GeRELATEERD: How to flush your bottled water habit
Warm water kan verzachtend aanvoelen voor mensen die lijden aan maag- en darmkwalen, zei Bonci, maar er is geen bewijs dat het opwarmen van water het gemakkelijker maakt voor het lichaam om het op te nemen.
Water drinken heeft, ongeacht de temperatuur, een positieve invloed op de algehele gezondheid.
“Als je niet gehydrateerd bent, zal je stofwisseling vertragen,” zei Malone.
Gruisend water zal de stofwisseling niet genoeg stimuleren om echt te helpen bij gewichtsverlies, zei Vanderwall. Water drinken kan echter wel leiden tot gezondere gewoonten.
Het nemen van een watertje in plaats van frisdrank, bijvoorbeeld, betekent dat mensen minder calorieën consumeren. En hetzelfde deel van de hersenen regelt zowel honger als dorst. Gehydrateerd zijn zorgt ervoor dat het lichaam het verlangen naar voedsel signaleert als het echt honger heeft, en niet als het dorst heeft.
“Er is zeker niets mis met meer vocht drinken,” zei Bonci. “Als je gaat drinken is het echt niet van plan om je een significante .”