Morimoto Asia

Bereid je voor op een eetervaring die alleen Iron Chef Morimoto naar Disney Springs kan brengen. Verwacht verse sushi en unieke Aziatische gerechten die nergens anders in Disney Springs te vinden zijn.

Voorgerechten/Starter

Rundvlees Negimaki-salade, wortels, aziatische chimichurri- $18.00
Kip Bao – 2 stuks- gestoomde broodjes, teriyaki kip, sla, pikante mayo $11.00
Kip Dumplings- kip, napa kool, scallion- $10.00
Kip Wings- pikante knoflook sojasaus- $13.00
Crispy Popcorn Garnalen Tempura- handgemaakte tempura garnalen, pikante gochujang aioli- $16.00
Edamame- zeezout- $8.00
Hamachi Tartare- dashi soja met krokante sjalot, bieslook en verse wasabi- $14.00
Kakuni Pork Bao – 2 stuks- gestoomde broodjes, gestoofde varkensbuik, sla, pikante mayo- $12.00
Kanikama Rangoon – 3 stuks- loempia van krabvlees en roomkaas, zoete abrikozenchilisaus- $12.00
Lettuce Wraps- kip, waterkastanjes, shiitake champignons- $17.00
Morimoto Spare Ribs – voorgerecht- 3 varkensribbetjes, koriander, hoisin zoete chili glazuur- $15.00
Varkensdumplet – $14.00
Varkensdumplet – $14.00
Varkensdumplet – $14.0000
Varkensknoedels – varkensvlees, napa kool, scallion- $12.00
Varkensvlees loempia’s – 2 stuks- varkensvlees, kool- $9.00
Portobello champignon frites- mentaiko mayo- $14.00
Shishito paprika’s- flash gebakken, yuzu zeezout, wasabi crème fraîche- $12.00
Shumai- varkensvlees, garnalen, champignons- $12.00
Toro Tartare- dashi soja met krokante sjalot, bieslook en verse wasabi- $17.00
Tuna Pizza- krokante tortilla, tonijn sashimi, tomaat, jalapeño, ansjovisaioli- $17.00
Groenteneirolletjes – 2 stuks- edamame, champignon, boerenkool- $8.00

Soepen/Salades

Chinese Caesar Salade met Kip- aan tafel bereid met gerookte kip, geroosterde sesamdressing, parmezaanse kaas, en krokante sjalotjes- $19.00
Chinese Caesar Salade met Garnalen- aan tafel bereid met garnalen, geroosterde sesamdressing, parmezaanse kaas en krokante sjalotjes- $21.00
Hot &Zure Soep- ei, tofu, met groenten in pittige bouillon. Kom: $13.00- $9.00
Miso Soep- miso bouillon, zijden tofu. Kom: $11.00- $7.00
Morimoto Poke Salad- tonijn, zalm, hamachi, gehakte sla, komkommer, appels, peren, soja-ui dressing- $21.00
Entree/hoofdgerecht
14 oz Bone-In NY Strip- lokaal geteelde en geoogste champignon, zoete ui en knoflook jus gegarneerd met knapperige scallions en keuze uit gestoomde witte of bruine rijst- $39.00
Bange Kip- krokante halve kip, paprika, bamboe, groene bonen, Japanse aubergine, thaise rode curry saus en keuze uit gestoomde witte of bruine rijst- $32.00
Bange Kreeft Chow Fun- hele kreeft gewokt, gesauteerde platte rijst noedels, Chinese groenten- $45.00
Bange Kreeft Chow Fun- hele kreeft, gesauteerde platte rijst noedels, Chinese groenten- $45.0000
Bef Lo Mein Noodles- roergebakken noedels, napa kool, wortel, taugé, champignon, scallion- $23.00
Braised Black Cod- handtekening zoete gember soja geglazuurd- $32.00
California- blauw krabvlees, avocado, komkommer met keuze uit witte of bruine rijst- $12.00
Chashu Pork Ramen- soja smaak bouillon, ei noedels, geroosterd varkensvlees, scallion- $16.00
Duck Ramen- eiernoedels, eendenvlees, scallion, gekookt ei- $16.00
Eel & Avocado- bbq paling, avocado met keuze uit witte of bruine rijst- $12.00
Japanse A5 Wagyu Beef (Verkocht per ons – 3 oz minimum)- 3 oz minimum voorgestelde portie extra ounces beschikbaar op aanvraag. Bereid aan tafel boven ishiyakigrilling steen met sansho peperkorrelsaus a5 is de hoogste kwaliteit alleen gegeven aan de fijnste gecertificeerde rundvlees- $28.00
Jyo Sashimi Combo- chef’s dagelijkse selectie van 7 verschillende vissen, 2 stuks per stuk- $50.00
Jyo Sushi Combo- dagelijkse selectie van de chef van 9 verschillende nigiri, 1 rol- $45.00
Jyo Sushi Combo- dagelijkse selectie van de chef van 9 verschillende nigiri, 1 rol- $45.00
Kung Pao Chicken- wortel, shimeji, champignon, paprika, bamboescheut, cashewnoot, roergebakken met pikante szechuan saus- $22.00
L.A. BBQ Kalbi- gemarineerd en gegrild korte ribbetjes zonder been, huis kimchi, gochujang saus- $28.00
Lobster Singapore Laksa- gegrilde kreeft, krokante wonton, kokos-kerrie bouillon- $26.00
Madagascar Jumbo Shrimp- knoflook garnalen, singapore rijst noodles, ei- $39.00
Mongoolse Filet Mignon- in de wok gesauteerde bosuitjes, enoki paddenstoelen, zoet-Tsjechuan pepersaus op tafel gegoten- $52.00
Morimoto – geelstaart rijstkom in Koreaanse stijl, geserveerd in een hete kleipot, afgewerkt met eidooier, op tafel bereid- $33.00
Morimoto “Buri-Bop”- koreaanse stijl geelstaart rijst bowl, geserveerd in een hete kleipot, afgewerkt met eigeel, bereid tafel- $30.00
Morimoto Chicken Fried Rice- ei, paprika, taugé, scallion, pikante huisambal saus- $17.00
Morimoto Gomoku Fried Rice- eend, kip, varkensvlees, garnalen, groenten, pikante huisambal saus- $26.00
Morimoto Peking Eend (voor twee personen)-gesneden huisgeroosterde hele eend, geserveerd met gestoomde meelpannenkoekjes, abrikozen zoete chili, hoisin miso en keuze uit gestoomde witte of bruine rijst. Halve eend bestellingen zijn niet mogelijk- $60.00
Morimoto Garnalen Pad Thai- zoete tamarinde saus, roergebakken platte rijstnoedels, ei, taugé, scallion, gebakken tofu, ingemaakte raap- $24.00
Morimoto Spare Ribs – Half-Rack- 6 varkensribbetjes, koriander, hoisin zoete chili glazuur- $28.00
Orange Kip- tempura kip, chinese broccoli, gewokt met zoete florida sinaasappelsaus- $28.00
Portobello Champignon Frites- mentaiko mayo- $12.00
Red Miso-glazed Faroe Island Salmon- verwelkte bok choy, shaoxing gastrique, gegrilde rijst cake, morimoto dashi bouillon- $36.00
Sake-gestoomde Florida Snapper- yuzu soy, scallions, spinazie, hete sesam olie- $34.00
Seafood Crispy Shanghai Noodles- Jumbo garnalen, sint-jakobsschelp, calamari, seizoensgroenten, knoflook, shio dare saus- $30.00
Garnalen Tempura- asperges, pikante mayo met keuze uit witte of bruine rijst- $12.00
Singapore Laksa Noodle- romige kokosnoot en pikante curry, rijstnoedels, kipgehaktbal, in soja gemarineerd ei- $17.00
Pikante Zalm- zalm, pikante mayo, lente-uitjes met keuze uit witte of zilvervliesrijst- $12.00
Pikante Tonijn- tonijn, pikante mayo, lente-uitjes met keuze uit witte of zilvervliesrijst- $13.00
Pikante Yellowtail- pikante hamachi, japanse geelstaart, pikante mayo, lente-uitjes met keuze uit witte of zilvervliesrijst- $12.00
Pikante tonijn, pikante mayo, lente-uitjes met keuze uit witte of zilvervliesrijst- $12.0000
Spider- tempura soft shell crab, pikante mayo, asperges naar keuze met witte of zilvervliesrijst- $14.00
Gesoomde Groenten- diverse seizoensgroenten, tofu, ponzu saus- $9.00
Geroerbakte Tofu Medley- flash gebakken tofu, paprika, uien, wortelen, zoete sojasaus- $18.00
Sushi en Sashimi (voor 4-6 personen)- gekoelde hele kreeft, alaska koningskrab, oesters, garnalen cocktail, 9 stuks nigiri, 14 stuks sashimii- $200.00
Sushi en Sashimi Pagode (2-3 personen) – gekoelde hele kreeft, oesters op halve schaal, garnalen cocktail, 5 stuks nigiri, 10 stuks sashimi, 1 broodje- $100.00
Zoet en Zuur Crispy Branzino- uitgebeende mediterrane zeebaars, zoetzure saus- $34.00
Tofu Steak- lokaal geteeld en geoogst, oester kastanje champignons- $19.00
Toku-Jyo Sashimi Platter- zeldzame seizoensgebonden selecties van de chef en meerdere variëteiten uit Japan, 10 verschillende vissen, 3 stuks per stuk- $100.00
Toku-Jyo Sushi Platter- zeldzame seizoensgebonden selecties van de chef en meerdere variëteiten uit Japan, 18 stuks nigiri, 2 rollen- $90.00
Tonkotsu Sushi Platter- zeldzame seizoensgebonden selecties van de chef en meerdere variëteiten uit Japan, 18 stuks nigiri, 2 rollen- $90.00
00
Tonkotsu Ramen- rijke varkensbouillon, eiernoedels, geroosterd varkensvlees, boschampignon, ingemaakte gember- $18.00
Groenten Combo- chefs dagelijkse selectie van 9 stuks nigiri, 1 rol- $35.00
Groentenrol- asperges, avocado, wortel, komkommer, sla met keuze uit witte of bruine rijst- $8.00
Gesauteerde Chinese groenten- seizoensgroenten, knoflook- $13.00

Bijgerecht/snack

Lente rolletjes bloemkool en kaas – 3 stuks- buffel biersaus- $15.00
Kung Pao Chicken Dumplings- kip, pinda’s, pepers- $12.00
Garnalen Wontons- aromatische eendenbouillon, knoflook chili olie- $13.00
Soft-Shell Crab Bao – 2 stuks- gestoomde broodjes, tempura soft-shell krab, kimchimayosla- $14.00
Gesoomde witte of bruine rijst- $2.00

Dessert

Chocoladecrème & Crunch- tempura van oreo, gelei van mandarijnensinaasappel, pure chocolategelato, crunchies van hazelnootchocolade- $10.00
Churro Fondue- huisgemaakte churros, nutella, vanille room- $13.00
Melon Cream Soda Float- meloen falvored japanse soda “ramune”, vanille gelato,boba parels- $8.00
MM Parfait (Desset voor twee)- chocolade creampuff, vanille gelato, hazelnoot chocolade crunchies, sesam mochi- $20.00
Mochi Mochi- annin tofu, kokos mango soep, fruit boba, bevroren mango, citroen-yoghurt poeder- $10.00
Today’s Chef’s Choice Gelato Trio– $8.00
Today’s Chef’s Choice Sorbetto Trio– $8.00
Yuzu Pie- yuzu karamelsaus, yoghurt luchtcake, kokos gelato- $11.00

Drankjes

Blushing Dragon- calpico, robijnrode grapefruit, lychee sap- $6.50
Hibiscus Sazerac- templeton rogge, hibiscus, absint geserveerd met citroenschil- $14.00
Huisgemaakte limonade- $5.00
Gelezen Groene of Zwarte Thee- $5.00
Ishikawa 75- ginjo sake, pruimenwijn en mousserende wijn- $14.00
Groot plat/bruisend water- $7.50
Lemon Grass Mojito- leblon cachaça, citroengras- $14.00
Lychee Lemon Soda- verse muntblaadjes, citroensap, lycheepuree en soda- $6.50
Mango Match Punch- groene thee wodka, mango en lychee soda gegarneerd met munt & lychee- $14.00
Manhattan East- hiro sake, makers mark bourbon, canton likeur, sinaasappelbitter- $14.00
Morimotini- grey goose wodka en junmai morimoto sake gegarneerd met komkommer- $14.00
Morimoto ‘Koshu’ 5 yr, Ishikawa- Fles- $150.00
Morimoto Daiginjo, Ishikawa- Glas // $56.00- Karaf // $130.00 – Fles- $20.00
Morimoto Junmai Ginjo, Ishikawa- Glas // $47.00- Karaf // $80.00 – Fles- $17.00
Morimoto Junmai, Ishikawa- Glas // $38.00- Karaf // $70.00 – Fles- $14.00
Morimoto Punch- een mix van verse sappen en non-alcoholisch gemberbier- $6.50
Pisco-Lychee Pop- pisco, lychee likeur en yuzu met limoenwiel & orchidpetal- $14.00
Pisco-Lychee Pop- pisco, lychee likeur en yuzu met limoenwiel & orchidpetal- $14.00
Pumpkin Spice Splash- appelcider, alcoholvrij gemberbier, handgemaakte siroop van kaneel, kruidnagel en gember- $6.50
Sake Sangria (voor 3-4 personen)- aziatische peren, appelpruim, mandarijnensap, sake, lichte witte wijn, pruimenwijn // $34.00- Karaf- $12.00
Shirayuri (Witte Lelie)- shochu, calpico en yuzu geserveerd met een twist & orchidpetal- $14.00
Singapore Sling- hendricks gin, kersenbrandewijn, brandewijn & benedictinegarneerd met paraplu & kersen- $14.00
Singapore Sling- hendricks gin, kersen brandy, brandy & benedictinegarneerd met paraplu & kersen- $14.00
Klein plat/bruisend water– $4.50
Soda– $3.00
Thaise thee– $6.00
Tom Yam Siam- ketel one wodka, kokos rum, lychee, limoensap, simplesyrup, citroengras, chili peper- $14.00
Vietnamese Ijskoffie– $5.00
Wijnen per glas- prijzen variëren van $13.00 tot $30.00

Late Night Menu

Voorgerechten/Starter

Beef Bulgogi Nachos- wonton chips, dungesneden soja gemarineerd rundvlees shortribs, gochujang saus, jalapeños, kaas, scallions- $8.00
Geblèrde Shishito Peppers- wasabi crème fraîche, yuzu zout- $8.00
Cashu Pork Quesadilla- gesmoord varkensbuikje, gekarameliseerde rode uien, pikante mayo, gemengde kaas- $8.00
Kip Wings- pikante knoflook soja glazuur, chili draden, sesam- $8.00
Kushiyaki “Grilled on a Stick”- kip yakitori (2 stuks), varkens rok biefstuk (1 stuks), misomarinated zwarte kabeljauw (1 stuks)- $8.00
Menchi Katsu Sliders – 2 stuks- chef morimoto’s bekroonde gebakken hamburger slider, kimchi mayo, japanse barbecue saus, groene papayaslaw- $8.00
Shichimi Spiced Edamame- sesam, japanse 7 spice- $8.00
Shrimp Chips and Dip- yuzu guacamole, wasabi cocktailsaus, pikante mayo- $8.00

Hoofdgerecht

California- blauw krabvlees, komkommer en avocado geserveerd met witte of bruine rijst naar keuze- $13.00
Chashu Ramen- soja smaak varkensbouillon, eiernoedels, geroosterd varkensvlees, scallion, sesam, soja gemarineerd ei, keuze uit pikant of niet pikant- $16.00
Duck Ramen- soja smaak varkensvlees bouillon, ei noedels, geroosterd varkensvlees, scallion, sesam, soja gemarineerd ei, keuze uit pikant of niet pikant- $16.0000
Eend Ramen- soja smaak eendenbouillon, ei noedels, getrokken eendenvlees, sesam, soja gemarineerd ei, zwarte knoflook olie- $17.00
Garnalen Tempura- asperges en pittige mayo geserveerd met keuze uit witte of bruine rijst- $13.00
Kruidige tonijn- tonijn, pittige mayo, en sesam geserveerd met keuze uit witte of bruine rijst- $13.00
Garnalen Tempura- asperges en pittige mayo geserveerd met keuze uit witte of bruine rijst- $13.0000
Tonkotsu Ramen- rijke varkensbouillon, eiernoedels, geroosterd varkensbuikje, wilde berenzwam, ingemaakte gember, scallion, sesam, in soja gemarineerd ei, zwarte knoflookolie- $18.00

Drankjes

12oz Draft Beer– $8.00
5oz Draft Beer– $4.00
Bee’s Knees- ketel one wodka, lavendel honing, vers geperst citroensap, munt, yuzu sorbet- $8.00
Forbidden Lounge Highball- suntory toki whiskey, bruisend water, kiwi $8.00
Kinjyo Cocktail- melkthee, stoli vanille wodka, thaise thee, baileys schuim- $8.00
Smoked Manhattan- junmai sake, makers mark bourbon, gemberlikeur, sinaasappelbitters en hickory rook- $8.00

Morimoto Azië Kindermenu

Krijg 2 extra dagen bij je WAL T DISNEY WORLD Ticket!
Krijg 2 extra dagen bij je ticket wanneer je een 4-overnachtingen/3-dagen kamer-en-ticketpakket koopt in geselecteerde Disney Resort hotels, geldig voor aankomsten op de meeste nachten van 8 januari 2021 t/m 25 september 2021.
Vraag vrijblijvend een offerte aan

Lunch / Diner Menu

Entree / Hoofdgerecht

Lo Mein – met boter gegooide Kantonese noedels, gestoomde groenten- $12.00
Bao Wow – runder hotdogs, zacht gestoomd broodje, komkommer, tonkatsaus, geserveerd met witte of bruine rijst- $12.00
Karaage Drumettes – authentieke japanse stijl sappig gebakken kip- $12.00
Menchi Katsu – Menchi Katsu- $12.00
Morimoto’s Macaroni & Cheese – gele en witte cheddar, panko korst- $12.00
Oranje Kip – knapperige tenders van wit vlees, sinaasappelsaus, geserveerd met witte of zilvervliesrijst- $12.00

Dessert

Kinderdesserts – Keuze uit Fondue Churros met Nutella of IJs of Sorbet – Assorti smaken

Als u een bepaald menu niet kunt vinden, stuur ons dan een e-mail en wij zullen het menu voor u opzoeken.

• Doe mee aan het gesprek op DISboards.com op ons Disney Restaurants Discussieforum