Ons FAVORITE perzik dessert! Dit zelfgemaakte perzikcakeje recept kost maar een paar minuten om te maken en is super makkelijk! Voeg wat ijs en cool whip toe aan deze heerlijke cobbler en je bent klaar!
Cobbler is een van die desserts die het hele jaar door heerlijk is! Ik verlang naar het fruit in de zomer, maar naar de warme smeuïgheid tijdens de koude maanden. Perzik is de smaak die we het meest maken, maar onze cobblers met bramen en appels zijn net zo lekker!
Easy Homemade Peach Cobbler Recipe
Ik ben niet altijd dol geweest op fruitige desserts (ik ben meer een chocolade-meisje), maar ben er verliefd op geworden. Van Fruit Pizza tot Strawberry Shortcake tot Cobbler – ze zijn favorieten geworden, en ik kan er niet genoeg van krijgen.
Vandaag wilden we ons favoriete zelfgemaakte perzik Cobbler recept met jullie delen, dat maar een paar minuten kost om te bereiden en meer dan simpel is!
Laat me je vertellen – dit recept is AMAZING!!! Het is zelfs een van mijn favoriete desserts geworden om last minute te serveren omdat we de ingrediënten altijd bij de hand hebben, en het is makkelijk te verdubbelen voor een grotere menigte.
Serveer het warm in een kom gevuld met vanille ijs (of zelfs alleen slagroom) en je bent er zeker van dat je RAVE reviews krijgt elke keer als je het maakt 😉 Ik heb nog nooit iemand ontmoet die deze perzik schoenmaker niet lekker vindt, dus probeer het zeker eens en laat ons weten wat je ervan vindt. Het is zo brood-y en boter-y dat het moeilijk is om niet verliefd te worden op dit warme en heerlijke recept!!!
How to Make Peach Cobbler:
Dit cobbler recept is zo makkelijk, waardoor het perfect is om in elkaar te flansen voor een last minute dessert. Vooral omdat we deze ingrediënten bijna altijd bij de hand hebben!
Boter smelten. Verwarm de oven voor op 350° en smelt de boter in een 9×9 pan in de oven.
Mix het beslag. Meng in een middelgrote kom de bloem, suiker, melk, bakpoeder en zout heel goed door elkaar. Haal de pan uit de oven zodra de boter gesmolten is en giet het beslagmengsel erover.
Perziken toevoegen. Giet het blikje perziken (met het sap) erover. NIET mengen!
Bakken. Bak het 30-35 minuten en serveer het warm.
Opdienen. Wij serveren het graag met vanille-ijs en slagroom! Het is echt de beste en makkelijkste cobbler die zo brood- en kleverig is!
Gebruik je liever verse perziken?
Ik gebruik graag perziken uit blik, omdat ik denk dat ze net zo lekker zijn en het scheelt me zoveel tijd omdat ik ze niet in plakken hoef te snijden. Maar als je je perziken liever vers hebt, dan kan dat zeker met dit recept!
De enige verandering die je in het recept aanbrengt is dat je de perziken uit blik vervangt door een gekookt mengsel van verse perziken. Neem 2 kopjes vers gesneden perziken, 1 kopje suiker, en 1 eetlepel citroensap, en breng dit op hoog vuur aan de kook. Giet het over het beslag in de 8×8 pan. Niet mengen! De rest van het recept blijft precies hetzelfde.
Opslaan, invriezen en opwarmen
Hoe bewaar je een restje perzikencake?
- Op kamertemperatuur: Afdekken en maximaal 2 dagen houdbaar
- Koelkast: Afdekken en maximaal 4 dagen bewaren
- Diepvriezer: Afdekken met plasticfolie en daarna nog eens met folie en maximaal 8 maanden bewaren.
Invriezen. Onze perzikencobbler kan worden ingevroren. Laat de cobbler na het bakken afkoelen en dek hem af met plasticfolie en daarna nog eens met aluminiumfolie. Label de inhoud en vermeld de huidige datum. Invriezen tot 6-8 maanden. Om opnieuw te verwarmen een nacht in de koelkast ontdooien. Verwijder de plasticfolie en vervang de folie en bak de perzikencake ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 350 graden.
Herverwarmen. Wij houden van warme perzikencake. Om het appelgebak opnieuw te verwarmen, gebruikt u de magnetron en verwarmt u het in stappen van 30 seconden. Als je de cobbler op het fornuis wilt opwarmen, bak je hem 10 minuten op 350 als hij op kamertemperatuur is, en ongeveer 20 minuten als hij afgekoeld is.
Oh, man – dit is mijn favoriet. En het duurt echt maar 5 minuten om in elkaar te zetten!!! Daarom heb ik de ingrediënten en een bakje vanille-ijs altijd bij de hand! Voor een andere heerlijke cobbler, probeer onze Blackberry Cobbler!
Voor meer perzik desserts, kijk op:
- Perach Crumb Bars
- Peach Dump Cake
- Sparkling Peach Lemonade
- Peach Crumb Cake
- Peaches N Cream Bars
Easy Peach Cobbler Recipe
Ingrediënten
- 15 oz. blikje perziken
- 1 c bloem
- 1 c suiker
- 1 c melk
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 c boter
- snufje zout
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350.
-
Smelt blokje boter in 9×9 pan in oven.
-
Meng in een middelgrote kom de bloem, suiker, melk, bakpoeder en zout. Meng goed.
-
Haal de pan met de gesmolten boter uit de pan en giet het beslagmengsel erover. Giet er ook het blikje perziken (met het sap) over. Niet mengen.
-
Bakken gedurende 35-45 minuten.
Video
Noten
Als u liever verse perziken gebruikt:
Vervang de perziken uit blik in stap 4 door dit gekookte perzikmengsel. Neem 2 kopjes vers gesneden perziken, 1 kopje suiker, en 1 eetlepel citroensap, en breng dit op hoog vuur aan de kook. Giet het over het beslag in de 8×8 pan en meng het niet.
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat jij in de keuken maakt!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
