Dit bericht kan affiliate links bevatten. Zie mijn privacybeleid voor meer informatie.
Deze Salt & Pepper Oven Baked Chicken Legs zal ervoor zorgen dat je weer dol bent op het eten van kippenpoten! Laten we eerlijk zijn, kippenpoten kunnen onze minst favoriete dingen zijn om te eten of ben ik het gewoon die er niet meer van houdt? Als kind verkoos ik in de oven gebakken kippenpoten boven alles wat mijn moeder maakte, maar nu als volwassene koop ik eigenlijk expres geen pakjes kippenpoten – totdat ik op het idee kwam om ze in mijn favoriete smaak te maken!
Hoe maak je de beste zoute &peper kippenpoten
Kippenpoten zijn het lekkerst als ze in de oven gebakken worden, maar als je midden in het zomerse BBQ seizoen zit kunnen ze ook geweldig zijn op de BBQ! Helaas hebben we niet altijd een BBQ bij de hand, dus 80% van het jaar zijn kippenpoten uit de oven het lekkerst. Hier zijn een paar veelgestelde vragen over het bakken van kippenpoten en hun antwoorden!
Is het bakken van kipdrumsticks de beste manier om kippenpoten te bereiden?
Ik ga ja zeggen. Hoewel ik binnenkort een recept heb voor crockpot kippenpoten, kan ik echt zeggen dat het bakken van kippenpoten de makkelijkste manier is om krokante kippenpoten te krijgen. Het is gelijk met BBQ drumsticks, maar ik ga niet in de winter door de sneeuw zwerven om kippenpoten op de BBQ te maken! Oven gebakken kippenpoten zijn de manier om te gaan!
Hoe lang bak je kippenpoten of kip drumsticks?
Je bakt ze tot ze een temperatuur van 185 °F hebben bereikt. Ja, kippenpoten zijn donker vlees, wat betekent dat je ze niet alleen wilt bakken tot 165 °F, dat is de temperatuur die wordt voorgesteld om redenen van voedselveiligheid. Donker kippenvlees moet minstens 185 °F hebben, zodat de vetten en vleesvezels afbreken. Het gaat er niet om of het veilig is, het gaat erom dat je het vlees gaart tot het de best mogelijke textuur heeft en dat betekent dat je donker vlees op een hogere temperatuur moet garen. U moet beslist een betrouwbare vleesthermometer hebben voor al uw kookbehoeften. Het is moeilijk om kippenpoten of iets anders te bakken zonder een thermometer! Temperatuur is belangrijk!
Wat zijn een paar andere gebakken kippenpoten of gebakken kip drumsticks recepten?
Je kunt allerlei soorten in de oven gebakken kippenpoten maken en al deze recepten zullen er voor werken:
- Homemade Shake and Bake
- Plain Oven Baked Chicken Legs
- Easy Honey Garlic Chicken
However, laten we het hebben over hoe mijn met zout en peper in de oven gebakken kippenpoten de absoluut BESTE zijn! Ik weet het, ik ben zo bescheiden (hahah alsof), maar deze staan gelijk met mijn Salt and Pepper Chicken wings en in feite heb ik het uitgangspunt van die vleugels zo ongeveer genomen en er gebakken kippenpoten van gemaakt.
Deze zout en peper oven gebakken kippenpoten gaan je gedachten over kippenpoten veranderen! Ik kom geleidelijk aan aan de donkere kant van kippenpoten. Langzaam. Misschien komt het omdat ik ze als kind te veel at? Wie heeft er nog meer genoeg van kippenpoten? Alleen ik? Kippenpoten zijn een geweldig stuk vlees; goedkoop, makkelijk te houden en ze zijn zo snel gaar. En dat niet alleen, kippenpoten zijn echt een geweldig stuk kip om te “coaten” in sauzen en andere smaken. In tegenstelling tot kippendijen, eet je de hele kippenpoten rond met smaak aan alle kanten, dat is waarschijnlijk waarom ze zo populair zijn.
Tips & Trucs voor het maken van verbazingwekkende in de oven gebakken kippenpoten
- Als u geen pan hebt die echt nietplakt, bekleed je bakplaat met aluminiumfolie om een grote puinhoop te voorkomen.
- Gebruik een bakplaat die groter is dan je nodig hebt, je moet de kippenpoten tijdens het bakken kunnen omgooien.
- Hoewel ik de kippenvleugels in het zout- en pepermengsel gooi, heb ik de neiging om ze over de gebakken kippenpoten te strooien in plaats van ze om te gooien. Zo kan ik zelf bepalen hoeveel er aan de vleugels blijft kleven.
- Ben niet bang om die kippenpoten echt in te smeren met het zout- en pepermengsel. Je zou verbaasd zijn hoeveel je nodig hebt om een echt goede smaak te krijgen.
- Sla niet over bij het maken van de knoflook- en sesamsaus! Dat is wat deze ovengebakken kippenpoten echt hun kapow geeft!
Happy Cooking!
Love,
Karlynn
Pin This To Your Dinner Ideas Boards and Remember to FOLLOW ME ON PINTEREST!
Or Pin This To Your Chicken Recipes Board!
Dankzij advertenties op deze website sponsoren de lezers van The Kitchen Magpie nu 2 gezinnen per maand via de Edmonton Voedselbank. Lees hier hoe u kunt helpen.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts
Learn More
The Prairie Table
Voorzieningen, Potlucks & Gezelschapsgerechten: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together
Learn More
Subscribe to The Kitchen Magpie on YouTube
Een klik en je krijgt bericht als er nieuwe video’s op ons YouTube-account staan!
Zout &Peper Oven Gebakken Kippenpootjes
Ingrediënten
- 8 kippenbouten
- 3 theelepels zout
- 4 theelepels gestampte zwarte peper
- 4 theelepels sesamolie
- 5 tenen knoflook fijngehakt
- 4 groene uien in blokjes
- chilipepervlokken optioneel maar de hitte is lekker!
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden.
-
Combineer het zout en de peper samen in een kom. Leg de kippenpoten op een licht ingeoliede bakplaat. Bestrooi de kippenpoten met het zout en de peper en schud ze vervolgens op de bakplaat om ze volledig te bedekken.
-
Braad ze 15 minuten, draai ze dan om en bak ze nog eens 15-20 minuten tot ze krokant zijn en minstens 185 °F hebben. U kunt ze naar wens nog iets verder bakken.
-
Zodra de pootjes bijna gaar zijn, verhit u de sesamolie in een koekenpan op middelhoog vuur en voegt u de knoflook en uien toe.
-
Kook tot de knoflook een beetje bruin is geworden.
-
Haal de kippenbouten uit de oven en leg ze in een grote schaal.
-
Overgiet de kippenpoten met de knoflookolie tot ze volledig bedekt zijn.
-
Leg de nu knapperige, in de oven gebakken kippenpoten op een serveerschotel en schep de overgebleven knoflookolie erover.
-
Serveer en geniet!
Recepten notities
Calorieën en info zijn gebaseerd op s 2 kippenpoten per persoon portie.
Voedingsinformatie
Alle calorieën en info zijn gebaseerd op een calculator van een derde partij en zijn slechts een schatting. De werkelijke voedingswaarde kan variëren afhankelijk van de gebruikte merken, meetmethoden, portiegrootte en meer.
Maakte u dit recept?
Deel een foto van wat je hebt gemaakt op Instagram of Facebook en tag mij @thekitchenmagpie of hashtag het #thekitchenmagpie.
Beoordeel dit recept in de reacties hieronder om je medekoks te helpen!