Zoveel nieuwe restaurants zijn er opgedoken in Zuid-Tampa en de omliggende buurten dat het moeilijk kan zijn om ze allemaal bij te houden. Beschouw de volgende pagina’s als je checklist voor een aantal van de top plekken die zijn geopend (of, in een geval, heropend) tot nu toe dit jaar.
Chicken Salad Chick
De South Tampa buitenpost van deze zuidelijke keten is gespecialiseerd in, nou ja, kipsalade. Kies uw leveringsmethode (een schep of sandwich) en een van een dozijn verschillende salade smaken die het gamma van traditionele (selderij, mayo en speciale kruiden) en barbecue tot cranberry-amandel en buffel lopen. Andere opties zijn pimento cheese, groene salades en sandwiches.
4050 W. Kennedy Blvd.
(813) 501-6625
chickensaladchick.com
Wijn & Hout
Geschikt voor zowel vegetariërs als oenofielen, Wine & Wood biedt kleine vegetarische schotels (of wat ze zelf “wijn eten” noemen) en pizza’s, plus kaas, vleeswaren en bijna 50 verschillende wijnen. De meeste wijnen zijn verkrijgbaar per glas of per fles, terwijl de wijnen van de tap verkrijgbaar zijn per glas of per karaf in twee verschillende maten.
614 S. Howard Ave, Unit C
facebook.com/
wineandwoodhydepark
Garrison Tavern
De nieuwste aanwinst in het Tampa Marriott Water Street is een luxe sportbar met menu-opties zoals Butcher’s Burgers – gemaakt van rundvlees uit Florida dat is gemalen door een slager ter plekke – gebakken kippenvleugels – en een groot aanbod aan snacks.slager ter plaatse – gefrituurde kippenvleugels in vier smaken, krokant bier-braads tandbaars, en een scala aan sandwiches en sliders. De ster van de ambachtelijke bier line-up van het restaurant is Garrison Kolsch, gebrouwen door Coppertail Brewing exclusief voor Garrison Tavern. Het restaurant heeft ook Florida’s eerste Topgolf Swing Suite, waar gasten virtueel kunnen golfen, trefballen, hockeyen, honkballen en meer.
700 S. Florida Ave.
(813) 204-6390
garrisontavern.com
Forbici
Geplaatst om 11 juni te openen, Forbici is een nieuwe Italiaanse plek van Ciccio Restaurant Group’s Jeff Gigante. Onder leiding van chef-kok Jason Saldutti, richt het restaurant zich op pizza in Romeinse stijl, een vierkante taart met een luchtige korst die goed bestand is tegen kaas, vlees en andere toppings. Forbici, dat ook Italiaanse tapas en voorgerechten biedt, begint met lunch en diner, en binnenkort ook met brunch.
1633 W. Snow Ave.
(813) 251-8001
eatforbici.com
Oak & Ola | M.Bird | Stones Throw
Armature Works heeft dit jaar al een nieuw full-service restaurant en een bar en lounge op het dak geopend, en de opening van een extra restaurant staat voor vandaag op de planning. Eik & Ola serveert “ongedwongen maar verheven” Euro-Amerikaanse gerechten en staat onder leiding van de met een James Beard bekroonde chef-kok Anne Kearney, samen met de lokale restaurateur Andy Ganger en On Swann mede-oprichters John en Trudy Cooper en Chris Arreola. Boven maakt M.Bird op het eiland geïnspireerde cocktails, sterke dranken op basis van suikerriet en kleine gerechten met een tropische flair. Tenslotte bereidt de “upscale seafood shack” Stones Throw zich voor op de opening met oesters, verse vis en cocktails in een vrijstaand gebouw op het voorgazon van Armature Works.
1910 N. Ola Ave.
armatureworks.com
TASTE
Het nieuwe restaurant in het Embassy Suites doet een bewuste poging om de Tampa gemeenschap bij het menu te betrekken, Met behulp van lokale bedrijven zoals Jamison B, Revolution Ice Cream, Joe & Sons Olive Oils en de Deviled Pig om ingrediënten te leveren. Gerechten zoals de knapperige zalm met farro, Niman Ranch burger met Nueske’s bacon, en sambal chili wings bevatten internationale smaken, terwijl de bierkaart hyper-lokaal is – met de nadruk op brouwsels van lokale brouwerijen zoals Coppertail, 7venth Sun en 3 Daughters.
Embassy Suites
Tampa Downtown
Convention Center
513 S. Florida Ave.
(813) 769-8300
tastedowntowntampa.com
Gen X Tavern
Party on, Tampa! Gen X Tavern viert de jaren ’80 en ’90 met een decennium passend decor (denk retro games, posters en foto’s ter ere van de popcultuur iconen van de generatie, en een muurschildering met meer dan 170 culturele referenties) en een comfort food-gericht menu (bar bites, taco’s, sandwiches en burgers, en salades en bowls). Cocktails en borrels blijven qua naam bij het thema, waaronder een op rum gebaseerde Capri-Sun voor volwassenen, maar bevatten moderne ingrediënten, terwijl de desserts gewoon leuk zijn – Dunkaroos, iemand?
103 E. Jackson St.
(813) 694-7001
genxtavern.com
The Boozy Pig
Gesticht door de eigenaren van Tampuzzo’s Sausage Company, gebruikt deze slagerij en eetgelegenheid bijna uitsluitend huisgemaakte of lokaal ingekochte ingrediënten voor de bereide gerechten. Voor het ontbijt betekent dat een ontbijt Cubano op La Segunda Central Bakery brood met huis chorizo of de kies-je-eigen Boozy Plate optie. Het menu voor midden op de dag kan een beetje variëren van dag tot dag op basis van de beschikbaarheid van producten, maar opties omvatten meestal een huisgemaakte wagyu beef hotdog, een charcuterie plank en op bestelling gemaakte sandwiches zoals de Giuseppe Joe (worst, uien en paprika), El Mixto (Cubaanse sandwich) en BLT.
3255 W. Cypress St.
(813) 488-5333
facebook.com/
theboozypigtpa
Whiskey Cake Kitchen & Bar
Aan International Plaza, Whiskey Cake serveert verse, zelfgemaakte gerechten zoals kip en wafels, vlees en vis gegrild boven mesquite hout, salades, hamburgers en sandwiches. Het restaurant heeft zijn eigen kruidentuin en werkt samen met lokale bedrijven zoals Birds of a Feather Coffee en Gulf Coast Sourdough om een deel van de ingrediënten te betrekken. Achter de bar vind je honderden verschillende whisky’s, samen met ambachtelijke bieren, cocktails en wijnen.
2223 N. Westshore Blvd.
(813) 535-9955
whiskeycake.com
Nadat een brand vorig voorjaar het Griekse restaurant dwong om meer dan een jaar te sluiten, is de locatie van Louis Pappas in South Tampa eindelijk heropend. Al uw favorieten staan nog steeds op het dek, zoals de Griekse salade, spanakopita en gyros.
3409 W. Bay to Bay Blvd.
(813) 839-0000
louispappas.com