Review van Stella Artois Cidre. Ik heb dit een tijdje geleden geprobeerd, en ik dacht dat ik het nog eens moest proberen omdat er de laatste tijd veel over gesproken wordt. Het werd voor het eerst uitgebracht in de VS in mei 2013. Merk op dat, hoewel dit wordt aangeprezen als een Belgisch merk, volgens de fles, de versie die wordt verkocht in de VS is gemaakt in New York.
Cider: Cidre
Ciderij: Stella Artois (Anheuser-Busch)
Ciderij Locatie: Baldwinsville NY
ABV: 4,5%
Hoe geleverd: vierpak 12oz flessen
Stijl: commerciële Amerikaanse hard cider, Belgische stijl
Beschikbaarheid: brede release
Beschrijving van hun website: Laat ik u eerst iets vertellen over Stella Artois Cidre. Ik wil natuurlijk niet op mijn eigen loftrompet blazen, maar dit is een elixer dat zo voortreffelijk, zo schitterend is, dat het gewoonweg magnifique is. Cidre staat bekend om zijn evenwichtige, droge mengsel; het resultaat van het met de hand plukken van onze appels – waarvan alleen de beste goed genoeg zijn. Het is de perfecte aanvulling op elke middag van verfijnde ontspanning. Gewoon openen, inschenken en genieten.
Eerste indruk: Lichte amber tint. Laag koolzuurgehalte. Ruikt naar zoete appelsap en suiker, zonder veel complexiteit.
Smaaknotities: Halfzoet. Lage wrangheid en zuurgraad. Geen zuurheid, bitterheid, of funk. Appel-gericht. Net als de geur, heb ik eigenlijk geen andere smaaknotities opgepikt. Lichte tot medium body. Snelle afdronk. Zeer goed drinkbaar.
Mijn mening: Uit de ingrediëntenlijst blijkt duidelijk dat dit een commerciële cider is (appelsapconcentraat, sacharose, aroma, kleur, etc), maar ik vond hem beter drinkbaar dan veel commerciële ciders, die de neiging kunnen hebben naar zoet & stroperig. Hij smaakt ook iets droger dan zijn 17 gram suiker per fles van 12 oz en zijn geur zouden doen vermoeden. Maar als het beste wat ze over hun cider kunnen zeggen is dat ze de appels met de hand plukken, dan is dat nogal triest. Blijkbaar worden bijna alle appels met de hand geplukt in de V.S. omdat machines de rijpheid van een appel niet kunnen detecteren, hoewel ze in het V.K. e.d. boomschudders gebruiken voor ciderappels.
Het meest gelijkend op: Andere commerciële ciders die niet overdreven zoet zijn
Sluitende opmerkingen: Over het geheel genomen is Stella Cidre niet iets wat ik zou opzoeken, maar als het alles is wat beschikbaar is, zal ik het drinken.
Heb jij Stella Cidre geprobeerd? Wat vond u ervan?