- Share
- Tweet
- Pin
Ik hou ervan om een menigte te voeden. Onlangs heb ik een taco bar menu gemaakt en 100 taco’s geserveerd. Het was makkelijk en budgetvriendelijk.
Vaak maak ik dingen en realiseer ik me dat als ik ze niet opschrijf, ik ze nooit zal onthouden de volgende keer dat ik de informatie nodig heb. Het Taco Bar Menu is er zo een. Laatst moest ik ongeveer 50 mensen te eten geven. Dus maakte ik genoeg tacovlees voor 100 taco’s en alle toppings.
Ik maakte het makkelijker door voorverpakte dingen te kopen, maar als je tijd hebt en iets meer geld wilt besparen, zou je iets meer kunnen doen om deze maaltijd voor te bereiden.
Boodschappenlijstje Taco Bar voor 100 taco’s
Taco Bar Menu voor 100 Taco’s
Het vlees – Ik gebruik graag 80/20 gemalen rundvlees. Het heeft genoeg vet om het vlees vochtig te houden zodat het niet uitdroogt. Mijn supermarkt verkoopt ze in 3-pond pakketten en ze zijn echt betaalbaar.
Ik had geluk en de week dat ik het vlees nodig had, was het slechts $1,97 per pond! Ik zou ongeveer 18 pond gemalen rundvlees halen om 100 taco’s te maken. Zo weet je zeker dat je genoeg hebt en hou je waarschijnlijk nog een beetje vlees over.
Tip – Zorg ervoor dat je het vet van het gekookte vlees afvoert voordat je het water en de kruiden aan je vlees toevoegt.
De kaas – Je kunt nooit te veel kaas hebben! Maar om er zeker van te zijn dat iedereen voldoende kaas heeft, moet je 20 kopjes kaas hebben. (Ik koop de 4-kops zakken omdat het meestal goedkoper is per ons.)
Taco Shells – Deze is makkelijk! Zorg er gewoon voor dat je 100 verkoopt – zacht of hard!
Sla – Ik ben meestal verbaasd over hoeveel mensen sla toevoegen aan hun taco’s! Je moet 6-7 zakken van 8 ons geraspte sla hebben.
Tomaten – sommige mensen houden van alleen tomaten en anderen van salsa. Ik heb graag beide. Dus voeg 6 grote tomaten toe aan je lijst en je zult ze in blokjes moeten snijden voor taco-avond.
Salsa’s en tacosaus – Meer mensen geven de voorkeur aan salsa. Koop ten minste 62 ounce salsa en een kleinere container tacosaus.
Zure room – Zure room in een spuitfles is zoveel beter voor taco night, maar je kunt ook de kuipjes krijgen om budgetvriendelijker te blijven. Maar zorg er wel voor dat je minstens 64 ons zure room beschikbaar hebt voor je gasten. Als je de knijpbare soort neemt, kun je waarschijnlijk minder krijgen omdat het beter smeert.
Taco Seasoning – Ik maak het graag zelf, maar het zijn wel erg veel kruiden voor zoveel mensen. Maar als je een deel van het vlees glutenvrij wilt maken – kun je mijn taco seasoning recept gebruiken. Als gluten geen probleem zijn, kun je de voorverpakte mix kopen.
De meeste supermarkten hebben een grote fles met 6,5 ons voorverpakte kruiden. Ik zou ongeveer 1 1/2 van deze flessen gebruiken. Maar het beste is om het vlees gaandeweg te kruiden en te proberen of het niet te veel of te weinig gekruid is.
Vergeet de papieren bordjes, bekertjes en drankjes niet! We hadden ook een paar zakken tortillachips voor het geval de tacoschelpen op waren en we nog restjes vlees en toppings over hadden om te serveren. Of sommige mensen maken liever een nacho-achtige tacoschotel.
Je kunt het vlees van tevoren koken en kruiden en het vlees in een slowcooker doen om warm te houden. In een grote slow cooker past ongeveer 10 pond gekookt vlees. Als het bijna tijd is om te eten, kunt u de schalen opwarmen en de toppings erop doen.
Je kunt ook toppings toevoegen, zoals blokjes ui en guacamole, afhankelijk van je budget. Dit is een vrij eenvoudige maaltijd om voor te bereiden, omdat het meeste van tevoren wordt gekocht dat al is bereid en u kunt het vlees in het slowcooker houden terwijl u andere dingen doet.
Dit is een geweldig startpunt als je op zoek bent naar taco bar ideeën voor een afstuderen of bruiloft. Hier is een printbaar Taco Bar Boodschappenlijstje voor 100 taco’s.
- 18 pond 80/20 gemalen rundvlees
- 20 kopjes Mexicaanse kaas
- 100 Taco schelpen – zacht & knapperig
- 6-7 zakken van 8 oz. Versnipperde sla
- 6 grote tomaten
- 62 oz. Salsa met een 8 oz fles taco saus
- 64 oz zure room
- 2- 6.5 oz fles taco kruiden (U kunt de kookinstructies volgen volgens de verpakking.)
Maak mee dat mijn familie allemaal tegelijk op bezoek komt, dus ik heb wat tips over hoe je een maaltijdplan maakt om een grote menigte te voeden. Het is niet voor 100 taco’s maar het is wel veel eten voor extra gasten!
