Thanksgiving Turkey Fruit Plate (Cute + Easy + Fun!)

Thanksgiving Turkey Fruit Plate – Deze kalkoen-vormige Thanksgiving fruitschaal ziet er schattig uit op vakantiebijeenkomsten en feestjes. Het is een favoriet bij zowel kinderen als volwassenen! (Natuurlijk glutenvrij, veganistisch & paleo)

Mijn kinderen houden niet zo van de meeste Thanksgiving-maaltijden. (Als je de broodjes niet meetelt, maar daar is iedereen dol op.) Toen ze jonger waren, was het niet leuk om urenlang een Thanksgiving-maaltijd in elkaar te flansen en ze vervolgens een broodje te laten eten en zwaar zuchtend aan tafel te laten zitten. Daarom ben ik een paar jaar geleden begonnen met het maken van een Thanksgiving-fruitbordje in de vorm van een kalkoen. Het werd al snel het meest gevraagde Thanksgiving-recept van mijn kinderen en het is elk jaar weer een hit bij neefjes en nichtjes.

Of je nu kieskeurige kleintjes thuis hebt die hun neus ophalen voor dingen als vulling, spruitjes of zoete aardappel casserole, of gewoon een leuke, kleurrijke toevoeging aan de feesttafel wilt, een kalkoen fruitschaal is hier om je nieuwe beste vriend te zijn.

Een kalkoen fruitschaal is een prachtig ding omdat het:

• je oven of fornuis niet nodig hebt! Halleluja!
• is perfect om klaar te zetten als tussendoortje als je bezoek hebt of om mee te nemen als middagsnack op een schooldag.
• is zo eenvoudig te maken dat het makkelijk is om kleintjes of gasten die behulpzaam willen zijn het te laten maken terwijl jij met andere dingen in de keuken bezig bent.
• smaakt heerlijk!

En als iedereen begint te snoepen voordat het eten klaar is?

Hier lees je hoe we onze Thanksgiving-kalkoenfruitschaal maken, wat onze favoriete fruitsoorten zijn, een paar tips om het extra leuk te maken en meer.

Hoe maak je een leuke kalkoenfruitschaal.

1. KIES EEN SCHAAT, PLATTER, of BORD. Je kunt je kalkoenfruitbord zo groot of zo klein maken als je zelf wilt. Maak gerust een minibordje voor een middagsnack, of een reusachtige schaal voor je Thanksgiving-feest. Ik ben dol op deze ronde schaal/schotel van Crate & Barrel. Het heeft mooie hoge zijkanten, wat helpt om het fruit op zijn plaats te houden.
2. SNIJD EEN PEAR IN HALF. Je begint met de kalkoen. Snijd een peer in de lengte doormidden (zodat hij plat op het bord ligt). Ik geef de voorkeur aan Bosc-peren (bruine peren) omdat die het meest op een kalkoen lijken, maar rode peren, d’Anjou-peren en Bartlett-peren zijn ook allemaal prachtig!
3. Kies minstens 3-5 FRUITS om mee te combineren. Vervolgens ga je een paar soorten fruit voorbereiden om je kleurrijke rijen fruitige “veren” te maken. Ik stel voor om met minstens 3-5 kleuren te werken, maar je kunt er zo veel of zo weinig kleuren gebruiken als je zelf wilt.
4. Werk in gebogen rijen. Nu de kalkoen op de plaat ligt en het fruit is gewassen, gesneden en voorbereid, kunt u gebogen rijen rond het lichaam van de kalkoen maken. Ik raad aan om in het begin enkele lagen fruit te gebruiken, zodat je ze gemakkelijk kunt aanpassen of verplaatsen om de juiste vorm te krijgen.
5. Voeg extra diepte toe. Als de eerste laag fruit eenmaal ligt, kun je elke rij extra diepte geven door boven op elke laag meer fruit te leggen.
6. MAAK EEN SCHATTIG KONIJNGEZICHT. Voor de finishing touch kun je een klein gezichtje op je kalkoen maken! Ik snijd graag een driehoekje uit een van de uiteinden van mijn gesneden sinaasappels voor de snavel (hoewel een klein stukje wortel of oranje paprika ook kan). Daarna prik ik met een tandenstoker of satéprikker twee kleine gaatjes voor de ogen en vul die met mini chocoladestukjes. Je kunt ook hele grote chocoladestukjes gebruiken of hagelslag als je dat liever hebt! Voeg gerust een rode halskwab toe van aardbei, rode appel of rode paprika.

KLEURFRUCHTEN OM MET JE KERSTFRUCHTENBLAD TE MAKEN.

Je kunt in principe elk fruit mixen en matchen om een leuke fruitschaal te maken. Ik werk graag met ten minste een paar kleuren om het er vrolijk uit te laten zien. Je kunt zo weinig als 2-3 kleuren gebruiken, of een regenboog van alle kleuren maken – wat voor jou het makkelijkst is!

• RODEN & PINKS – Aardbeien, rode appels (ik hou van Honeycrisp), frambozen, granaatappelarillen, drakenfruit, aalbessen, bloedsinaasappels.
• Sinaasappels & GEEL – Gesneden sinaasappels, mandarijnen of clementines, ananas, gouden kiwi, kruisbessen, sterfruit, gele appels (zoals Opal of Golden delicious), bananen (diagonaal snijden voor een mooie presentatie!), gedroogde abrikozen, mango.
• GROEN – Granny Smith appels, groene druiven, groene kiwi, kiwibessen
• BLUES & PURPLES – Maan druppel druiven (zeer donker blauwviolet), rood/paarse druiven, bosbessen, bramen, pruimen, vijgen

ADD A YUMMY DIP!

CHOCOLAAT FONDUE. Als je dit van snack/bijgerecht/voorgerecht tot dessert wilt maken, doe er dan onze beroemde zuivelvrije chocoladefondue bij. Het is MIND-GEWELDIG lekker en perfect voor speciale gelegenheden.

CHOCOLAAT HUMMUS. Om dit aan de leuke, maar gezondere kant te houden, ruil je de fondue in voor chocoladehummus. Het klinkt gek, maar zelfs mijn bonenhatende, veggie-averse kinderen gaan terug voor tweede en derde. Beloofd.

PEANUT BUTTER YOGURT DIP. Een van mijn favoriete fruitdips is een mix van 2 eetlepels pindakaas + 1 kopje gewone yoghurt (eventueel zuivelvrij). Voeg naar smaak wat zoeter toe, zoals honing of pure ahornsiroop, of neem voorgezoete vanille-yoghurt in plaats van gewone.

Fruitdip met KOFFIE. Ik schaam me meer dan dat u in deze archieven moet kijken, want de foto’s zijn ZO SLECHT. Maar als je geen dieetbeperkingen hebt, deze toffee fruit dip was altijd een van mijn favorieten toen ik opgroeide!

LIME YOGURT FRUIT DIP. Houd het fris en licht door vanille- of kokosyoghurt te combineren met een beetje limoensap, limoenschil + misschien een beetje honing of agave om te zoeten als nodig is. Ik ben er gek op!

GETIPPTE CREAM. Of, wees super leuk en voeg wat gewone of licht gezoete slagroom of opgeklopte kokosroom toe aan de zijkant. Het is leuk en fris!

FAQ + TIPS EN TRICKS VOOR DE BESTE TURKY FRUIT PLATE:

WERK IN LAGEN. Bij het maken van de eerste rijen fruit in je kalkoenfruitbord werk je in één enkele laag, maar om dimensie en interesse toe te voegen, raad ik je aan om terug te gaan en extra fruit toe te voegen aan elke rij. Het ziet er dan overvloediger, kleurrijker en lekkerder uit! (Je kunt in de video het verschil zien tussen een enkele laag rode aardbeien aan het begin en de gelaagde aardbeien + frambozen aan het eind.)

Denk aan kleur! Om je fruitschaal er extra mooi uit te laten zien, moet je nadenken over de rangschikking van de kleuren. Je kunt dingen in regenboogvolgorde op elkaar leggen, felle en subtiele kleuren afwisselen, een patroon van 2-3 kleuren maken, enz. Je wilt gewoon niet dat het er saai of flauw uitziet, wat kan gebeuren als er te veel fruit met dezelfde kleur naast elkaar ligt (bijvoorbeeld als het allemaal rood of allemaal geel is).

HOOG JE FRUIT VERSE KENMERKEN. Fruit als bessen, druiven, ananas of sinaasappels blijft er een tijdje fris uitzien zonder extra behandeling, terwijl ander fruit zoals appelschijfjes, gesneden kiwi of banaan de neiging heeft te oxideren (bruin te worden) door blootstelling aan de lucht.

• Doop appelschijfjes, banaan of kiwi in ananas- of sinaasappelsap. Ik geef hier de voorkeur aan boven citroen- of limoensap, dat wrang of bitter kan zijn. Ananassap en sinaasappelsap hebben nog zuur dat bruinverkleuring helpt voorkomen, maar heeft een tropische zoete smaak die heerlijk kan zijn bij appels, bananen of kiwi’s.
• Borstel of knijp citroen- of limoensap over het fruit.
• Week het fruit een paar minuten in water (echt waar!). Zelfs die kleine barrière van water kan oxidatie een tijdje helpen voorkomen.

LOVE THIS FUN IDEA? VIND JE MISSCHIEN OOK LEUK:

• Muffin Tin Snack Trays for Kids
• Rainbow Fruit Salad with Citrus Dressing
• Paleo of Vegan Sweet Potato Casserole
• Instant Pot Mashed Potatoes
• Maple Pumpkin Pie
• The BEST Pecan Pie Ever (No Corn Syrup!

afdrukken