The World’s Best Breakfast Can Be Found At This Humble Little Restaurant In Buffalo
NY
Geplaatst in Buffalo April 02, 2019 door Lea Monroe
Het oude gezegde dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, is helemaal waar – vooral als je in Buffalo woont. U vindt tal van geweldige brunchspots om uit te checken (kijk maar eens naar onze vorige lijst met favorieten hier), maar als u toevallig op zoek bent naar een plek die vroeg open is en klaar is om uw buik te vullen met het beste ontbijt in de stad, dan moet u gewoon stoppen bij Sophia’s Restaurant.
We zijn ons ervan bewust dat deze onzekere tijden veel aspecten van het leven beperken. Terwijl we doorgaan met het aanbieden van bestemmingen die onze staat prachtig maken, neem dan de juiste voorzorgsmaatregelen of voeg ze toe aan uw bucketlist om op een later tijdstip te bezoeken. Als u een lokaal bedrijf kent dat in deze tijden extra steun kan gebruiken, nomineer ze dan hier: onlyinyourstate.com/nominate
Dit schilderachtige gebouw op de hoek van Militar Road en Ritt Avenue gaat op in de omgeving, maar het is de thuisbasis van een van Buffalo’s meest heerlijke verborgen juweeltjes.
Sophia’s is een door een familie gerund restaurant waar velen van ons al eeuwenlang van houden.
Het interieur van het restaurant heeft een eenvoudige maar uitnodigende charme, maar geloof ons als we zeggen dat het niet het decor zal zijn waar je je op zult concentreren.
Je mond begint onbedaarlijk te watertanden vanaf het moment dat je de deur binnenstapt en wordt begroet door de aanblik en de geuren van de heerlijke ontbijtgerechten.
Deze plek is zo verdomd lekker dat het zelfs moeilijk is om te beginnen met een beschrijving. Om te beginnen zul je hier bij Sophia’s absoluut nooit dorst krijgen.
Sophia’s staat al sinds dag één bekend (en geliefd) om haar decadente Bloody Marys en themamimosa’s. Deze heldere, kleurrijke ochtenddrankjes zijn zowel een lust voor het oog als voor de smaakpapillen.
Terwijl zowel de ontbijt- als lunchkaart verrukkelijk zijn, is er een reden waarom de vroege ochtenddrukte zich bij Sophia’s verzamelt – het ontbijt hier is het wachten meer dan waard.
Je vindt hier alle Amerikaanse klassiekers, waaronder gepocheerde eieren, omeletten, wentelteefjes, pannenkoeken en kraakheldere koekenpannenkoeken.
Onze persoonlijke favoriet is de beroemde Apple Cinnamon Walnut French toast. Absoluut een aanrader om eens te proberen.
Naast de traditionele ontbijtgerechten staan er ook enkele unieke Griekse gerechten op het menu. Er zijn verschillende soorten Souvlaki als u op zoek bent naar een meer hartige maaltijd.
Als u klaar bent voor het ultieme ontbijt in de Queen City, begin uw ochtend dan met een bezoek aan Sophia’s Restaurant.
Sophia’s is gevestigd aan 749 Military Rd, Buffalo, NY 14216 en opent elke ochtend om 7 uur. Maandag tot en met zaterdag is het open tot 15 uur en op zondag sluit het om 14 uur. Voor meer informatie over Sophia’s Restaurant kunt u hier de Facebook-pagina bezoeken.
Klaar voor meer heerlijke plekken om te dineren? Neem dan een kijkje in het Boomhuisrestaurant bij Buffalo dat zo uit een sprookje komt!
