Tien van de mooiste proeflokalen in Napa Valley

Het oogstseizoen is nu in volle gang in de Napa Valley in Californië, en met naar schatting 400 wijnboerderijen die zich uitstrekken over het ongeveer 35 mijl lange gebied tussen Napa en Sonoma, kan het net zo kieskeurig zijn om te kiezen waar je naartoe gaat als de druiven zelf die hier groeien. Van de koelere klimaten gevonden in Carneros die blijken uit enkele van de gebieden beste chardonnay’s en pinots in het zuiden tot Calistoga’s legendarische zinfandel’s, cab sauv’s en iets warmer klimaat in het noorden, er is echt geen fout gaan als het gaat om het kiezen van een geweldige plek om een dag genieten van een aantal verbazingwekkende nieuwe wereld wijn door te brengen.

Er zijn zoveel prachtige opties om uit te kiezen, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur en smaak, van een prachtig 18e-eeuws kasteel in Carneros tot nippen van mousserende wijn in de buitenlucht bij Domaine Chandon en een sexy nieuw proeflokaal in het hart van het centrum van Yountville, hier zijn tien van de mooiste proeflokalen en ervaringen die je niet mag missen op je volgende reis naar wijnland.

Artesa

Catalaans voor ‘ambachtsman,Artesa’s Spaans geïnspireerde proefsalon en aangrenzende patio kijken uit over de glooiende heuvels van Carneros en is gemakkelijk een van de mooiste plekken om van een fles wijn te genieten. Artesa is gespecialiseerd in Pinot’s en Chardonnay samen met een vintage landgoed mousserende en zeer beperkt cabernet, tempranillo en albariño. Artesa biedt een vlucht van vijf exclusieve single vineyard wijnen in hun Tasting Salon en Terras, evenals een van de verschillende Barcelona-geïnspireerde eten en wijn pairing ervaringen alleen op afspraak.

RH Yountville

Restoration Hardware heeft op dit moment een belangrijk designmoment, en een niet te missen concept is hun prachtige nieuwe binnen- en buiten wijn-, eet- en designconcept RH Yountville dat vorig jaar werd geopend. Het formele tuincafé werd gebouwd rond 100 jaar oude olijfbomen met designelementen zoals weelderige kristallen Rococo-kroonluchters, fonteinen en een hoog glazen dak. Op een steenworp afstand bevindt zich het wijnproeflokaal dat is ondergebracht in een stenen gebouw uit 1904 dat is opgenomen in het National Register of Historic Places.

Stag’s Leap Wine Cellars

Een van Napa’s meest prestigieuze wijnmakerijen, Stag’s Leap Wine Cellars FAY Outlook & Visitor Center biedt een spectaculair uitzicht op het landgoed wijngaarden en een proeverij ervaring die past bij de wijnen van wereldklasse die hier worden geproduceerd. De wijnmakerij biedt verschillende zittende proeverijen (reserveringen nodig) van hun Estate wijnen, waaronder ARCADIA Vineyard Chardonnay, FAY, S.L.V. en CASK 23 Cabernet Sauvignon. Stag’s is natuurlijk ook bekend als de wijnmakerij die de 1973 S.L.V. Cabernet Sauvignon produceerde die het beste van Frankrijk versloeg op de beroemde 1976 Paris Tasting of Judgment of Paris, aandenkens van die prominent aanwezig zijn in de foyer.

Domaine Chandon

Gelegen in het hart van Yountville, De uitgestrekte campus van Domaine Chandon is uitgegroeid tot een van de meest trendy plekken in Napa om te zitten, te nippen en te feesten. Dit is deels te danken aan de indrukwekkende collectie mousserende en niet-mousserende wijnen, maar ook aan de etherische omgeving en achtergrond om alles in op te drinken. Het is zonder twijfel een van de mooiste wijnmakerijen in Napa. Grotere groepen kunnen zich installeren in hun eigen cabana op het hoofdgazon of een van de gemeenschappelijke tafels binnen nemen (geen reservering nodig voor groepen van tien en minder).

Prisoner Wine Company

Prisoner Wine Company opende vorig jaar hun eerste proeflokaal in de VS en van de verbluffende gewelfde plafonds, dakraam tot de open keuken en het opvallende moderne meubilair en ontwerp, is dit een van de meest sexy toevoegingen aan Napa’s proeflandschap. The Yard, een buitenplaats en culinaire tuin kweekt kruiden en producten die worden gebruikt in wijnarrangementen geserveerd in de wijnmakerij. Met een retro ontmoet futuristische sfeer, geborgen ijzer en hout uit de oorspronkelijke San Francisco-Oakland Bay en accenten die een levensgrote skelet installatie en een diesel tank omgebouwd tot kroonluchter omvatten, dit is nog een van de mooiste plekken om te stoppen en nippen op dit moment.

Domaine Carneros

Geïnspireerd door een 18e eeuws Château in Champagne, Frankrijk, er is echt geen slechte zitplaats in het huis op Domaine Carneros. Nip aan je eigen privétafel op het terras of in de grote salon, maar zorg er wel voor dat je ruim van tevoren reserveert. Bonus als u van een glas mousserende wijn houdt, want de Art of Sparkling Wine tour is een absoluut genot.

Etude

Etude is opgericht op basis van het principe dat wijnmaken begint in de wijngaard, Het is dus niet meer dan logisch dat je op het prachtige terras in de tuin van het wijnhuis nipt van Etude’s “Study” van speciaal geselecteerde estate Pinot’s. Voorheen een Remy Martin brandy distilleerderij, wijn club-leden hebben het extra voordeel van het gaan van een proeverij in de Angel’s Loft wijnmakerij lounge waar u kunt zien hoe de druiven worden verwerkt als je proeft.

Joseph Phelps Vineyards

Joseph Phelps is vooral bekend om zijn vlaggenschip uit Napa Valley, een blend van rode Bordeaux-variëteiten, en de beste plek om die te proberen is de Insignia Retrospective Tasting. Deze proeverij, die slechts één keer per maand wordt aangeboden, is gericht op de vijf bibliotheekjaren van Insignia (momenteel 2004-2008) en de huidige of nieuwe release van Insignia. Gasten die deelnemen aan deze ervaring worden ook uitgenodigd voor een bezoek aan het vat kamer om te proeven uit een levend vat van de komende Insignia vintage.

Sterling Vineyards

Sterling Vineyards ligt op 300-voet boven zeeniveau, Maak een snel ritje met de kabeltram naar Sterling Vineyards, waar je een prachtig proeflokaal in mediterrane stijl vindt met een van de beste uitzichten over Calistoga. Sterling is gemodelleerd naar het Griekse eiland Mykonos en staat bekend om zijn indrukwekkende Iridium Cab Sauv.

Quintessa

Ingeklemd in Rutherford, Quintessa biedt drie minimalistische houten en glazen privéproefpaviljoens van 250 vierkante meter in het hart van hun wijngaard, waardoor dit een van de meest idyllische plekjes is om te zitten en te nippen aan een van hun beroemde Cabs. U kunt kiezen voor de Private Estate ervaring die u meeneemt op een kijkje achter de schermen en toegang geeft tot Quintessa’s ingewikkelde grottenstelsel of genieten van een zittende proefvlucht in de Tasting Salon.

Ontvang het beste van Forbes in uw inbox met de nieuwste inzichten van experts over de hele wereld.

Volg mij op Twitter of LinkedIn. Bekijk mijn website.

Laden …