Ingrediënten
Potato Mixture
3 kopjes geschilde, gekookte, en gepureerde zoete aardappelen of yams
1 kopje suiker
⅓ kopje boter, gesmolten
2 eieren
1 theelepel vanille
1 theelepel gemalen kaneel
¼ theelepel gemalen nootmuskaat
¼ kop zware room, half-om-half, of volle melk
Topping
1 kop bruine suiker
⅓ kop bloem voor alle doeleinden
1 kop walnoten, gehakt
3 eetlepels boter, gesmolten
Richtlijnen
Verwarm de oven voor op 325 graden. Meng alle ingrediënten samen behalve de room. Klop met een elektrische mixer tot een gladde massa. Voeg room toe; goed mengen. Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal. Meng de topping-ingrediënten met een vork; strooi over de bovenkant van de ovenschotel. Bak 25 tot 30 minuten.
Meer over de dame & Sons Savannah Country Cookbook
Paula Deen’s eerste en best verkochte kookboek bewijst dat de echte Zuidelijke keuken nooit uit de mode raakt. Paula heeft 25 recepten toegevoegd aan haar klassieke verzameling van zuidelijke familie favorieten, waaronder Paula’s beroemde Kip en Wafels, Oven-gebakken Meerval, Savannah Sloppy Joes, en Zoet Bosbessen Maïsbrood. Dit vriendelijke kookboek van The Lady & Sons, een van de meest bezochte restaurants in Savannah, staat vol met honderden snelle en makkelijke recepten, perfect voor thuis amusement, familie picknicks, of zondag diners.
Het Lady & Sons Savannah Country Cookbook is nu verkrijgbaar bij Amazon, Barnes & Noble, Target, en uw lokale boekhandels!