Waarom voedingsdeskundigen gek zijn op noten

Toenemend bewijs suggereert dat het dagelijks eten van noten en zaden uw risico op diabetes en hartziekten kan verlagen en zelfs uw leven kan verlengen.

gepubliceerd: Juni, 2017

Als je idee van gezond eten een paar decennia geleden is gevormd, kan het moeilijk zijn om het idee af te schudden dat je noten moet vermijden, die veel calorieën en vet bevatten. Maar nieuw bewijs heeft die veronderstelling onderuit gehaald. Een recente analyse van de eetgewoonten en gezondheidsresultaten van het land suggereert dat het eten van te weinig noten en zaden wordt geassocieerd met een verhoogd risico op overlijden aan hart- en vaatziekten of diabetes.

Voor die studie, in het Journal of the American Medical Association van 7 maart 2017, baseerden onderzoekers van de Tufts Friedman School of Nutrition Science and Policy zich op een model dat gegevens gebruikte van tientallen observationele studies over voeding en gezondheid, waaronder de National Health and Nutrition Examination Surveys, die gedetailleerde informatie verschaften over de eetgewoonten van Amerikanen gedurende het decennium eindigend in 2012. Zij schatten dat in 2012 meer dan 300.000 sterfgevallen door hartaandoeningen, beroertes of diabetes type 2 – ongeveer 45% van alle sterfgevallen door deze aandoeningen – in verband werden gebracht met het eten van ofwel te veel of te weinig van 10 voedingsstoffen.

Om dit artikel verder te lezen, moet u inloggen.

Schrijf u in op Harvard Health Online voor directe toegang tot gezondheidsnieuws en informatie van Harvard Medical School.

  • Gezondheidsaandoeningen opzoeken
  • Kijk naar uw symptomen
  • Voorbereiden op een doktersbezoek of test
  • Vind de beste behandelingen en procedures voor u
  • Ontdek de mogelijkheden voor betere voeding en beweging

Nieuwe abonnementen op Harvard Health Online zijn tijdelijk niet beschikbaar. Klik op de knop hieronder voor meer informatie over onze andere abonnementsaanbiedingen.

Learn More”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *