William Hurt, (geboren 20 maart 1950, Washington, D.C., V.S.), Amerikaans acteur die in het laatste deel van zijn carrière overging van rollen als hoofdrolspeler naar een reeks karakteristieke karakterrollen.
Hurt acteerde in repertoiregezelschappen voordat hij zijn speelfilmdebuut maakte in Altered States (1980). Hij werd een hoofdrolspeler met Body Heat (1981), waarin hij een advocaat speelde die de echtgenoot van zijn geliefde vermoordde. Daarna was hij te zien in het ensemble drama The Big Chill (1983). In 1986 won hij een Academy Award voor beste acteur voor zijn vertolking van een homoseksuele gevangene in Kiss of the Spider Woman (1985).
Hurt kreeg ook Oscarnominaties voor beste acteur voor zijn rollen in Children of a Lesser God (1986) en Broadcast News (1987) en een knipoog voor beste bijrol in A History of Violence (2005). Andere opvallende films waren The Accidental Tourist (1988), Smoke (1995), One True Thing (1998), Syriana (2005), Into the Wild (2007), Robin Hood (2010), Winter’s Tale (2014), Days and Nights (2014), en Race (2016). Hij vertolkte het Marvel comic personage Thaddeus (“Thunderbolt”) Ross in de films The Incredible Hulk (2008), Captain America: Civil War (2016), en Avengers: Infinity War (2018).
Op televisie was Hurt te zien in de miniseries Dune (2000), Moby Dick (2011; als Kapitein Ahab), Bonnie and Clyde (2013), en Beowulf: Return to the Shieldlands (2016). Hij maakte zijn opwachting in de tv-films Master Spy: The Robert Hanssen Story (2002) en Too Big to Fail (2011; als Henry Paulson) en had rollen in de series Damages, Humans, Trial, Goliath, en Condor.