Wortel en Appel Slaw is een helder en smaakvol gerecht om te serveren bij uw lente of zomer gerechten.
We zijn meer dan op de helft van #BrunchWeek! Ik kan het niet geloven, de week vliegt voorbij. Dit jaar wordt de week georganiseerd door Terri van Love and Confections en Susan van The Girl In The Little Red Kitchen! Maak je geen zorgen, we hebben nog meer brunch goodness van de 32 bloggers tot 10 mei! Zorg ervoor dat je meedoet aan onze geweldige giveaway voor die tijd. We hebben een aantal spectaculaire sponsors die de prijzen hebben geschonken.
In de zomer is een van mijn favoriete bijgerechten slaw. Het is heerlijk bij hamburgers, spareribs en zelfs op een supervies broodje pulled pork van de BBQ! In de afgelopen jaren ben ik begonnen met het uitbreiden van mijn sla-repertoire. Ik heb jullie al eerder verteld dat kleur belangrijk voor me is, dus ik ben begonnen met het integreren van veel kleuren samen met heerlijke smaken als het gaat om sla.
Deze Wortel- en Appelsla is geen uitzondering. Kijk eens naar het felle oranje van de wortels. Toen ik mijn bestelling van Grimmway farms opende en een zak wortelslaw zag, wist ik dat ik slaw zou gaan maken! Het was zo makkelijk! De smaak van deze slaw is zoet en een beetje zuur. Ik hou van de rijstwijn azijn in de dressing omdat het bijdraagt aan de zoetheid, maar als je die niet hebt kun je ook appel cider azijn gebruiken. Ik kan niet wachten om dit deze zomer opnieuw en opnieuw te maken!
Wortel en Appelsla
Ingrediënten
- 10 oz. Grimmway Farms Geraspte Wortelen
- 4 kopjes Granny Smith appels gesneden in schijfjes van luciferstokjes grootte
- 1 kop rozijnen
- 1/4 kop mayonaise
- 3 el niet-vette Griekse yoghurt
- 3 eetlepels rijstazijn
- 3 eetlepels honing
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel selderij zaadjes
Instructies
-
in een middelgrote kom klop je mayonaise, Griekse yoghurt, rijstazijn, honing, zout en selderijzaadjes
-
wortelen toevoegen, appel en rozijnen
-
tooi in de dressing
-
genieten!
Voeding
HTML:
Brunchdranken:
- Blueberry Bourbon Smash van The Girl in the Little Red Kitchen
- Key Lime Pie Smoothie van Chelsea’s Messy Apron
- Spicy Mocha van Cooking in Stilettos
Brunch Eggs:
- Sausage, Pepper and Caramelized Onion Quiche van Love and Confections
- Mexican Carrot Fritters with Bacon and Eggs van Food Faith Fitness
- Breakfast Casserole Stuffed Baby Bell Peppers van The Spiffy Cookie
- The Mess van Quarter Life (Crisis) Cuisine
Brunch Main Dishes:
- Crab Imperial Peppers van The Vintage Cook
Brunch Sides:
- Geroosterde paprika en met ricotta gevulde paprika’s van Culinary Adventures with Camilla
- Wortel- en appelsla van Real Housemoms
- Balsamic Pear and Blue Cheese Bruschetta van White Lights on Wednesdays
Brunchbroden en granen:
- Carrot Cake Muffins van That Skinny Chick Can Bake
- Lemon Poppyseed Cornbread Muffins van Foxes Love Lemons
- Chocolate-Chocolate Chip Cherry Muffins van Chocolate Moosey
- Strawberry Cheesecake French Toast Roll-Ups van Cupcake & Boerenkool Chips
- Raisin Craisin Cinnamon Rolls van Big Bear’s Wife
- Chipotle Peach Cheese Danish van {I Love} My Disorganized Life
- Spring Vegetable Danish van Jane’s Adventures in Dinner
Brunch Desserts:
- Key Lime Cheesecake met een hazelnootkorst van It’s Yummi
- Sachertorte van Roxana’s Home Baking
5 tijdbesparende geheimen
Hoe krijg ik het eten op tafel…SNEL