Zoet, romig en gemaakt met echte ingrediënten, deze perfecte Disney Dole Whip copycat is het perfecte vleugje ananassmaak voor elke warme zomerdag.
Dit bericht bevat affiliatelinks. Lees het openbaarmakingsbeleid.
Over Homemade Dole Whip
HomeHooplah.com
Het is alweer een tijdje geleden dat ik het Magic Kingdom heb bezocht, maar zelfs na al die jaren is er nog steeds één ervaring die ik nooit helemaal zou kunnen vergeten:
Het eten en drinken.
De attracties en attracties zijn natuurlijk ook geweldig, maar je hebt het hier tegen een foodie. Natuurlijk is het eten wat ik het meest ga missen. Dat zit in mijn aard.
En wat betreft mijn absolute favoriete eetbare lekkernij, degene waar ik steeds weer aan denk?
De iconische Disney Dole zweep.
Er zijn genoeg warme zomerdagen geweest waarop ik met plezier op een vliegtuig zou zijn gesprongen (of een vreselijk lange autorit zou hebben doorstaan) alleen maar om rechtstreeks Adventureland in te marcheren en een van deze drankjes te bestellen.
Dus je kunt je alleen maar voorstellen hoe blij ik was toen ik ontdekte dat het mogelijk is om thuis een bijna identieke Dole whip te maken. Nou ja, misschien kun je het je voorstellen, want je bent hier, net als ik, op zoek naar een remedie voor je eigen Dole Whip cravings.
Ik beloof je dat dit recept je niet zal teleurstellen!
Wat is Disney Dole Whip nu eigenlijk?
Dole Whip is een ijsje met ananassmaak dat in de jaren tachtig door Dole (het fruitbedrijf) werd gemaakt. Maar pas toen Disneyland en Walt Disney World Dole whip begonnen te serveren, kreeg het zijn huidige cult-achtige fandom.
Waar is Dole Whip van gemaakt?
Hoewel het “echte” recept van Disneyland en Walt Disney World bestaat uit gearomatiseerde mixen, is het recept dat je hier ziet gebaseerd op het gebruik van echte ingrediënten voor een bijna identieke smaak:
- Bevroren ananasstukjes, bij voorkeur van het merk Dole
- Kokosmelk (of melkmelk, als je dat liever hebt)
- Suiker, voor de zoetheid
- Een scheutje citroen- en limoensap
- Een klein snufje zout
Is ananas Dole whip zuivelvrij?
In dit recept wordt kokosmelk gebruikt voor de romigheid en smaak, dus als het volgens de aanwijzingen wordt gemaakt, is het zuivelvrij.
Hoewel je de kokosmelk kunt vervangen door elke melk (of melkvervanger) van je keuze.
Notities & tips voor ananas dole whip:
- Je hebt voor dit recept ook een vertrouwde keukenmachine nodig. Ik heb de Ninja Blender bijna 10 jaar geleden gekocht en hij heeft me nog nooit in de steek gelaten!
- Het is makkelijk om van dit drankje een Dole whip float te maken! Vul een glas voor de helft met ananassap en doe er wat Dole whip overheen.
- Als je een romigere whip wilt, kun je overwegen een kleine banaan aan het recept toe te voegen. Dit zal invloed hebben op de smaak (daarom staat het niet in het recept), maar het zal de slagroom een dikkere textuur geven.
- Als je de slagroom steviger wilt, zet het dan 30 minuten in de koelkast na het mixen, en schep het dan uit om te serveren.
Meer geweldige recepten met fruit
Net als veel andere heerlijke bevroren drankjes is het in elkaar flansen van een Disney Dole whip heel snel en simpel:
Stap 1 – Voeg bevroren ananas, kokosmelk, kristalsuiker, citroensap, limoensap en zout toe aan je favoriete keukenmachine.
Stap 2 – Mix tot een romige massa, ongeveer 3-5 minuten.
Step 3 – Serveren en genieten!
Dit bericht verscheen eerst op de Slow Roasted Italian website (waar ik een maandelijkse bijdrage lever) en is hier gesyndiceerd.
Recepten
Homemade Dole Whip
Ingrediënten
-
2 kopjes bevroren ananas, ideaal Dole-merk
-
1/3 kop kokosmelk of een melk naar keuze
-
3 el kristalsuiker
-
1 theelepel citroensap
-
1 theelepel limoensap
-
1 snufje zout
-
Ananasschijfjes voor garnering (optioneel)
Instructies
-
In een keukenmachine, voeg je bevroren ananas, kokosmelk, suiker, citroensap, limoensap en zout toe. Mix de ingrediënten tot een gladde massa zonder ananasstukjes, ongeveer 3-5 minuten.
-
Serveer de Dole-slagroom in feestelijke glazen met rietjes of dessertlepels.
Voeding
Ik doe mijn best om voedingsinformatie te verstrekken, maar houd er rekening mee dat ik geen gediplomeerd voedingsdeskundige ben. Alle voedingsinformatie die in dit bericht wordt besproken of bekendgemaakt, moet alleen worden gezien als mijn beste amateuristische schattingen van de juiste waarden.