P>Publicadoriginalmente a 18 de Maio, 2017. Última actualização em 24 de Março de 2021.
Hambúrgueres de amor? Aqui está uma lista dos 26 melhores hambúrgueres de Charlotte.
Da velha guarda ao gourmet, a cena dos hambúrgueres de Charlotte é muito boa. Esta lista não está em ordem particular; não é uma classificação.
P>Due à pandemia de coronavírus em curso, cada ponto listado abaixo tem configurações sempre em mudança – desde assentos interiores e no pátio até ao takeout apenas. Ligue com antecedência para ter a certeza de ter as últimas informações.
(1) Brooks’ Sandwich House
Vibe: Pequeno ponto escondido perto do Heist NoDa’s Brewing com uma janela de pé e mesa ao ar livre para comer. Um resiliente grampo de Charlotte, o de Brooks reabriu em Janeiro após perder o co-proprietário Scott Brooks num trágico tiroteio. Fechou depois durante alguns meses devido à pandemia, mas Brooks está de volta.
p>O que encomendar: Hambúrguer “All The Way” com mostarda, cebola, e pimenta caseira.
(2) Bang Bang Burgers
Vibe: Interior em casual rápido localizado num centro comercial de Elizabeth, com uma localização mais recente em South End.
O que encomendar: Bang Bang Burger – Queijo americano, alface, tomate, cebola, picles caseiros, e molho “Bang bang” com batatas fritas.
P>Pedido de bacalhau: Cowboy Burger – cheddar afiado, bacon, e molho barbecue caseiro com batatas fritas.
(3) Ás No. 3
Vibe: Neste balcão de serviço em Belmont, encontrará assentos comuns no interior e um pátio com contos de piquenique e luzes de cordel. E embora não haja planos concretos para um telhado neste ponto, procure isto como uma possibilidade no futuro.
“Na verdade é bastante difícil criar um conceito tão simples”, diz o proprietário Paul Manley, que também é dono do Sea Level e do The Waterman. “Cada item que se usa e cada processo que se faz tem de ter significado e impacto”
O que encomendar: O hambúrguer “The Ace” consiste em duas pastilhas, queijo americano, cebola, pickles, e molho “de volta” num pão de batata tostada. Também pode construir o seu próprio hambúrguer (simples, duplo, triplo, ou vegetariano) e adicionar bacon ou ovo ($1 cada). Também pode comer o seu hambúrguer num pão sem glúten ($1).
(4) Zack’s Hamburgers
Vibe: Hambúrguer da velha guarda, hambúrguer familiar e restaurante de comida de conforto sulista em LoSo. Chamam o seu pedido por cima de um orador, o que é simplesmente fantástico.
O que encomendar: Zack’s Special ($5,95) – duas massas de carne moídas com duplo queijo americano, alface, tomate, pickles, cebolas, maionese, e “molho especial” num pão torrado, servido com batatas fritas.
P>Plated, old school style.
Zack’s Hamburgers é propriedade da família e sente-se preso no tempo – 1975 para ser exacto (quando abriu). (5) Blacow Burger
Vibe: Localizado no rés-do-chão do edifício Dimensionals em South End, Blacow é a mais recente adição à cena dos hambúrgueres de Charlotte. Tem hambúrgueres e sushi num espaço industrial e limpo.
O que encomendar: O Blacow Burger ($13) com carne de vaca Wagyu, alface, teriyaki glace, nori furikake, mayo, e tempura abacate.
(6) The Crunkleton
Vibe: Cocktail bar de classe em Elizabeth. Lavar o hambúrguer com um Old Fashioned.
Descrição: O popular hambúrguer Crunkleton é coberto com queijo, alface, pickles, e molho Crunkleton feito em casa, servido com batatas fritas.
(7) The Dive N
Vibe: É um restaurante da velha guarda em Pineville. Encontrará mesas de piquenique na frente e decoração retro no interior.
O que encomendar: Jimmy Special – hambúrguer duplo cheddar coberto com anéis de cebola, pickles, mostarda, e molho especial.
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(8) Reid’s Fine Foods
Vibe: Mercearia urbana de luxo em Myers Park, SouthPark, e Uptown.
O que encomendar: Reid’s Steak Burger – Filete moído da casa, lombo de vaca & costela-olho, alface Tega Hills, tomate, e cebola vermelha servida num pãozinho artesanal com a sua escolha de lado (vá com as batatas fritas de trufas).
(9) Harriet’s Hamburgers
Vibe: Localizada no Optimist Hall, a Harriet’s tem uma janela quente e rápida para que possa encomendar e apanhar hambúrgueres e batatas fritas sem ter de pisar no refeitório. Harriet’s mantém as coisas bastante simples com um menu sucinto e nostálgico de apenas hambúrgueres e batatas fritas.
O que encomendar: O hambúrguer duplo com queijo branco americano servido num pão de brioche com pickles, cebola vermelha, e “molho de assinatura”.”
(10) Moo & Brew
Vibe: Hambúrguer do bairro e ponto de cerveja com um grande pátio na Plaza Midwood (conhecida por muitos pela sua famosa Big Marge Bloody Mary).
O que encomendar: Filha do agricultor – ovo da quinta, bacon de maçã apimentada, cheddar, tomate, alface Bibb, e M&B sauce.
Backup hambúrguer: Moo &B hambúrguer – cebola cozida na cerveja, pimentão, queijo pevide, e mostarda amarela.
(11) Pinky’s
O que encomendar: Pterodactyl Burger ($5,25) – hambúrguer de 5 onças de hambúrguer de carne de vaca premiado, tudo estilo.
Opções de cobertura de hambúrguer no Pinky’s:
- Todos os ingredientes – maionese, alface, tomate, cebola, pickles de endro
- Westide – mostarda, pimenta, sopa, cebola
- Ding Dong Style – manteiga de amendoim crocante, sopa de mel-cilantro, e molho de sriracha quente
Vai hambúrguer grande: Triplo “G” três, patties de 5 onças, estilo Westside (este foi o pedido de Guy Fieri quando ele visitou).
(12) Halcyon, Sabores da Terra
O que encomendar: O hambúrguer da casa, que vem com toucinho, maionese de erva e uma marmelada de cebola caramelizada.
(13) Chubz Chiliburgers Famosos
Vibe: Esta charcutaria de baixo nível faz a afirmação ousada de que são “o lar dos melhores cheeseburgers de pimentão, batatas fritas, e anéis de cebola da nação”.”
Descrição: Todos os hambúrgueres de pimentão vêm com tomate, pickles, cebola, mostarda e pimenta.
(14) Oak Steakhouse
What to order: O Hambúrguer de Carvalho – cebola doce grelhada, tomate, alface Bibb, cheddar branco num pão de brioche servido com fritas de trufas. Adicionar um ovo frito por mais $2 ou adicionar o bacon Benton por $3.
Facto de diversão: Esta churrascaria SouthPark é propriedade do mesmo grupo que possui O-Ku, Sukoshi, e Indaco.
(15) The Diamond
Vibe: Refeitório acolhedor na Plaza Midwood, fundada em 1945.
O que encomendar: Small Block Burger – 1/3 lb. carne moída com alface, tomate, cebola, e maionese.
(16) Cowbell
Vibe: Barra fresca e ponto de hambúrguer no coração de Uptown. Ouvimos dizer que é um dos passeios nocturnos favoritos de Luke Kuechly.
O que encomendar: Boogan’s Bacon – bolo de bife, pão de pretzel, marmelada de bacon, tiras de bacon, alface com folha de iceberg, tomate, cebola vermelha fatiada, e aioli de alho assado. Servido com a sua escolha de lado (acompanhar os tots de batata-doce).
(17) The Asbury
What to order: O Asbury Burger – casa de bifes moídos, pickle e maionese de açafrão, cebola caramelizada, cogumelos, e cheddar grelhado.
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(18) South 21 Drive-in
Background: Drive-in restaurante de comida de conforto Sul a poucos quilómetros de Uptown na Independence Boulevard. Servindo gemas como o Super Boy desde 1955.
O que encomendar: Super Boy ($5,65) hambúrguer – dois bifes, queijo, mostarda, cebola, alface, e tomate com batatas fritas.
Se se sentir aventureiro, encomende o Fish-O-Burger ($6.75) – dois pedaços de filet-of-Trout, molho de tarte, chávena de sopa, e batatas fritas.
As finas patés e o queijo derretido cabem perfeitamente sobre os condimentos. O pão de sementes de sésamo era macio e fresco.
(19) The Goodyear House
Vibe: Novo restaurante de bairro NoDa dentro de uma casa de moinho transformada no início do século XIX. A Casa Goodyear também expandiu recentemente os seus lugares ao ar livre.
O que encomendar: Hambúrguer Goopy – Shipley Farms bife, cheddar, pickles, cebola, e alface desfiada num pão de sementes benne. Faça um duplo por mais $4 e/ou adicione Benton’s Bacon por mais $3. Foi concebido para ter o sabor de uma versão mais deliciosa do McDonald’s Big Mac.
(20) Crepe Cellar
Vibe: Super chill and aconchey European gastropub in NoDa.
O que encomendar: Crepe Cellar Burger – Gruyere, palhinhas de cebola, aioli de alho num pão de batata. Se estiver a fazer um aperitivo de grupo, vá com as Batatas Fritas Pesto Brie da Crepe Cellar ou com o Burrata.
(21) Bad Daddy’s
What to order: Hambúrguer básico – mistura de seis gramas de carne de vaca recém moída.
Backup hambúrguer: Quando estiver a desejar o pequeno-almoço, mas na verdade é hora de almoço, vá com o “Sam I Am Burger” – queijo americano, sobre ovo frito fácil, presunto de rosmaninho, e pesto fresco.
(22) Midwood Smokehouse
What to order: Claro, conhece Midwood para o seu barbecue, mas já comeu o hambúrguer? Se não, experimente The Roadhouse – hamburguer com ketchup, mostarda, pickles de queijo americano, alface, e tomate. Acrescentar peito ou carne de porco picada por mais $3.
(23) Foxcroft Wine Co.
What to order: Esta barra de vinho de primeira qualidade serve também um hambúrguer de assinatura – bife de cabide moído, cebola grelhada, rebentos de ervilha, tomate, aioli de trufa, e a sua escolha de cheddar ou queijo azul.
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(24) The Stanley
Note: O hambúrguer entra e sai do menu, e não está disponível a partir de 30 de Setembro de 2020.
Vibe: É um restaurante chique do cozinheiro semifinalista James Beard Paul Verica.
O que encomendar: O cheeseburger vai custar-lhe 18 dólares, mas é delicioso. Vem com tira de NY caseiro e lombinho misturado com foie gras e trufa branca, coberto com cheddar envelhecido, cebola em conserva, tomate caseiro quente, e servido com batatas fritas de trufa.
(25) Bae’s Burgers
Vibe: A “Baes” Claire Connelly e Fabian Elmes trouxeram o seu camião de hambúrgueres para Charlotte há cerca de um ano. O seu objectivo é manter a ementa simples, mas cheia de sabor.
O que encomendar: O Chefe é um dos artigos mais populares da Bae. Tem duas pastilhas de carne de vaca esmagada, bacon, cebola grelhada, queijo americano e aioli de alho. Além disso, as batatas fritas com parmesão de alho são uma obrigação.
p> hambúrgueres “A Chefe” da Bae