Para pacientes com polineuropatia amilóide familiar, a dor, formigueiro, e dormência associados aos sintomas de neuropatia periférica podem ser exacerbados pelo que comem. Os pacientes e os prestadores de cuidados devem ser conscientes dos alimentos que podem ajudar a aliviar os sintomas da neuropatia periférica, bem como dos alimentos que podem aumentar estes sintomas. Saber como o corpo responde a certos alimentos pode ser a chave para reduzir a dor periférica.
Seguimento são alguns alimentos que os pacientes devem evitar para reduzir os sintomas de neuropatia.
Como uma dieta equilibrada combate a dor
A família da minha mulher vem de uma forte origem do Midwestern. As reuniões familiares envolvem normalmente refrigerantes, pratos de carne salgados e alimentos ricos em amido. Estes alimentos são familiares à minha sogra, e ela vai continuar a comê-los. Ela não está disposta a experimentar outra dieta, e isto representa um obstáculo quando tenta reduzir os seus sintomas de neuropatia periférica.
Como seus cuidadores, é complicado monitorizar a sua ingestão de alimentos salgados, refrigerantes, e hidratos de carbono. Estes alimentos são rapidamente digeridos, aumentando os níveis de açúcar no sangue e contribuindo para o aumento da inflamação no corpo. O sódio extra na corrente sanguínea pode levar a uma pressão sanguínea elevada, o que pode retardar o fluxo sanguíneo e provocar danos nos nervos periféricos.
Os cuidadores devem concentrar-se na incorporação de alimentos com propriedades anti-inflamatórias numa dieta equilibrada. Estes alimentos incluem cereais integrais, carnes magras, legumes, frutos secos e peixe. Carnes magras como aves e peixes são ricos em vitamina B12, o que ajuda a manter as células sanguíneas e os nervos saudáveis.
Alimentos a evitar
Alimentos de amido como o pão branco, massa, e pizza são ricos em glúten. Mesmo o puré de batata embalado pode conter glúten. Pesquisas recentes sugerem uma associação entre a sensibilidade ao glúten e as dores nervosas. Os sintomas de sensibilidade ao glúten incluem pinos e agulhas, comichão na pele, problemas de digestão, e dores de cabeça. Os doentes com neuropatia podem também sofrer um agravamento das condições de pele pré-existentes.
Os níveis elevados de açúcar no sangue podem contribuir para a lesão nervosa na neuropatia periférica, os doentes devem evitar alimentos como doces, gelados, refrigerantes, sumos de fruta, e pastelaria.
Os alimentos salgados, tais como batatas fritas, refeições processadas, frios, e fast food podem também ser problemáticos para os doentes com neuropatia, uma vez que níveis elevados de sal podem restringir o fluxo sanguíneo, o que pode contribuir para o adormecimento, como mencionado acima.
Os doentes devem concentrar-se na manutenção de um poçodieta equilibrada rica em vitamina B12 e antioxidantes para controlar os seus sintomas de neuropatia periférica e gerir o seu bem-estar geral. Ao evitar alimentos açucarados e salgados, podem ajudar a melhorar a sua qualidade de vida e tornar o trabalho do seu cuidador muito mais fácil.
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