A que horas janta?
Os meus avós, que vivem em Delray Beach, Florida, são definitivamente os Early Birders. E tendo passado a minha adolescência em Boca Raton, eu estava familiarizado com o jantar dos Early Birders. Os meus pais costumam comer, durante a semana, por volta das 6 horas quando o meu pai chega a casa do trabalho. Craig e eu comemos mais tarde, mais perto das 7:30. Craig almoça mais tarde do que eu, por isso ele fica com mais fome mais tarde do que eu. É por isso que posso justificar um scone ou um biscoito às 4:30, para me manter cheio até o Craig estar pronto para o jantar. É uma estratégia de sobrevivência.
Então há aqueles que comem muito mais tarde; 8 horas, até mesmo 9 horas. Isso é muito europeu. A maioria dos restaurantes populares oferece reservas às 10:30 para aqueles que não conseguem arranjar uma mesa a uma hora mais razoável. Se bem me lembro, quando fui com Clotilde a Babbo, comemos às 10:30. (Desculpe, as fotografias nesse posto já não funcionam.) É uma hora bastante obscena para jantar, mas se tiver de ser, tem de ser.
A hora a que janta revela algo sobre o seu carácter? Será que os jantares mais cedo são mais conservadores que os jantares mais tarde? Os jantares mais tardios são mais hedonistas do que os jantares precoces? Haverá uma altura perfeita para jantar? Se houver, diria que são 7:30 para jantar em casa (para que possa ver o Jeopardy primeiro) e 8:30 para jantar fora (para que faça uma noite fora).
Que nos leva de volta à pergunta original: a que horas janta? E o que é que, se alguma coisa, diz sobre si?