Alimentos Que Podem Irritar COPD

Por Cashmere Lashkari, B.Sc.Revisto por Afsaneh Khetrapal, BSc

Chronic Obstructive Pulmonary Disease (COPD) é um termo guarda-chuva usado para se referir a qualquer doença que afecte a capacidade dos pulmões de funcionar normalmente. Este artigo irá discutir alimentos que podem irritar COPD.

Crédito: eakasarn/ .com

As condições pulmonares geralmente causam danos pulmonares irreversíveis e são de natureza progressiva. Isto indica que não há cura para a DPOC, apenas gerindo os sintomas para facilitar a respiração do paciente.

Parte da gestão dos sintomas da DPOC inclui fazer alterações no estilo de vida, tais como deixar de fumar, que é frequentemente a principal causa da condição, bem como fazer alterações mais saudáveis na dieta e nos regimes de exercício. Eis alguns alimentos que devem ser consumidos em pequenas quantidades ou geralmente evitados pelos pacientes de COPD.

Frituras

Any food when fried becomes extra greasy and will lead to extra effort during digestion. A decomposição das gorduras demora mais tempo no sistema digestivo e pode ocorrer uma sensação de inchaço no abdómen. A sensação de estar inchado causa desconforto ao paciente. Isto torna difícil respirar a fundo, pois o diafragma dói devido ao gás extra produzido pelos sucos digestivos.

Os alimentos fritos estão também associados a um fácil ganho de peso. Esta gordura extra acumula-se normalmente na área em redor do meio do tronco, colocando mais pressão sobre o diafragma e causando desconforto ao paciente durante a respiração. Alguns destes alimentos que devem ser evitados incluem batatas fritas, anéis de cebola, frango frito, peixe frito, jalapeno poppers, e pickles fritos.

Bebidas arejadas

Refere-se a qualquer tipo de bebida que possa ter sido arejada com dióxido de carbono. Normalmente incluem conservantes artificiais, adoçantes e cores, nenhum dos quais é bom para a saúde de uma pessoa que sofre de DPOC.

A pressão no meio do tronco afecta a facilidade com que o paciente pode respirar. Além disso, os açúcares, substitutos do açúcar e cafeína que podem fazer parte destas bebidas não têm qualquer valor nutritivo para o doente. É melhor beber água pura para se manter hidratado e permitir ao corpo líquido suficiente para realizar todas as actividades metabólicas. Portanto, deve-se evitar beber refrigerantes, bebidas energéticas, colas e outras bebidas gaseificadas.

h2>Sal em excesso

Um pouco de sal iodado é essencial para manter um equilíbrio saudável de sódio no corpo. No entanto, o consumo excessivo de sal pode levar à retenção de água no corpo. Esta é uma condição conhecida como edema. A água extra age tal como a gordura extra à volta do diafragma, dificultando a respiração a um doente com DPOC.

A redução do teor de sal nos alimentos ajudará a reduzir a retenção de água e não causará danos excessivos aos pulmões. Enquanto o sal é necessário para aromatizar os alimentos, outras ervas aromáticas e especiarias podem ser adicionadas para compensar o sabor. A utilização de sumo de lima em vez de sal em saladas é uma forma de substituir o sal sem perder o sabor ao comer alimentos.

Produtos lácteos

Leite é frequentemente chamado de alimento completo devido a todas as vitaminas e cálcio que pode fornecer ao organismo. Infelizmente, a casomorfina é um produto da quebra da digestão do leite. Trata-se de um químico que aumenta o muco produzido no intestino. Consequentemente, muito mais catarro é produzido e precisa de ser expelido pelo corpo.

A principal forma de o corpo eliminar catarro e muco é através da tosse. Esta tosse e sibilância extra pode causar desconforto e dor a um doente com DPOC. Os doentes devem evitar ter um copo de leite quente à noite antes de dormir. Outros alimentos que podem causar um problema e devem ser evitados, incluem gelado, iogurte, queijo, manteiga e leitelho. Usar alternativas tais como leite de soja ou leite de amêndoa.

Legumes crucíferos

Visto que se sabe que os vegetais crucíferos têm muitos benefícios para a saúde, as pessoas fazem um esforço especial para os incluir na sua dieta. Vegetais cruciferos comuns a serem consumidos incluem couve-flor, brócolos, rabanetes, couves de bruxelas, bok choy, couve, couve verde, couve e rúcula.

Felizmente, a fibra extra faz com que os pacientes com indigestão e inchaço de COPD devido ao gás extra gerado no sistema. O inchaço causa uma dificuldade de respiração para o paciente. Por esta razão, é melhor limitar as porções de vegetais cruciferos na sua dieta.

Cortes frios e carnes curadas

Carnes processadas têm conservantes chamados nitratos, que prolongam a sua vida útil. Não são uma opção saudável para ninguém, mas são especialmente maus para aqueles que sofrem de DPOC. Quando consumidas em grandes quantidades, diz-se que a condição pulmonar se agrava. Isto significa que bacon, presunto, cachorros quentes e outros cortes frios devem ser consumidos o menos possível.

Não há necessidade de eliminar completamente nenhum alimento. A constituição de cada pessoa é diferente e reagirá de forma diferente aos alimentos, pelo que o paciente é o melhor juiz da quantidade destes alimentos que deve consumir.

1. https://www.blf.org.uk/support-for-you/eating-well/diet-and-my-symptoms
2. https://lunginstitute.com/blog/foods-to-avoid-with-copd/
3. https://www.lung.ca/lung-health/lung-disease/copd/triggers

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Escrito por

Cashmere Lashkari

Cashmere licenciado pelo Nowrosjee Wadia College, Pune com distinção em Inglês Honras com Psicologia. Ganhou ainda duas pós-graduações em Relações Públicas e Formação e Desenvolvimento de Recursos Humanos. Trabalha como redactora de conteúdos há quase duas décadas. Ocasionalmente realiza workshops para estudantes e adultos sobre persona enhancement, gestão do stress, e direito da atracção.

Última actualização Fev 26, 2019

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  Lashkari, Caxemira. 2019. Alimentos Que Podem Irritar COPD. News-Medical, visto a 24 de Março de 2021, https://www.news-medical.net/health/Foods-that-can-irritate-COPD.aspx.