Se adora o equilíbrio do sabor do doce e do azedo, então irá apreciar o cocktail clássico, amaretto sour. Cada colecção de bebidas mistas populares deve ter algo para agradar a todos, incluindo uma receita amaretto azedo. Embora a fórmula básica tenha apenas alguns ingredientes, há muitas variações para vestir a bebida e mudar a sua personalidade.
Receita Amaretto Ácida Clássica
Esta combinação deliciosa está entre as bebidas mais fáceis de fazer.
Ingredientes
- Ice
- 1 1/2 onças de licor amaretto
- 3 onças de mistura doce e azeda
- Splash de refrigerante de limão-limão, tais como 7 Up ou Sprite
- Maraschino cereja e fatia de laranja para guarnição
Directions
- Preencher um agitador de cocktail meio cheio de gelo. Adicionar o amaretto e a mistura doce e azeda. Agite para arrefecer.
- Deite num copo de pedra meio cheio de gelo.
- Verniz com a fatia de cereja e laranja.
Variações azedas de Amaretto
Como em muitos cocktails, os bebedores e barmen adicionaram ingredientes à receita azeda original de Amaretto para criar gostos diferentes que apelam a paladares variados. Todas as variações seguem os mesmos procedimentos de mistura e porção que a receita original de amaretto sour cocktails.
Amaretto Stone Sour
Para transformar um amaretto sour numa pedra azeda, basta adicionar um pouco de sumo de laranja à mistura antes de servir.
Amaretto Wine Sour
Misturar 2 onças de amaretto com 1 onça de cada mistura doce e azeda e vinho branco. Aceita-se vinho branco doce ou seco.
Amaretto Sour Sour
Esta mistura fará com que se enrosque. Misture 1 1/2 onça de amaretto com 1 onça de limonada e limonada.
Amaretto Vodka azeda
Mexa 1 onça de vodka e 1 onça de amaretto. Encher o copo com doce e amaretto sour.
Ocasião especial Amaretto Sour
Se o convidado de honra de um jantar ou cocktail for um grande fã de amaretto sours, servir esta versão de fantasia da bebida irá certamente impressionar tanto o convidado de honra como os amigos e família reunidos. Inclui Prosecco, um vinho espumante branco e seco produzido principalmente na região do Veneto, em Itália. Esta receita é para uma bebida, portanto ajuste as quantidades para acomodar o número de convidados.
Ingredientes
- 1/4 chávena de água
- 1/2 chávena de açúcar, mais 1/4 chávena de açúcar para cobrir a borda do copo
- 1 limão, finamente zested com um Microplane zester ou ferramenta comparável
- 1 lima, zested como o limão
- 1/2 limão, sumo (Guarde o restante 1/2 limão para revestir o aro de vidro)
- 3/4 copo Prosecco
- 2 colheres de sopa de licor amaretto
- 2 colheres de sopa de xarope simples
- Cúbicos de gelo
- Algarrafas de limão e de lima
Instruções
- Algarrafar a água e 1/2 chávena de açúcar numa pequena caçarola.
- Em lume médio, ferver a mistura e mexer constantemente até o açúcar se dissolver completamente e criar um xarope simples.
- Põe a calda de lado para arrefecer.
- Num pires com rebordo ou numa tigela rasa, combine o açúcar e as raspas restantes.
- Rubar a borda de um vidro duplo antiquado (também chamado de vidro lowball ou rocks) com o lado cortado da metade do limão, tendo a certeza de o humedecer tanto no interior como no exterior do vidro.
- Inverter o copo para o açúcar e virar lentamente para uma camada uniforme.
- Misturar suavemente o Prosecco, amaretto, sumo de limão e 2 colheres de sopa do xarope simples preparado numa batedeira ou jarro, tendo o cuidado de não destruir as bolhas no vinho.
- Vernizar a bebida com as fatias de citrinos.
li> Colocar alguns cubos de gelo no fundo do copo e verter na mistura da bebida sem perturbar a borda revestida com açúcar.
Amaretto agridoce
Amaretto é um licor com sabor a amêndoa, feito a partir das covas de amêndoas ou pêssegos ou uma combinação para os dois. Adicionou adoçantes para cortar o amargor das covas, bem como extracto de amêndoa natural ou artificial incluído para um sabor extra. O nome do licor é um derivado da palavra italiana “amaro”, que significa amargo, e o sufixo “etto” indica um toque de amargo diminuído ou leve. As palavras amare e amore, que significam amor, estão frequentemente associadas com a doçura do licor. A combinação dos dois poderia ser interpretada para reflectir os aspectos agridoce do próprio amor.
Escolhe o teu Amaretto Amaretto favorito
Com tantas maneiras de preparar um amaretto amaretto azedo, vais definitivamente divertir-te a experimentar cada uma destas receitas para decidir qual delas é a tua favorita final. Apenas não as experimente todas de uma só vez!