Bourbon é uma das bebidas de cocktail mais populares e tem sido durante muitos anos. É principalmente considerada como uma bebida de homem, no entanto, é utilizada em algumas bebidas mistas. A forma mais comum é um shot do bourbon com um salpico de água ou um cubo de gelo para suavizar o forte sabor do bourbon. O bourbon é feito com grãos, tais como centeio, trigo, centeio e cevada. Os grãos são utilizados em várias combinações para criar receitas conhecidas como notas de mosto. A mistura totalmente fermentada é destilada, depois colocada em barris de carvalho que tenham sido carbonizados. A mistura, entrando, está à prova de 125, e é aí que se vai sentar durante anos, envelhecendo e tornando-se o espírito que todos amam. Após o envelhecimento, os mestres da bebida provam-na para determinar se o envelhecimento está completo. Há uma grande variedade de marcas de Bourbons e gamas de preços. Para aqueles que são fãs do Bourbon, talvez se tenham perguntado quanto custam algumas das garrafas de Bourbon mais caras. Bem, aqui está uma lista das 10 garrafas de Bourbon mais caras.
10. Michter’s 20 Years Olds Single Barrel Whiskey Bourbon – $1,339
Até 20 anos, este Bourbon foi engarrafado à prova de 114,2 e tem uma cor de âmbar escuro misturado com tons de vermelho claro. Deixa uma bela camada espessa no copo, sinal de um Bourbon rico. O sabor é cremoso com uma pitada de couro velho deixada para permanecer na palete. Esta é uma das garrafas mais caras de Bourbon de sempre, e apenas um número de garrafas é feito todos os anos. Em 2015, apenas 267 garrafas foram feitas e esta é uma em que se mergulhará directamente na garrafa, como uma criança no Natal, ou se for um coleccionador, poderá simplesmente apreciar ter um dos 20 anos de Michter’s Single Barrel Bourbon na sua colecção. Este Bourbon é vendido por $1,339.
9. Old Rip Van Winkle ‘Pappy Van Winkle’s Family Reserve’ 15 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey – $1,343
Julian “Pappy” Van Winkle tinha apenas 18 anos quando declarou trabalhar para W.L. Weller & Sons liquor wholesales e apenas quinze anos mais tarde, ele e um sócio compraram a firma. Este Bourbon tem um grande número de seguidores. Chefs famosos como David Chang e Anthony Bourdain são alguns dos maiores fãs. Tem havido muitos entusiastas do Bourbon que aparecem com a magra esperança de possuírem algum do Bourbon que é feito principalmente de milho e envelhecido em barris de carvalho carbonizado. Uma das diferenças distintivas desta marca é a utilização do trigo como grão secundário em vez do centeio. O Pappy Van Winkle envelhece o seu Bourbon durante uma variedade de anos diferentes, dependendo do que está a fazer. Os anos passam de 10, para 12, 13, 15, 20 e 23 anos. A idade de 23 anos é 95,6 prova e uma garrafa é vendida por $1,343.
8. Willett Distillery Family Estate Bottled Single Barrel 22 Year Old Straight Bourbon Whiskey – $1,347
Este Bourbon 110 prova tem um sabor distinto a centeio que se prova imediatamente. Algumas pessoas dizem que num segundo gole, há mais uma queimadura mas não uma queimadura má, não desagradável de todo. É mais um formigueiro de especiarias de pimenta preta. Também se deve obter um toque de casca de laranja com uma mistura de menta e baunilha. O Bourbon de um só barril da destilaria Willett de 22 anos de idade tem uma sensação suave e sedosa a descer. Há tanta coisa a acontecer com este Bourbon que leva os bebedores sérios de Bourbon de volta a ele vezes sem conta, se puder pagar os $1,347 por garrafa.
7. John E. Fitzgerald Muito Especial Whisky de Bourbon Reto de 20 Anos – $1,748
Este Bourbon foi classificado 96 pelo Beverage Tasting Institute e dá-lhe os aromas ricos de toffee, cacau, noz-moscada, canela e baunilha. Assim que o Bourbon deixa a boca, o que persiste no paladar é um xarope de bordo, um teaberry, framboesa preta e um sabor a milho seco empoeirado com uma canela aquecida e um sabor a carvalho polido no final para um impressionante Bourbon de 20 anos de idade, wheated Bourbon. Este é um dos borubões mais procurados entre os coleccionadores e entusiastas e é vendido por $1,748 a garrafa. Quando segurar uma garrafa de Bourbon John E. Fitzgerald Muito Especial de 20 anos de idade Straight Bourbon Whiskey nas suas mãos, verá um Bourbon muito escuro e rudimentar que diz ser um dos Bourbons mais espectaculares disponíveis.
6. Old Rip Van Winkle ‘Pappy Van Winkle’s Family Reserve’ 20 Year Old Kentucky Straight Bourbon – $1,924
Este Bourbon vem de uma receita familiar especial que é envelhecida durante 20 anos para um sabor suave e rico. É intenso e sedutor com o seu toque de sabor citrino, combinado com frutos secos e baunilha. Um dos Bourbons mais elegantes, este Bourbon termina o envelhecimento à prova de 90,4 e ganhou vários prémios, incluindo a dupla medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de São Francisco em 2014, bem como uma medalha de Prata no Concurso Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas em 2014. Este Bourbon pode ser comprado por $1,924 a garrafa.
5. Old Rip Van Winkle “Pappy Van Winkle’s Family Reserve” 23 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey – $2,794
Outro Rip Van Winkle “Pappy Van Winkle” Bourbon “Pappy Van Winkle” atinge a lista e vende por $2,794 a garrafa. Apenas 3.000 garrafas deste Bourbon são produzidas por ano, o que o torna um achado raro. Envelhecido há 23 anos e destina-se a ser apreciado puro. No paladar, notará as sugestões de carvalho e baunilha doce, juntamente com ácer, citrinos, mel e especiarias. Tão fino um Bourbon, foi classificado como Extraordinary-Ultima Recomendação e foi nomeado como Finalista do Troféu do Presidente no Desafio Ultimate Spirits de 2012.
4. A.H. Hirsch Reserve 16 Year Old Straight Bourbon Whiskey – $2,892
Os entusiastas do Bourbon conhecem bem este Bourbon. É incrivelmente bem e muito procurado entre os coleccionadores. Destilado em 1974 e envelhecido num lote de 400 barris durante 16 anos, este é um Bourbon à prova de 91,6. O sabor é um sabor quente de baunilha, carvalho, especiarias e caramelo na primeira prova. Na parte de trás do paladar à medida que desce, obtém-se outra pitada de baunilha adicionada com um rico toffee. Não há queimaduras no Bourbon, apenas suavidade do início ao fim e se conseguir deitar as mãos a uma garrafa, pagará $2,892 por ele.
3. Parker’s Heritage Collection 2nd Edition 27 Year Old Small Batch Bourbon Whiskey – $3,103
The Parker Heritage Collection 2nd Edition 27 Year Old Small Batch Bourbon tem um tom âmbar profundo que o atrai desde o início. Quando se fareja o espírito, obtém-se um aroma a carvalho tostado que é proeminente de uma forma agradável. Pode descrever um pouco de Bit-O-Honey e caramelo misturado com baunilha, tudo a rodopiar numa sensação doce. Quando provar pela primeira vez o Bourbon, notará um pouco de frutado e cabernet de carvalho. É uma iguaria pura para beber e alguns podem preferir adicionar um pouco de água ou um cubo de gelo para amolecer a mistura. Este Bourbon da colecção Parker’s Heritage vende-se a partir de $3,103.
2. Old Fitzgerald Very Old 8 Year Old Bourbon Whiskey – $3,146
Este é um Bourbon muito antigo, destilado em 1950 e engarrafado em 1958. A destilaria Stitzel-Weller é uma lenda no Bourbon e é um dos Bourbons mais históricos no mercado até à data e é extremamente difícil encontrar uma garrafa. Uma das coisas que a torna rara e diferente é no processo de destilação onde o trigo foi mudado para o centeio como grão secundário. Ao cheirar a bebida, obtém-se as dicas de fruta, especiarias, caramelo, madeira e brûlée e baunilha. No paladar, obtém-se o sabor da especiaria, caramelo, fruta escura, madeira, e alcaçuz vermelho. É descrito como um Bourbon fantástico, perfeito para beber uma e outra vez. Tão raro e extraordinário, este Bourbon, que terá de pagar $3.146 por uma garrafa, se conseguir deitar as mãos a um.
1. Michter’s Celebration Sour Mash Whiskey – $3,690 -$5,000
Micter’s Distillery foi a primeira destilaria dos Estados Unidos e, juntamente com cerca de todas as outras destilarias nos EUA, durante a proibição em 1919, foi forçada a fechar. Esta marca foi ressuscitada em 1990 e em celebração da destilaria, foi misturada uma combinação de uma variedade de barris seleccionados com 20 anos de idade, juntamente com whisky de 30 anos. Uma vez efectuada a mistura, a mistura foi feita à mão e terminada com uma etiqueta de ouro de 18 quilates, depois encaixotada em caixas especiais. O Bourbon é um favo de mel dourado e dá ao paladar uma especiaria de brawny, couro resistente e gosto de carvalho. Estas são garrafas de Bourbon muito especiais para coleccionadores e entusiastas e vendem-se no valor de mais de $3.690-$5.000 por garrafa.