Chicken Ramen Noodle com um molho saboroso de stir-fry leva apenas 20 minutos a fazer em casa e é melhor do que a comida de fora. Esta receita Easy Ramen Noodles é um jantar perfeito a meio da semana e personalizável à sua preferência.
Estou super entusiasmado por partilhar convosco esta receita de Noodle de Frango Ramen com vocês, hoje. Esta receita de Noodle de Ramen ficou tão boa, que a fiz dois dias seguidos para o jantar. Molho de frango frito perfeitamente equilibrado, frango suculento, e muitos vegetais. Esta receita de Ramen chega ao sítio.
Instant Ramen Noodles
Tenho sido um grande fã de macarrão instantâneo. Costumava ser a minha refeição durante os dias de faculdade. Tenho a certeza de que muitos podem relacionar-se com este facto. Mesmo agora tenho alguns pacotes de macarrão instantâneo à mão para as minhas dores de fome do meio da noite ou uma refeição rápida de batota.
Mas não sou um grande fã do tempero que vem com ele. Não tem a ver com o seu sabor, o que é bastante bom, mas mais com o aspecto de saúde do mesmo. Assim, embora o macarrão instantâneo se tenha tornado uma rara indulgência, continua a ser um dos meus favoritos.
Não tenho a menor ideia de quantas variações de macarrão instantâneo já experimentei. Mas cada vez que costumava ser com o tempero embalado.
Ramen Noodles sem pacote de Tempero
Esta é a primeira vez que uso o meu próprio molho de stir-fry em vez disso. E o resultado é simplesmente estonteante. Assim, com isto, poderia ter massa de ramen saudável com vegetais e proteínas da minha escolha.
É altura de abandonar o pacote de condimentos que vem com a sua massa de ramen instantânea. Não há desculpa agora para não repetir esta receita fácil e saborosa de massa asiática de ramen em casa.
O segredo por detrás de tornar esta massa deliciosa é o molho para fritar. Não só é rápido de fazer, como também embala o sabor. Combina bem com o macarrão e também pode ser usado com arroz frito (Yay! um molho – duas receitas).
Takeaways têm um sabor fumado distinto para o macarrão frito de ramen. O fumo vem do wok de ferro sobre uma chama alta. Pode experimentar o mesmo se tiver um wok em casa. Caso contrário, uma simples frigideira funcionará bem. Há menos risco de os ingredientes caírem de um wok. Cuide disto enquanto o faz numa frigideira.
Ingredientes
Esta receita de Frango Ramen é bastante personalizável. Basicamente, tem 4 componentes. Não vai precisar do tempero salgado que vem com a embalagem, mas tem macarrão rápido de ramen pronto em minutos.
Aqui está o que entra nisto –
- Macarrão Instantâneo de Ramen – Pode usar qualquer macarrão não pegajoso em vez de ramen.
- Coxa de frango ou qualquer outra Proteína – Prefiro coxa de frango porque é suculenta, tem sabor, e é feita na perfeição para todas as receitas de stir-fry.
- Veggies
- Molho Delicioso Stir-fry (faça-o por sua conta – leia How-to below)
p>Utilize qualquer um dos seus macarrão instantâneo favorito. Certifique-se de que está a cozinhar o macarrão correctamente.
Não há limite para o número de vegetais que pode adicionar. Adicionei aqui brócolos e pimenta. Pode adicionar cogumelos, cenouras, feijão, abobrinha. Embora os vegetais sejam bons, eu não sobrecarregaria o prato com eles. Tem de haver um equilíbrio entre macarrão, frango, e vegetais.
Eu usei aqui Coxas de frango. Adoro como elas ficam suculentas depois de cozinhadas. As coxas de frango serão sempre a minha primeira preferência nas batatas fritas. Também se pode usar peito de frango, mas é preciso ter cuidado para evitar cozinhá-lo em demasia.
Como fazer Molho para Fritos para macarrão com ramen
Este molho Stir-fry é a melhor parte de todo o prato. É doce, salgado, e um pouco picante. É um molho asiático simples de Stir-fry. Os ingredientes são os seguintes
- Soy Sauce
- Solho de Ostras
- Vinagre de Arroz
- Sugar
- pepper
- Sriracha
- Sesame Oil
p>Este molho é muito fácil de fazer. Adicionar os molhos – Soja, Ostras, e Vinagre numa tigela pequena. Acrescentar óleo de sésamo à mistura. Depois adicionar açúcar e dar-lhe um stir.
Este molho de stir-fry é bastante versátil. Pode utilizá-lo em qualquer receita asiática de stir-fry. Mantenho sempre uma garrafa à mão no meu frigorífico.
Como fazer o melhor Chicken Ramen Noodle?
O Ramen feito à mão é sempre melhor do que as take-outs. É fácil, saudável e completamente personalizável.
Comece com a preparação de todos os ingredientes antes de começar a cozinhar. demora apenas 5 minutos a terminar o prato. 
Embora faça qualquer batata frita, é importante adicionar os ingredientes de acordo com o seu tempo de cozedura.
- Inicie com a adição de qualquer aromático como gengibre, alho, ou pimenta, seguido de Onion se usar.
- Então adicione a proteína.
- Quando a proteína está quase cozinhada, adicionar legumes duros como cenoura, feijão. Esperar até os legumes estarem meio cozidos.
- Adicionar o resto dos ingredientes como brócolos, pimentos, etc.
- Quando estiver quase a acabar de cozinhar o frango e os legumes, adicionar água e macarrão Ramen instantâneo. Deixe cozinhar durante um minuto.
li> depois vire os blocos e cozinhe durante mais 2 minutos.
A regra do polegar ao fazer qualquer Stir-fry é manter o vegetal crocante. Portanto, certifique-se de que não coze em demasia os legumes.
Cozinhe o macarrão instantâneo de acordo com as instruções da embalagem. As sugestões de tempo são geralmente um minuto ou dois.
P>Pode usar carne de vaca ou de porco em vez de Frango aqui. O macarrão tem molho suficiente.
Poucas receitas de stir-fry asiáticas que possa gostar
CHICKEN RAMEN NOODLES
Pino de impressão
Equipamento
-
Wok / Skillet
Ingredientes
Para Frango Ramen
- 200 gramas Coxas de frango sem osso Corte em cubos
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola média Fatiada
- 1 chávena de brócolos Floret
- 1 meio red bell pepper
- ½ chávena Cenoura Corte em Julliens
- 3 Blocos Macarrão Ramen
- 1.5 chávenas Água
Molho de Fritos Ramen
- ¼ chávena molho de soja com baixo teor de sódio
- 2 colheres de sopa Molho de Ostra
- 2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz
- ½ colher de sopa de açúcar mascavado claro ou açúcar normal
- 1 colher de chá Sriracha ou Qualquer Molho Quente Vermelho (opcional)
- ½ teaspoon Sesame Oil
- Pimenta conforme o sabor Para o calor
- Molho de pimenta (opcional) para calor extra
Instruções
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Inicie com a agitação…molho para fritar. Adicionar todos os ingredientes mencionados sob o molho, num frasco ou numa tigela de mistura. Manter de lado.
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Boil Noodles de ramen instantâneo conforme as instruções na embalagem.(~ 1 minuto)
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Em óleo térmico de panela. Adicionar alho picado e cebola fatiada. Cozinhar até a cebola amolecer.
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Adicionar pedaços de coxa de frango. Cozinhar durante 2-3 minutos em fogo alto.
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Adicionar o molho de fritar, seguido de pimentão, floretes de brócolos e Cenoura. Misturar tudo bem. Deixar cozinhar até os vegetais ficarem crocantes (~ minutos)
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Apenas quando o molho começar a engrossar, adicionar água e blocos de ramen. deixar cozinhar durante alguns minutos. depois virar e partir qualquer pedaço maior de ramen. cozinhar durante mais 2 minutos.
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Verniz com cebolinha. Servir imediatamente.