Clathrus archeri (Berk.) Dring – Devil’s Fingers

p> Filo: Basidiomycota – Classe: Agaricomycetes – Ordem: Phallales – Família: Phallaceae

Distribuição – História Taxonómica – Etimologia – Identificação – Notas Culinárias – Fontes de Referência

Clathrus archeri é uma espécie impressionante e chegou à Europa a partir da Austrália ou Nova Zelândia no início da Primeira Guerra Mundial (1914). Tal como o comum stinkhorn e o cão stinkhorn, este fungo emerge de uma bola branca parcialmente enterrada.

Distribuição

Dedos do Diabo é um achado raro na Grã-Bretanha, e a única espécie com a qual é provável que seja confundido é Clathrus ruber, a Gaiola Vermelha ou Fungos da Malha.

Na Grã-Bretanha este notável fungo é vulgarmente conhecido como Devil’s Fingers, e em partes dos EUA é referido como o Octopus Fungus. À medida que o aquecimento global avança, esta espécie pode tornar-se mais comum na Grã-Bretanha, e será interessante ver qual (se houver) destes nomes comuns é mais geralmente adoptado. Uma coisa é certa: o seu aspecto e o seu cheiro horrível garantem que não passará despercebido por muito tempo!

História taxonómica

Em 1860 o micólogo britânico Miles Joseph Berkeley descreveu esta espécie e deu-lhe o nome científico Lysurus archeri, estabelecendo assim o seu basionimo. Quando este fungo raro (na Europa) foi transferido para o género Clathrus pelo micólogo britânico Donald Malcolm Dring (1932-1978) na sua monografia de 1980 sobre a família Clathraceae, o seu nome tornou-se Clathrus archeri. Dring, que trabalhou em Kew Gardens, morreu subitamente com apenas 46 anos – uma triste perda para a micologia.

Sinónimos de Clathrus archeri incluem Aseroë rubra sensu auct. (= vários autores), Anthurus archeri (Berk.) E. Fisher, e Lysurus archeri Berk.

Etimologia

O nome genérico Clathrus significa ‘uma gaiola’, e embora a sua relevância não seja imediatamente óbvia quando se considera os Dedos do Diabo, parece inteiramente apropriado quando aplicado a Clathrus ruber, o Fungo da Gaiola Vermelha, que é o tipo de espécie do género Clatrus. O epitet archeri específico não tem provavelmente nada a ver com os braços “arqueados” deste cavalo fedorento, que também formam formas como arcos (como usado no arco e flecha). Estou grato a Dennis C During, Administrador do Wiktionary, que me diz estar razoavelmente seguro de que o seu nome vem do arquitecto, político e naturalista amador da Tasmânia (em particular ele foi um coleccionador de cogumelos e botânico) William Archer – ver página da Wikipedia para detalhes….

Guia de identificação

	Etapa do ovo Antes de romper a bola ou o ovo de Clathrus archeri é tipicamente de 2 a 3cm de diâmetro
	Braços emergentes Um grande, corpo de fruta em forma de estrela, cujos 4 a 6 (excepcionalmente 8) braços vermelhos arqueados são revestidos com uma gleba fedorenta na superfície superior, o corpo de fruta maduro tem tipicamente 20cm de largura com braços arqueados até 10cm de altura. A cor vermelha brilhante torna esta espécie notável muito fácil de identificar; contudo, é um achado relativamente raro na Grã-Bretanha e encontra-se principalmente no sul de Inglaterra e nas Ilhas do Canal da Mancha.
Outras características	p> Os braços dos Dedos do Diabo emergem verticalmente e espalham-se, tornando a gleba acessível aos insectos; é por este meio que os esporos são distribuídos.
Stem	>p>Nenhum.
	Sporos Ellipsoidal, liso, 3,5-6 x 1,5-2µm. Imprimir por poros Castanho vivo.
Odour/ taste >/td>	p>Stress, odor desagradável reminiscente de carne podre; nenhum sabor distinto na fase de ovos jovens – não consigo encontrar relatórios sobre o sabor de corpos de fruta maduros!.
Habitat	>p>Clathrus archeri é saprobiano e encontra-se principalmente em folhagens debaixo de árvores e arbustos; também cada vez mais em cascas de casca de árvore em parques e jardins.
Season	>p>Junho a Setembro no sul da Grã-Bretanha; várias semanas mais tarde em locais mais a sul da Europa continental.
Espécies semelhantes	p>Aseroë rubra (Labill.), vulgarmente referido como Starfish Fungus, é um achado extremamente raro na Grã-Bretanha e é originário da Austrália. Clathrus archeri é pouco provável de ser confundido com qualquer outra espécie britânica.

Notas Culinárias

Em comum com outros tipos de chifres fedorentos, Clathrus archeri não está provado ser tóxico, mas deve ser tratado como suspeito. Mesmo que se possa tolerar o mau cheiro, é um lanche arriscado. Depois de si! Não, não… depois de si, eu insisto!

De facto, os ovos de vários chifres fedorentos são comestíveis, mas não há registos de lutas que tenham tido lugar por estas iguarias, pois há certamente trufas, morels e alguns tipos de boletes comestíveis.

Fontes de referência

Fascinated by Fungi, Pat O’Reilly 2016.

Pegler, D.N, Laessoe, T. & Spooner, B.M (1995). British Puffballs, Earthstars and Stinkhorns. Royal Botanic Gardens, Kew.

Dicionário dos Fungos; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter e J. A. Stalpers; CABI, 2008

Históriaaxonómica e informação sinónima nestas páginas é extraída de muitas fontes mas em particular da Lista de Controlo de Fungos GB da British Mycological Society e (para basidiomicetas) na Lista de Controlo de Kew da British & Basidiomycota irlandesa.

Agradecimentos

Esta página inclui imagens gentilmente contribuídas por David Kelly e Andrew Ward.

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