Como é que são 100 gramas de açúcares por dia?

Quanto açúcar(es) é demasiado?

Parece que hoje em dia todos são especialistas em açúcares, mas os novos regulamentos de rotulagem do Health Canada dizem que um total de até 20% do seu valor diário de açúcares (incluindo tanto naturais como adicionados) é consistente com um padrão alimentar saudável.

Para alguns, isso pode soar como muitos açúcares.

É exactamente por isso que estou tão entusiasmado por participar no Canadian Sugar Institute (CSI) #SweetSpotChallenge

O objectivo do desafio é simples, demonstrar como é que 20% de ingestão DV de açúcares (de todas as fontes) pode realmente encaixar perfeitamente num padrão dietético saudável.

Para provar este ponto, O dia de comer menu que criei abaixo contém 2.000 calorias e 100 gramas de açúcar (a 4 calorias por grama, que totaliza 400 calorias, o que corresponde ao valor de 20% da Health Canada)

Antes de começarmos ( Disclaimer)

O post de hoje é patrocinado pelos dietistas do Canadian Sugar Institute, do qual sou um antigo estagiário.

Fui compensado monetariamente e com mercearias pelo correio de hoje.

Com isso fora do caminho, vamos começar!

p>>SweetSpotChalenge Menu

Breakfast
>/p>p> aveia instantânea Quaker, maçã & pacote de canela

½ abacate

1 banana, medium

1/4 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural

Após a tarde Lanche
>>>p>Barra de Grãos – Todos os farelos

Leite de soja não adoçado, 1 chávena

Lunch
>>p>1 batata doce média

100 gramas de salmão atlântico

1.5 colheres de sopa de xarope de bordo

Evening Snack
>/p>

28 amêndoas, cru

0% iogurte grego, baunilha 1 chávena

jantar
>p>1 chávena de arroz cozido castanho

100 gramas de peito de frango

1 chávena de brócolos

2 colheres de sopa de molho teriyaki

1 chávena framboesas ( não fotografadas)

Resumo de nutrientes

Baseada na análise da base de dados de ficheiros de nutrientes canadianos

Calorias: 2017 kcal

Carboidrato: 243 gramas

Açúcares totais: 99 gramas

Fibra: 42 gramas

Gordura: 66 gramas

Saturado: 7 gramas

Proteína: 117 gramas

Sódio: 1441 mg

>p>P>P>Ponsiderações Finais

A saúde do Canadá não se destina a assustá-lo(s) de açúcar(es), nem a dizer-lhe quanto açúcar(es) deve consumir.

Em vez disso, os regulamentos destinam-se a dizer-lhe quanto açúcar(es) tende(m) a ser consumido como parte de um padrão alimentar saudável e equilibrado.

como provei acima, podem consumir açúcar(es) a este nível de 20% de DV enquanto desfrutam de um menu diversificado, saudável e equilibrado.

Espero que tenham apreciado o #SweetSpotChallenge tanto como eu!

Até à próxima vez,

Andy De Santis RD MPH

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