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Copos de massa folhada podem ser usados para tantas sobremesas e aperitivos deliciosos! Estes são dois tutoriais fáceis sobre como fazer copos de massa folhada!
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Taças e copos comestíveis não só são deliciosos, como super convenientes! Dizemos definitivamente “SIM!” a menos confusão!
P>A massa folhada é realmente deliciosa e sabe muito bem quando combinada com fruta, recheios de tarte, queijo, manteiga de amendoim, e quase todos os outros alimentos sob o sol! A utilização de copos de massa folhada faz com que servir aperitivos e sobremesas seja divertido e fácil! Usamos folhas de massa folhada da quinta Pepperidge para ambos os métodos.
Este post irá ensinar-lhe duas formas diferentes de fazer copos de massa folhada usando a mesma forma de 12 copos de massa folhada.
O primeiro método resulta em taças maiores e mais rasas, como as que foram retratadas acima) que são óptimas para mini cheesecakes (um favorito pessoal!) e outros recheios mais espessos e menos escorregadios.
O segundo método, representado na figura acima, dar-lhe-á copos de massa folhada mais pequenos, mas mais profundos que funcionam melhor para porções mais pequenas ou com recheios que podem ser um pouco mais sujos.
Como fazer copos de massa folhada
Método 1 – Como fazer copos de massa folhada pouco profundos
Aqueça previamente o seu forno a 400°F.
Após descongelar a sua folha de massa folhada, enrole-a sobre uma superfície levemente enfarinhada até que a forma de cupcake caiba sobre ela. Usando os poços de cupcake como marcadores, marque a massa onde ela precisa de ser cortada para fazer 12 quadrados de igual tamanho.
Cortar a massa e perfurar os buracos na mesma com um garfo. Uso a parte de trás de uma faca de manteiga para cortar a massa.
Vire a sua forma de cupcake para cima, coloque um quadrado de massa sobre cada copo e pressione ligeiramente à volta do copo para formar uma forma de tigela.
P>Põe uma folha de papel pergaminho ou tapete Silpat por cima e depois uma folha de cozedura plana por cima. Isto evitará que a base das chávenas suba demasiado.
P>Passar durante 12-15 minutos até ficarem ligeiramente dourados. Deixar arrefecer e retirar da panela. Viola! Copos de massa folhada rasos!
Método 2 – Como fazer copos de massa folhada profundos
Para copos de massa folhada mais profundos, em vez de colocar os quadrados de massa folhada numa forma de cupcake com o lado de cima para baixo, irá colocar a massa nos poços.
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Pressing down dough to form wellsBake for 12-15 minutes until lightly brown and don’t panic when you see the pastry has puffed up and cover the base! Basta usar a parte de trás de uma colher para pressionar a massa para baixo para formar o poço.
Usamos recentemente estas duas chávenas para o No-Bake Cheesecake de Limão que vê nestas fotos, mas as possibilidades são infinitas! Deixe um comentário e diga-nos para que está a planear fazer copos de massa folhada!
p>Desfrute!
Este post fornece-lhe dois tutoriais fáceis sobre como fazer copos de massa folhada de duas maneiras – superficiais e profundas! São uma forma divertida e deliciosa de servir aperitivos e sobremesas! Como fazer copos de massa folhada (2 formas)
Ingredientes
- 2 folhas massa folhada congelada tal como Pepperidge Farm
Instruções
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Forno de pré-aquecimento a 400°F.Após descongelar a sua folha de massa folhada, enrole-a sobre uma superfície levemente enfarinhada até que a forma do bolo caiba sobre ela. Marque a massa onde ela precisa de ser cortada para fazer 12 quadrados de igual tamanho. Corte a massa e perfure-a com um garfo. Repetir com a outra folha de massa folhada.
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Para copos SHALLOW: Vire a sua forma de bolacha para cima, coloque um quadrado de massa sobre cada chávena e pressione à volta da chávena para formar uma forma de taça. Coloque uma folha de papel pergaminho ou tapete Silpat por cima e, em seguida, uma folha de cozedura plana por cima. Isto evitará que a base das chávenas suba muito.
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Para copos de massa folhada DEEPER: em vez de colocar os quadrados de massa numa forma de cupcake de lado para cima, irá colocar a massa nos poços.
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Bake for 12-15 minutes until lightly browned. Deixar arrefecer e retirar da panela. Para as taças de massa folhada mais profundas, usar o verso de uma colher para pressionar a massa para baixo para formar um poço.
