Estes copos de aveia assada com maçã são perfeitos para um pequeno-almoço fácil e saudável durante toda a semana! Desfrute agora ou congele para mais tarde!
Está pronto para algumas receitas mais saudáveis agora que as férias terminaram oficialmente? Por mais que todos adoremos chocolate e bolachas, por vezes só precisamos de algo um pouco mais leve. Por falar em chocolate e biscoitos, tenho uma receita mais saudável a chegar no final desta semana, que envolve ambos. Eu sei, não pude evitar.
Mas primeiro, vamos falar sobre estas deliciosas taças de aveia assada. Já provou papas de aveia assadas? Tem uma textura suave, mastigável e um sabor absolutamente delicioso. Na verdade, prefiro esta versão a uma tigela de aveia normal em qualquer dia. Além disso, estas taças de aveia fazem um pequeno-almoço super fácil de tomar em viagem.
Ingredientes nesta receita
Estas chávenas de aveia assada com canela de maçã têm uma lista de ingredientes bastante curta. Aqui está o que vai precisar para esta receita:
- aveia à moda antiga: Recomendo a utilização de aveia antiquada (enrolada) para esta receita. A aveia instantânea ou de cozedura rápida não vai fornecer a mesma textura.
- fermento em pó: Dá às taças de aveia cozida saudável uma ligeira elevação no forno.
- Canela: Sinta-se à vontade para adicionar especiarias extra, se desejar.
- Sal: Realça o sabor de maçã-canela.
- Leite: Leite normal ou leite de amêndoa funciona bem aqui.
- Ovos: Ajuda a unir a papa de maçã assada.
- xarope de bordo: Queria evitar adicionar qualquer açúcar refinado, por isso experimentei com diferentes edulcorantes nesta receita. Descobri que 1/2 chávena de xarope de ácer puro era a quantidade perfeita para adoçar estas chávenas de aveia.
- Extracto de baunilha: Usar extracto de baunilha puro para o melhor sabor.
- Maçã: Prefiro utilizar uma maçã Granny Smith, mas se tiver outro tipo à mão, pode utilizá-lo em vez disso.
Como fazer copos de aveia de maçã assada
Para fazer estes copos de aveia assada, mistura-se a aveia enrolada à moda antiga, fermento em pó, canela moída e um pouco de sal. Depois, bater-se-á o leite, ovos, xarope de ácer puro, extracto de baunilha e combinar-se-á com os ingredientes secos. Também será necessária uma maçã picada para misturar.
Estes copos de aveia de canela de maçã demoram apenas cerca de 15 a 20 minutos a misturar e outros 25 minutos a cozer. O que significa que pode ter uma semana de pequenos-almoços terminados em menos de uma hora.
A minha forma preferida de desfrutar destas saudáveis taças de aveia é coberta com um pouco de xarope de ácer puro ou esfarelada sobre uma tigela de iogurte grego.
Posso Congelar Copos de aveia assada?
Sim! Estes congelam muito bem durante até 3 meses. Quando estiver pronto para as desfrutar, basta colocar uma ou duas no microondas durante 30 a 45 segundos e o pequeno-almoço está pronto!
Dicas de cozedura
- Pode tirar a maçã e usar outra fruta que adora nestas chávenas de aveia também!
- Se não tiver xarope de bordo à mão, pode substituir uma quantidade igual de mel.
- Transforme a forma de muffin liberalmente com spray antiaderente, caso contrário, as suas taças de aveia assadas podem colar-se à forma.
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Copos de aveia assada com canela
Ingredientes
- ▢ 3 copos (300 gramas) velhos-aveia laminada modelada
- ▢ 1 colher de chá de fermento em pó
- ▢ 1 e 1/2 colher de chá canela moída
- ▢ 1/4 colher de chá de sal
- ▢ 1 chávena (240 ml) de leite (amêndoa ou leite regular de leite trabalha bem)
- ▢ 2 ovos grandes
- ▢ 1/2 chávena de ácer puro xarope
- ▢ 1 colher de chá de extracto de baunilha
- ▢ 1 maçã Granny Smith média , descascado, corado, e picado (cerca de 1 chávena)