Cristalização é o processo de formação de cristais. Cristal, a palavra faz-nos pensar num objecto sólido e brilhante que pode ser raro ou precioso. Realizámos duas experiências para demonstrar a cristalização. Antes de entrarmos em experiências, compreendemos o que são cristais, e o processo de cristalização.
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Cristais
Um cristal é um pedaço de um material na Forma Sólida. É a forma tipicamente mais pura do material. Ao nível microscópico, os cristais têm um padrão regular. Isto significa que os átomos e moléculas nos cristais seguem uma estrutura particular de repetição.
Exemplos na Natureza
Objectos que vão desde os diamantes preciosos mais raros até aos grãos de sal são cristais. Os belos fenómenos de flocos de neve ocorrem como resultado da Cristalização. Este processo também ocorre no afastamento de uma caverna. Conduz à formação de estalactites e estalagmites.
Processo de Cristalização
Processo de Cristalização resulta numa alteração física dos objectos. Conduz à formação de estruturas cristalinas. Não é possível distinguir claramente entre os processos de cristalização. Mas podemos identificar duas categorias de processos de cristalização, nomeadamente Cristalização de Resfriamento e Cristalização Evaporativa.
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Cristalização de Resfriamento
Muitas substâncias, quando dissolvidas em solvente, formam cristais no arrefecimento em condições favoráveis neste processo. No entanto, este método não é muito comum e tem muitas limitações. Normalmente, a substância é aquecida e depois autorizada a arrefecer neste método.
Cristalização Evaporativa
É mais comum do que arrefecer a cristalização. A evaporação da água do mar deixa o sal para trás. Os cristais puros de substância são depositados após evaporação das soluções. Mas este método requer uma alta concentração da substância na solução. Portanto, a sua relação soluto/massa de solvente deve ser elevada.
Simples Experiências para demonstrar a cristalização
Experimento 1
- Primeiro de tudo, tomar um pouco de água num copo. Adicionar algumas gotas de ácido sulfúrico diluído (H2SO4).
li>aqueça a mistura num queimador. Adicionar Sulfato de Cobre em Pó quando começar a ferver.li>Leve a agitar a solução. Continuar a adicionar Sulfato de Cobre em Pó à solução até que seja solúvel.li>Filtre agora a solução e deixe-a arrefecer.li>Verá cristais de sulfato de cobre em suspensão na solução.
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Experimento 2
- Põe 160 gramas de acetato de sódio num frasco e adiciona 30 mL de água.
- Aqueça o frasco num queimador ou numa placa quente até começar a ferver.
- Agite a solução a menos que os cristais de acetato de sódio se dissolvam.
- Retirar agora o frasco do calor e deixá-lo arrefecer durante algum tempo.
- Finalmente, colocar um ou dois cristais de acetato de sódio sobre uma superfície e verter a solução sobre o mesmo.
- Tente manter o fluxo da solução estável.
- A solução solidificará e formará uma estrutura vertical.
Exemplos resolvidos para si
Question: Qual das seguintes representa a(s) afirmação(ões) correcta(s)?
- Evaporação da água resulta na formação de sais.
- O sal obtido durante a cristalização é puro e os seus cristais são grandes.
- A forma dos cristais pode ser vista claramente após a cristalização.
- Cristais grandes de substâncias puras não podem ser formados a partir da sua solução.
Solução: A opção A representa a afirmação correcta. O sal pode ser obtido através da evaporação da água do mar. O sal obtido durante a cristalização não é puro e os seus cristais são pequenos. Após a cristalização, a forma dos cristais não pode ser vista claramente. Grandes cristais de substâncias puras podem ser formados a partir das suas soluções.
Question: Processo de remoção de impurezas insolúveis da solução durante a cristalização:
- secagem
- filtração
- aquecimento
- arrefecimento
Solução: Aquecimento é o processo de aumentar a temperatura de um corpo em relação à sua temperatura original. O arrefecimento é o processo de diminuir a temperatura de um corpo em relação à sua temperatura original. A filtração é o processo de separar pequenas partículas de matéria sólida de um líquido, fazendo o líquido passar através dos poros de alguma substância, chamada filtro. Além disso, a filtração remove as impurezas insolúveis da solução durante a cristalização. A secagem é o processo de secagem do líquido presente em qualquer material, através do aquecimento do material. A opção B é correcta.
Question: Evaporação da água do mar resulta em :
- Crystallisation
- Sedimentação
- Galvanização
- Amalgamação
Solução: Cristalização