What Dr. Brunilda Nazario, MD, Says:
Does It Work?
Sim, Dr. Ornish’s The Spectrum funciona. Funciona para qualquer pessoa, mas visa aqueles com ou em risco de doença cardíaca.
Este programa inclui uma abordagem gradual à nutrição que começa como uma dieta muito pobre em gordura. Historicamente, este tipo de dieta pobre em gordura,- dieta rica em carboidratos era proposta para pessoas com doenças cardíacas.
A dieta começa com carboidratos complexos, frutas, e vegetais. Isso torna-a rica em fibras e com baixas calorias. Contudo, as fases da dieta podem ser consideradas restritivas.
Como qualquer dieta que altera a forma como se come, terá de se fazer muito planeamento, e poderá necessitar de orientação nutricional quando estiver a começar.
É boa para certas condições?
O programa Spectrum funciona especialmente bem para pessoas que precisam de reduzir o risco de doenças cardíacas. Alguns especialistas advertem que a abordagem com baixo teor de gordura e alto teor de hidratos de carbono pode aumentar os triglicéridos no seu sangue, mas anos de investigação apoiam a dieta e o programa. A perda de peso resultante irá reduzir os triglicéridos, os açúcares no sangue, e a pressão arterial.
O espectro inclui exemplos de como utilizar o programa para perder peso, baixar o colesterol, baixar a pressão arterial, e ajudar a prevenir ou tratar diabetes, doenças cardíacas, e outras condições.
A Palavra Final
Um programa de perda de peso bem sucedido precisa de abordar o que funciona para si. Dietas restritas requerem tempo, planeamento, e conhecimentos nutricionais. Por exemplo, restringir a gordura pode limitar alguns alimentos que têm cálcio, vitamina B, e zinco, e o seu corpo precisa de alguma gordura para absorver certas vitaminas.
Por isso a dieta no programa Spectrum do Dr. Ornish é ideal para a pessoa desprendida e empenhada. Se não estiver habituado a cozinhar e a fazer compras, este programa pode não ser compatível consigo, a menos que esteja pronto para uma grande mudança.