Devo deitar fora comida depois de uma mosca ter aterrado nela?

Só é preciso uma única mosca para acender no seu almoço de piquenique para o deixar desconfortável sobre que germes podem ter aterrado com ela. Mas que mal pode advir de uma mosca aterrar sobre a sua comida? Se o deitar fora?

Existem centenas de diferentes espécies de moscas na Austrália. Este grupo diversificado de insectos varia desde mosquitos e mosquitos que picam até moscas do mato e moscas-sopradoras.

Têm um papel importante no ambiente, ajudando na decomposição, polinizando plantas e fornecendo alimento para predadores insectívoros. Podem ajudar a resolver crimes e a tratar feridas infectadas.

Muitas destas moscas representam um risco para a saúde, mas nenhuma se pende mais nas nossas casas do que a mosca doméstica. É uma presença omnipresente durante os meses mais quentes, pode ser um incómodo substancial e também um potencial risco sanitário.

Musca domestica, vulgarmente conhecida como mosca doméstica, é um dos insectos incómodos mais disseminados no mundo. Encontrou um lugar dentro e à volta das nossas casas. Está intimamente associado a resíduos orgânicos em decomposição, incluindo animais mortos e fezes. Não é surpresa que sejam vulgarmente conhecidos como “moscas imundas”.

Após a postura dos ovos, as larvas eclodirão e comerão o seu caminho através do material orgânico em decomposição antes de passarem a pupas e depois emergirão como moscas adultas alguns dias mais tarde. As moscas adultas podem viver até um mês e podem pôr centenas de ovos durante esse período.

A mosca doméstica (<em>Musca domestica</em>). Imagem: Stephen Doggett (NSW Health Pathology)

From poop to plate

Quando se trata de transmitir agentes patogénicos, não é necessariamente a mosca em si, mas de onde ela provém que importa. As moscas não se limitam a visitar sanduíches acabadas de fazer. Passam muito mais do seu tempo em resíduos animais e vegetais em decomposição. Entre estes desperdícios podem estar uma série de agentes patogénicos e parasitas.

As moscas caseiras não mordem. Ao contrário dos mosquitos que transmitem agentes patogénicos de importância para a saúde humana na sua saliva, as moscas domésticas transmitem agentes patogénicos nos seus pés e no seu corpo. Para além de deixarem para trás pegadas cheias de agentes patogénicos, as moscas deixam o seu cocó na nossa comida. Elas também vomitam.

As moscas não têm dentes. Não conseguem morder a nossa comida, por isso têm de cuspir alguma saliva rica em enzimas que dissolve a comida, permitindo-lhes sugar a sopa resultante de fluidos digestivos regurgitados e comida parcialmente dissolvida. Se uma mosca tem muito tempo para andar sobre a nossa comida a vomitar, sugar e defecar, as hipóteses de deixar para trás uma população saudável de agentes patogénicos são elevadas.

Fly swats são uma forma barata de controlar as moscas à volta da casa.

Brush off or toss out?

Na maioria dos casos, detectar uma mosca na sua comida não significa que tenha de a deitar fora. Embora haja poucas dúvidas de que as moscas podem transportar bactérias, vírus e parasitas dos resíduos para os nossos alimentos, é pouco provável que um único toque desencadear uma reacção em cadeia que conduza a doença para a pessoa média saudável.

As moscas que aterram fora de vista e vagueiam durante alguns minutos a vomitar e a fazer cocó na sua comida ou área de preparação de alimentos são mais preocupantes. Quanto mais tempo passar, maior a probabilidade de patogénicos deixados pelas moscas crescerem e se multiplicarem na nossa comida. É aí que os riscos para a saúde aumentam.

P>A poupar muitas moscas pode ser uma preocupação, mas o risco é geralmente maior em regiões afastadas da cidade. Não só é provável que haja um maior número de moscas, mas também uma maior probabilidade de estarem em contacto com animais mortos e resíduos animais.

Não há falta de oportunidades para as moscas na cidade, mas, na sua maioria, os insecticidas e os melhores padrões de higiene ajudam no controlo das moscas e minimizam o risco de contacto com substâncias contaminadas.

Segure que a sua comida está coberta enquanto prepara, cozinha e serve ao ar livre e não deixe “restos” sentados ao ar livre para as moscas. Há muitas outras razões pelas quais a segurança alimentar é importante durante o Verão, e não apenas para parar as moscas de aterrar.

P>Aparafusar janelas e portas ajudará a bloquear a entrada de moscas, mas também a minimizar o lixo à volta da casa é fundamental. Garantir que os contentores são limpos regularmente, que o lixo doméstico é coberto e que o lixo animal é rotineiramente limpo. A adição de pulverizações inseticidas de superfície em redor das áreas do caixote do lixo ajudará e, dentro da casa, uma série de pulverizações de derrubar manterá o número de moscas em baixo.

Uma esfregadela de moscas da velha escola também funciona como um deleite.

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