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Aprenda a fazer Croissants de Chocolate macios em casa sem qualquer alarido e apenas 5 minutos de tempo prático. Esta receita em rolo crescente é fácil e perfeita para pequeno-almoço, brunch, ou sobremesa!
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Easy Chocolate Croissants
Croissants são um daqueles petiscos que nunca pensei poder fazer em casa. Parecia ser um processo tão complicado que era melhor deixar para os profissionais. Isso foi até eu encontrar esta receita incrível para os croissants de chocolate mais fáceis de fazer em casa!
Tudo o que precisa é de uma lata de pão em lua crescente refrigerado, alguns ingredientes extra para o recheio, e mais nada! A receita é tão simples, e honestamente, uma das minhas receitas favoritas para fazer quer para o pequeno-almoço quer para a sobremesa.
Uma vez que faço um lote, toda a gente delira com a textura leve e escamosa que combina com a quantidade certa de recheio de chocolate quente e viscoso. A partir do momento em que deres a primeira dentada, vais apaixonar-te imediatamente, por isso não te esqueças de guardar esta receita, porque acredita em mim, vais querer lembrar-te desta.
Como fazer os melhores Croissants de Chocolate
Comprar croissants da padaria pode ser um hábito dispendioso, então porquê gastar dinheiro no café local quando se pode fazer o seu em pouco mais de 3o minutos?! Esta receita de croissants de chocolate não podia ser mais fácil. Basta seguir alguns passos simples e estará no seu caminho para morder o melhor croissant que já comeu.
Para começar, forre uma grande folha de pastelaria com papel pergaminho. Combine alguma canela e açúcar numa tigela pequena e reserve.
Separar a massa em rolo crescente em triângulos. A seguir, adiciona-se algumas lascas de chocolate à extremidade larga de cada triângulo e pressiona-se suavemente a massa, depois polvilha-se com a mistura de canela e açúcar em cada um e começa-se a enrolar de baixo para cima. Uma vez os croissants preparados, coloque-os na sua panela preparada.
Agora, vai colocar de lado a sua panela, e numa tigela pequena fazer uma lavagem de ovos, batendo um ovo e água com um garfo. Pincele ligeiramente a parte de cima dos croissants com a lavagem do ovo. Polvilhar as tampas com canela e açúcar. Colocar a forma com as luas não cozidas no congelador enquanto o forno pré-aquece e depois coze até dourar. Sirva quente ou à temperatura ambiente e desfrute!
Tips For Making A Perfect Crescent Roll Recipe
- Para ajudar os rolos crescentes a inchar mais, coloque-os no frigorífico ou congelador durante alguns minutos antes de os colocar no forno. Se tiver realmente pressa, pode sempre saltar este passo e ainda assim sair com um óptimo resultado final também.
- Para uma textura e aparência de padaria, pincele os rolos com uma lavagem de ovos para obter aquele brilho dourado perfeito nos croissants.
- Se quiser que o chocolate derreta mais rapidamente, tente usar mini pedaços de chocolate ou chocolate puro. Ambos derreterão melhor e mais rapidamente do que as aparas normais de chocolate.
Opções adicionais de recheio para Croissants de Chocolate
Estes croissants de chocolate fáceis são deliciosos apenas com o recheio simples de chocolate, mas se quiser elevar os sabores nesta receita simples, tente adicionar alguns outros recheios para tornar as coisas interessantes.
Aqui estão algumas das minhas combinações de sabores favoritos para experimentar:
- Adicionar alguns mini marshmallows a pedaços de chocolate
- Triza-as quentes com um gelado de baunilha lateral
- Drizzle tops com chocolate derretido
li>Try butterscotch ou pedaços de manteiga de amendoimli>Espalhar com um pouco de queijo creme de morango ou doce antes de adicionar pedaços de chocolateli>Espalhar com Nutella em vez de lascas de chocolate
p>Se tiver algum dos seus próprios combos de recheio únicos que adora, não deixe de me avisar nos comentários abaixo!
Como Armazenar Croissants de Chocolate
Croissants sabem melhor no mesmo dia em que são cozidos, mas ainda são grandes sobras também. A fim de preservar quaisquer restos de croissants, colocá-los num saco com fecho de correr, ou num recipiente hermético e armazená-los à temperatura ambiente, no frigorífico, ou no congelador.
How Long Will Chocolate Crescent Rolls Keep?
How long Will Chocolate Crescent Rolls Keep?
How long will Chocolate Croissants Keep Depende de onde decidir armazená-los. Manter-se-ão à temperatura ambiente durante até três dias, ou no frigorífico durante cerca de uma semana.
Se quiser fazer um lote para poupar para um dia chuvoso, também pode congelar um lote até 3 meses, depois descongelar no balcão ou durante a noite no frigorífico.
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Tal como esta receita de Croissants de Chocolate Fácil? Pin It!
colagem de fotos de Croissants de Chocolate Fácil
Ferramentas utilizadas para fazer estes Croissants de Chocolate Fácil
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Tigela de mistura de vidro
Todos devem ter um bom conjunto de tigelas de mistura na sua cozinha. Este conjunto é o meu favorito porque a variedade de tamanhos significa que tenho sempre exactamente o que preciso disponível.
P>Bandeja de Meia Folha de Alumínio
Esta é a minha bandeja de folhas preferida para usar. Tenho cerca de 4 que uso na minha cozinha praticamente sempre que cozinho qualquer coisa que precise de uma assadeira. São panelas de grandes dimensões perfeitas!
Folhas de Papel de Amostra
As folhas de pergaminho pré-cortadas são um salva-vidas, e cabem perfeitamente na panela de folhas acima mencionada. Nunca mais terá de se mexer na medição e corte do papel de pergaminho do rolo com estes.
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Ingredientes
- 1/4 chávena de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela moída
- 1 (contagem de 8) tubo de lua crescente refrigerada pãezinhos
- 1/2 chávena de pedaços de chocolate (ou chocolate picado)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água
Instruções
- Linha uma grande folha de cozedura com papel pergaminho. Combinar canela e açúcar numa tigela pequena e reservar.
- Separar a massa em rolo crescente em 8 triângulos. Adicionar cerca de 1 colher de sopa de lascas de chocolate na extremidade larga de cada triângulo, pressionando-as suavemente na massa. Polvilhar com uma 1/2 colher de chá de canela e mistura de açúcar em cada um e começar a enrolar de baixo para cima. Colocar numa panela preparada.
- Numa pequena tigela fazer uma lavagem de ovos batendo o ovo e água com um garfo. Escovar ligeiramente a parte de cima dos croissants com a lavagem do ovo. Polvilhar as tampas com canela e açúcar (ou açúcar grosso). Colocar uma frigideira com luas não cozidas no congelador (ou no frigorífico – quer obtê-los bons e frios) enquanto o forno pré-aquece durante 375° F, cerca de 15 minutos.
li>Bake until golden brown, 12 a 14 minutos. Servir quente ou à temperatura ambiente.
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Nutrition Information:
Rendimento: 8Valorização: 1
Montante por porção: Calorias: 98Gordura total: 5gGordura saturada: 2gGordura trans: 0gGordura insaturada: 2gColesterol: 25mgSódio: 25mgCarbohidratos: 15gFibra: 1g Açúcar: 13gProteína: 2gInformação de nutrição é estimada com base nos ingredientes e instruções de cozedura conforme descrito em cada receita e destina-se a ser utilizada apenas para fins informativos. É de notar que os detalhes nutricionais podem variar com base nos métodos de preparação, origem e frescura dos ingredientes utilizados.
Categorias: Pequeno-almoço, Receitas
Tags: Chocolate, pepitas de chocolate, rolos em lua crescente, croissants, pequeno-almoço fácil