Uma versão caseira mais saudável da sua comida preferida! Esta receita tailandesa Easy Vegan Pad é sem glúten e sem alergias, ou seja, sem nozes ou soja! Com massa de arroz autêntica, vegetais, e um delicioso molho Pad Tailandesa, terá o jantar na mesa num instante e as melhores sobras para o almoço!
Não há nada que um grande prato de massa de sabor delicioso não possa resolver! Uma pilha de massa vegan thai que está apenas carregada com legumes fritos e um molho de sementes de girassol asiático caseiro é apenas a coisa com que se pode acabar um dia de trabalho stressante (e acabar com algumas sobras dignas de baba no dia seguinte para o almoço!) A melhor parte? Não precisa de ir a um restaurante chique ou encomendar comida tailandesa para ter a sua massa tailandesa de almofada preferida mesmo em casa, a pedido! Poupa dinheiro e tempo! Esta receita tailandesa rápida e fácil leva apenas 10 minutos!
A almofada tailandesa easy vegan thai não contém glúten?
Pensa-se que um prato sem glúten não tem hipótese de ser sem massa, mas a massa tailandesa autêntica é sem glúten! Porquê? Macarrão de arroz! A massa de arroz tailandesa é apenas farinha de arroz e água, o que os torna super celíacos. No entanto, a massa tailandesa que pode encomendar num restaurante ou encontrar no seu recipiente de comida para fora contém normalmente molho de soja. O molho de soja regular não é isento de glúten, uma vez que há trigo. Quando achar que está seguro ao encomendar a almofada tailandesa, pense de novo!
A almofada tailandesa é alérgica?
Again, no. Há muito mais para o macarrão de arroz e vegetais; o componente chave que faz com que o prato dê água na boca, os componentes de molho e sabor não são isentos de alergias. Para além de conter trigo e glúten, há soja no molho de soja, também se encontra molho de peixe a ser utilizado e amendoins esmagados. A autêntica almofada tailandesa contém tipicamente ovo e possível marisco, como camarão, também.
A almofada tailandesa é vegan?
Não, a almofada tradicional tailandesa NÃO é vegan. Não só contém ovos, mas este prato tailandês de massa contém tipicamente carne como frango e crustáceos como camarão, que mencionei acima. Para não mencionar também o molho de peixe! Não é exactamente uma grande opção vegetariana, mas estes ingredientes podem ser trocados e substituídos por uma dose maior de vegetais! Embora “autênticos”, estes ingredientes não são essenciais quando se está a fazer uma deliciosa almofada caseira tailandesa!
Como fazer a melhor almofada vegan thai
Eu disse-lhe que esta era uma receita rápida e fácil, e não o estou a desiludir! Alguns passos fáceis e não demorará mais de 10 minutos!
- Boilhar uma panela de água e massa de arroz tailandesa durante 4-5 minutos.
- Cortar um sortido de vegetais (ervilhas de neve, pimentão, cenoura, couve vermelha, e cebolinha) e adicioná-los a uma panela para refogar.
- Bater juntos o molho tailandês caseiro e verter isso sobre os vegetais refogados.
- Adicionar no seu macarrão de arroz cozido e escorrido e juntar tudo, certificando-se de que todo o macarrão está revestido com esse molho especial!
- Alate-o e encha com sementes de girassol e cebolinhas extra para ser chique!
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Super fácil e não pode estragar tudo! É muito mais saudável do que aquilo que vai receber a encomendar e sem alergénios de topo, por isso não precisa de se preocupar com nenhum alérgeno escondido! Além disso, pode personalizar os legumes para caberem no que tiver no seu frigorífico! Quando se trata de fritar, usar todas as probabilidades e fins dos vegetais que possa ter esquecido na sua gaveta de produtos é um salva-vidas “sem desperdício de comida”! Também pode trocar a massa de arroz branco tailandesa com a massa de arroz castanho, se preferir!
De que é feito o molho Pad Thai?
Desde que estamos a deixar de fora o molho de peixe, que é um componente importante, estamos a equilibrar o molho com o tamarindo e o sumo de lima para lhe dar aquele toque agridoce perfeito juntamente com os aminos de coco salgados! Este molho tailandês está longe de ser suave e, embora estejamos a fazer trocas, está carregado de sabor!
- Aminos de coco
- Óleo de girassol
- Erythritol
- Manteiga de sementes de girassol não adoçada
- Lima Sumo
li>Pasta de Tamarindli>Pasta de Pimentali>Gerva-limão seca
Swaps para fazer almofada tailandesa de alergia-friendly
- Soy sauce is swapped with coconut aminos (o melhor molho de soja sem soja e sem glúten!)
- Eggs são simplesmente deixados de fora
- Oseanuts são substituídos por sementes de girassol (e alguma manteiga de girassol!)
- Molho de peixe é deixado de fora e não é necessário com os ingredientes saborosos do nosso molho tailandês caseiro (lima, pimenta, adoçante, alho, tamarindo, erva-limão, aminos de coco)
li>Shellfish também não é um problema e apenas deixado de fora
Então, tem nas suas mãos uma receita tailandesa sem alergénios de topo perfeita! Os pontos bónus para a comida tailandesa, sendo uma das cozinhas asiáticas que também não é tão semente de sésamo, dominam!
Pad Thai para almoço ou jantar
Um prato fresco de almofada vegan thai fácil que demora apenas 10 minutos é perfeito para uma refeição ocupada durante a semana. Mas, quando se trata de cozinha asiática, eles tendem a ganhar o seu sabor mágico como restos de um dia! Quer faça intencionalmente este pad thai antes do tempo como prato de preparação de refeições ou use as sobras para o almoço do dia seguinte no trabalho, vai fazer ciúmes aos seus colegas de trabalho!
Mais clássicos de take-out sem alergias para experimentar:
- Arroz Fritado de Legumes clássico
- 10-Minute Vegetable Lo Mein
Arroz Frito de AbacaxiAzul>Azul>>Azul>Azul>Azul>>Azul>>Azul>>Azul>>Azul>>Azul>>>Fasy Vegan Pad Thai
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Easy Vegan Pad Thai (Gluten-Free, Sem alergias)
Ingredientes
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- 8 oz Pad Thai Rice Noodles
- 1 chávena de Pimenta Julienned Red ou Green Bell Pepper
- 1 chávena Julienned Carrot
- 1 chávena de couve-roxa retalhada
- ½ Cup Julienned Snowpeas
- ½ Cup Chopped Scallions (more to top)
- 1 colher de chá de alho picado
Pad Thai Sauce:
- ¼ Taça Amino de Coco
- 2 TB Óleo de Girassol (ou outro óleo neutro)
- 2 TB Erythritol (ou granulado de preferência adoçante)
- 1 TB Manteiga de Girassol não adoçada
- 2 colheres de chá de sumo de lima
- 2 colheres de chá de Pasta de Tamarindo
- 1 colher de chá de Pasta de Pimenta (a gosto, opcional)
- 1 colher de chá de erva-limão seca
- ¼ Cup Sunflower Seeds (more to top)
Instructions
- Bring a pot pot de água a ferver e cozer a massa de arroz tailandesa de acordo com as instruções da embalagem, 4-5 minutos, drenar, e reservar.
- Cortar os vegetais e bater os ingredientes do molho numa tigela.
- Numa panela grande, adicionar os vegetais e o molho em lume médio-alto e refogar durante cerca de 5 minutos.
li>Adicionar agora o macarrão de arroz cozido e as sementes de girassol. Atirar tudo para combinar, revestir e aquecer através.li>Serve com cebolinhas picadas adicionais e sementes de girassol, se desejado.
Nutrição
- Tamanho da dose: 1
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Esta massa fresca é digna de SLURP! Esta massa vegan tailandesa é espantosa, quente ou fria! Não pode correr mal de qualquer maneira que decida servi-lo! A sua família e os seus amigos vão ficar agradavelmente surpreendidos com esta comida sem alergias!
Então diga-me:
+ Qual é a sua receita tailandesa favorita? Embora esta não seja uma receita tailandesa autêntica, esta Salada Tailandesa Bruta Espiralizada é sempre uma receita popular em Força e Sol!