Este lendário bar de Havana, um dos muitos regularmente frequentados pelo papa Hemmingway, tem classe e é inteligente, presidido por empregados de mesa em casacos vermelhos natty. Orgulhoso da sua reputação como o Berço do Daiquiri, só há realmente uma bebida para pedir aqui que seria impróprio não pedir. A decoração é de pelúcia e requintada e a sala é dominada pelo longo bar central, embora haja mais lugares sentados nas traseiras. O ambiente é maduro e sofisticado. O seu apelo reside principalmente na sua herança literária, mas se quiser refrescar-se numa tarde quente ou apoiar o bar em honra do próprio homem, vale a pena uma visita. Serve também uma travessa média de camarão salteado, embora se deva dizer que a comida tem um preço bastante elevado pelo que se recebe.
p>O que os seus pares dizem
“Passei demasiado tempo na Floridita e, no entanto, sou sempre atraído de volta para ela como uma traça em direcção a uma chama. As suas paredes estão mergulhadas na história atmosférica de uma era passada e tem um encanto desbotado todo próprio. Muitas pessoas acusam-na de ser apenas um destino turístico, mas é muito mais do que isso, é uma história viva de bares. Sugiro-lhe que vá, como Hemmingway fez na sua primeira visita, tal como abre pela manhã. Encomende um Daiquiri e um café e leia um jornal num dos bancos de um bar. Uma experiência de afirmação de vida, para ter a certeza”. Nick Strangeway de Strange Hill
“Os carros não são os únicos atiradores em Havana, e embora possam mudar num futuro próximo, Floridita tem muito menos probabilidades de se modernizar. Tem o mesmo aspecto que tinha quando Ernest Hemingway, Spencer Tracy, e Katherine Hepburn estavam lá a beber. Embora todos bebam pelo menos uma Daiquiri Frappée, outras bebidas como o Presidente e o Manhattan cubano são igualmente boas e igualmente clássicas. Os locais chegam bem vestidos enquanto os turistas são vistos com camisas florais e calções cáqui, e todos acabam por se misturar à música ao vivo”. Anistatia Miller e Jared Brown da Mixellany Ltd.