Figs
1. P: Porque é que os figos não amadurecem na minha figueira?
A: Pode ser um fenómeno ambiental ou um problema com a variedade. Muitas vezes os figos congelam no chão durante o Inverno. O recrescimento é exuberante e vigoroso e muitas vezes o arbusto cresce demasiado vegetativo para amadurecer os frutos. Os figos também têm raízes pouco profundas e são facilmente estressados, o que pode dificultar o amadurecimento. Certas variedades não adaptadas nunca amadurecerão os frutos, independentemente do programa de gestão.
2. P: Pedido de informação sobre o que pulverizar para ferrugem na figueira grande. O cliente tem a preocupação de as crianças comerem fruta de uma árvore que foi pulverizada; também aves
A: Controlo com spray de cobre neutro; 1 ou 2 aplicações em Maio ou início de Junho (em estações muito húmidas, 1 ou 2 aplicações adicionais podem ser necessárias.)Pulverizar quando as primeiras folhas da árvore atingirem o tamanho total com o segundo spray em 3 a 4 semanas. Certifique-se de que obtém uma boa cobertura foliar com spray. O controlo não é 100%.
3. P. Estou a colher centenas de figos mas os pássaros estão a colher milhares! Como posso bater a bicada do pássaro e o gorgulho a azedar o fruto?
A. Essas aves têm olhos aguçados e sabem exactamente quando os figos estão maduros. Não esperam até que o figo amoleça e é melhor que você também não o tenha feito. Os figos estão maduros quando passam de verde para castanho. É certo que o fruto ficará mais doce se for permitido pendurar mais tempo na árvore, mas se os danos dos pássaros forem demasiado severos, deve colhê-los o mais cedo possível. À medida que a fruta amadurece, também se estragará e será invadida por gorgulhos. A melhor estratégia é obter o fruto logo que este seja colhido. Infelizmente, os figos não amadurecem ainda mais depois de colhidos e só se conservarão alguns dias no frigorífico.
A única forma segura de manter os pássaros fora do fruto é cobrir as plantas com rede de pássaros que está disponível em vários centros de jardinagem. Além disso, apenas plantas de variedades de olhos fechados como a Alma para evitar que os gorgulhos entrem e azedem os frutos.
4. P. Não tenho insectos nos frutos, mas tenho figos que nunca amadurecem. A planta é grande, tem uma bela folhagem e forma pequenos figos na axila de cada folha como é suposto, mas é aí que o processo pára – o fruto nunca amadurece. O que poderia estar errado? Será que tenho uma variedade não adaptada?
A. O seu figo está a exibir sinais de stress. Um figo é uma espécie de fruto mestiço de qualquer maneira. Sendo um fruto partenocarpo (que não requer fertilização sexual), é realmente sensível a todo e qualquer factor ambiental, como stress hídrico (tanto demasiado como pouco), danos nas raízes (nematódeos ou fungos do solo) e clima. As árvores de Persimmon são susceptíveis ao mesmo tipo de situação mas, em vez de manterem frutos verdes na árvore, abortam todos os seus frutos. Uma vez que não podem fazer nada para aliviar os problemas sexuais do figo e do diospireiro, terão apenas de os tornar “mais confortáveis” e enganá-los para que produzam e amadureçam uma cultura. Experimente a cobertura morta com folhas ou aparas de erva à volta da base das árvores. Mantenha o solo húmido, não molhado ou seco, à volta das árvores. Acho que verá que um pouco de cuidado tornará as suas árvores cantáceas mais produtivas.
5. P. A minha figueira tem pequenos figos verdes que podem não amadurecer antes do primeiro congelamento duro. Há alguma coisa que eu possa fazer para os apressar? A planta congelou até ao chão no Inverno passado.
A. Os figos frescos não são saborosos até estarem macios e maduros. Portanto, apanha-os tal como o fruto começa a amolecer. As variedades de figos comuns no Texas amadurecem normalmente durante Julho ou Agosto, mas devido ao congelamento do Inverno, a colheita dos frutos pode ser adiada até que um novo crescimento seja forçado a sair. Uma prática antiga mas pouco conhecida pode proporcionar uma forma simples de amadurecer os figos 30 dias ou mais antes da sua data normal de amadurecimento. Esta prática, em uso já no século III a.C., é conhecida como “oleificação” e consiste em aplicar um de uma variedade de óleos (óleo mineral funcionou bem como óleos vegetais) ao olho do fruto de figo, numa altura em que este reagirá através da maturação a um ritmo muito acelerado. O tratamento para induzir o amadurecimento precoce é bastante simples. Deve ter-se o cuidado de evitar a aplicação do óleo a outras partes da fruta. O uso de um pequeno aplicador de algodão torna o trabalho fácil. O tempo de aplicação é muito importante. A aplicação demasiado cedo pode fazer cair os figos jovens antes de amadurecer, e as aplicações feitas demasiado tarde são ineficazes. A fase receptiva parece coincidir com o tempo em que a polpa da fruta fica rosada. Ao cortar alguns frutos de tamanhos diferentes, pode-se facilmente determinar que tamanho os figos no rebento são receptivos. Uma aplicação de óleo aos figos seleccionados causará normalmente o amadurecimento dentro de 5 dias após o tratamento. Os figos não tratados da mesma idade podem necessitar de mais de 30 dias para amadurecer.
6. P. No ano passado comprei uma figueira e tendo sobrevivido ao Inverno gostaria de assegurar alguma quantidade de uma colheita de figo este ano. O ano passado todos os figos murcharam e caíram, e cerca de meados de Agosto as folhas começaram a ficar amarelas. Será isto uma deficiência mineral ou uma reacção ao nosso Verão extremamente quente?
A: Os figos têm raízes extremamente superficiais e, consequentemente, muito susceptíveis ao stress. Penso que é por isso que os figos encolheram e as folhas ficaram amarelas. Cobrir fortemente a planta e, se possível, colocar um soprador ou uma mangueira de gotejamento sob a cobertura morta. Desta forma, pode regar fortemente e depois a cobertura morta ajudará a conservar a humidade. A água é extremamente importante durante os meses quentes de Verão.
7. P. Há cerca de três anos, a minha mulher trouxe para casa um corte de uma figueira. Plantamo-la primeiro num vaso para criar raízes e depois, no Outono passado, transplantamo-la para o solo. Tem agora cerca de um metro e meio de altura e tem boas folhas saudáveis. O meu problema é que, embora tenha reparado em flores, nunca produz frutos.
A: O figo é um dos frutos mais invulgares, uma vez que não tem uma floração propriamente dita. O figo é de facto um fruto de dentro para fora. Por outras palavras, a flor está no interior do fruto. Assim, a razão pela qual a maioria dos figos são colocados partenocarpicamente, ou seja, sem a polinização da fertilização. Há alguns figos que requerem uma vespa específica para polinizar o fruto.
Por isso, duvido que tenha visto uma flor; se viu uma flor, era provavelmente um fruto pequeno. Não é invulgar que plantas de figo que crescem muito depressa derramem o fruto. Portanto, a sua planta pode ainda estar em demasiado estado vegetativo para frutificar. Uma vez que o crescimento abranda, deve ir em frente e dar alguns frutos. A outra coisa é que, uma vez que o fruto é colocado sem desenvolvimento de sementes (partenocarpicamente), qualquer tipo de stress provocará o aborto do fruto.
Tenham a certeza de cobrir a coroa da planta este inverno para evitar danos causados pelo frio e provavelmente colocarão vários frutos. Espero que isto ajude a resolver o seu problema.
8. P: Possuo uma pequena figueira que de alguma forma sobrevive aos nossos Invernos perto de Montreal, Quebec. Está coberta de terra durante a sua dormência. Liberada em finais de Abril a princípios de Maio, dependendo do tempo. Esta variedade dá frutos cedo, tudo ao mesmo tempo e amadurece em Agosto, em contraste com outra árvore que dá frutos ao longo da estação.
A minha pergunta é, como e quando podar para manter uma árvore compacta e ainda obter boa frutificação. Notei um rebento lateral mais adequado do que a árvore principal. Além disso, a árvore quer alimentação (estrume, adubo ou fertilyzer)?
A: Normalmente, podamos muito pouco figos no Texas devido a potenciais danos causados pelo frio, ou seja, normalmente temos de podar de volta à madeira viva. No ano passado, as nossas variedades ficaram extremamente bem adormecidas. Tivemos muitos dias frios e suaves antes de um Inverno muito rigoroso. Os figos passaram por isto muito bem e a maioria estava em grande forma. Depois aquecemos em Fevereiro e as plantas perderam alguma da sua dormência aclimatada e bam, congelaram até ao chão em Março. Assim, a nossa poda é muitas vezes ditada pelas condições ambientais. A poda também reduz a cultura potencial.
Deixe as suas árvores ditarem quanto as podar. As árvores devem fazer cerca de um pé de novo crescimento por ano. Se já o estão a fazer, então deixem-nas em paz. Use a poda para estimular novo crescimento, remover membros fracos e/ou mortos e para manter a planta sob controlo. Esta poda deve ser efectuada no início da Primavera.
As plantas devem também ser muito bem podadas devido ao seu sistema radicular pouco profundo e também ajuda na protecção contra o frio. Se for utilizada adubação orgânica ou compostagem, os nutrientes necessários serão fornecidos a partir destes materiais. Não queremos que as plantas sejam demasiado vigorosas ou que não adormeçam no Outono e os danos causados pelo frio serão iminentes. Deixe o crescimento das plantas ditar a quantidade de fertilidade que as plantas recebem. Se estiverem a fazer um pé de crescimento, então deixe-as em paz.
9. P: Como é que os figos fazem botões e frutificam a partir de novo crescimento ou de madeira do segundo ano?
A: Existem quatro tipos de figos: Caprifigues, figos de Esmirna, figos de San Pedro, e figos comuns. Destes, apenas o figo comum é significativo para os fruticultores do sul. É um fruto sem sementes, que não requer polinização. O fruto é produzido como cultura principal em madeira que cresceu na mesma estação. Por outras palavras, os rebentos da estação actual produzem normalmente a cultura principal dos figos se o arbusto estiver “maduro”, ou seja, não for excessivamente vegetativo. Alguns tipos comuns de figos como o Texas Everbearing produzirão alguns figos em crescimento nos últimos anos. Esta cultura é conhecida como a cultura Breba. Os figos devem fazer cerca de um pé de novo crescimento todos os anos para produzir uma cultura no ano seguinte.
Os outros tipos de figos ou são polinizadores (Caprifig) ou requerem polinização (Esmirna e San Pedro). Por conseguinte, não são normalmente cultivados no sul.
10. P: Vivemos no condado de Harris, perto de Houston, e estávamos a pensar na forma adequada de obter um corte de uma figueira para produzir outra figueira. Também temos uma macieira em miniatura que produz maçãs e tudo, mas a árvore tinha um invólucro à volta do tronco que atrofiava o crescimento do tronco, a árvore ficará bem e crescerá forte no tronco inferior ou morrerá?
A: A raiz dos figos é relativamente fácil a partir de estacas de madeira dura adormecidas. Tirar algumas estacas o mais rápido possível antes de os botões começarem a crescer. Se os gomos já começaram a crescer, é demasiado tarde para este ano e pode experimentar a colocação de camadas de ar.
As melhores estacas são feitas de madeira com dois ou três anos ou das partes basais de rebentos vigorosos com um ano de idade, com um mínimo de medula. Por outras palavras, pretende que as estacas tenham muita madeira e pouca oco.
As estacas devem ter de 12 a 18 polegadas de comprimento. Podem ser colocadas num recipiente com terra de vaso bem drenada ou podem ser colocadas directamente no solo. É melhor colocar 3 ou 4 estacas em cada vaso. Deixar um ou dois gomos a sair do solo e enterrar os gomos restantes. Devem enraizar dentro de 6 a 8 semanas.
Se as estacas não enraizarem, pode tentar a deposição de ar. Esta é uma técnica em que a planta é ferida e depois os meios são colocados à volta da ferida, o que induz a planta a enraizar neste ponto. Este procedimento é detalhado em http://aggie-horticulture.tamu.edu/propagation/propagtation.html.
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