Esta é uma ciência absolutamente doce! Cultivar cristais de açúcar e fazer doces de pedra caseiros com esta simples experiência química. Os seus filhos estão sempre na cozinha à procura de um petisco? Que tal da próxima vez que eles estiverem à procura de uma guloseima doce, adiciona-se alguma aprendizagem divertida ao seu pedido de lanche! Cultivar cristais de açúcar é uma experiência científica divertida e fácil para as crianças..
h2>Cristais de AÇÚCAR PARA A CIÊNCIA EDÍVEL!
INCREDIBLE EDIBLE SCIENCE
A ciência SWEET é também uma incrível ciência comestível. Quem não gosta de ciência que se pode comer? Cultive cristais de açúcar para uma química saborosa e as crianças terão uma boa aprendizagem sobre cristais!
A ciência dos cristais tem fascinado os humanos há milhares de anos. Muitas das nossas preciosas pedras preciosas são formações de cristais.
Verifica outros projectos da ciência dos cristais como os nossos cristais de sal e bórax.
Esta experiência da ciência dos cristais de açúcar é feita utilizando os mesmos princípios de saturação e fazendo uma solução saturada na qual os cristais se formarão. Esta experiência é uma forma divertida de ensinar as crianças sobre soluções, ligações moleculares, padrões, e energia. Tudo a partir de 2 ingredientes, açúcar e água!
O facto de se poder comer estes cristais quando se termina o seu cultivo torna-o ainda mais divertido!
O QUE É CHEMISTRY?
A química é tudo sobre a forma como os diferentes materiais são colocados juntos, e como são feitos, incluindo átomos e moléculas. É também a forma como estes materiais actuam sob diferentes condições. A química é muitas vezes uma base para a física, pelo que verá sobreposições!
O que se pode experimentar em química? Classicamente pensamos num cientista louco e em muitos copos borbulhantes, e sim há uma reacção entre bases e ácidos para desfrutar! Além disso, a química envolve matéria, mudanças, soluções, e a lista continua e continua.
Estaremos a explorar uma química simples que pode fazer em casa ou na sala de aula que não é muito louca, mas que ainda é muito divertida para as crianças! Pode verificar mais actividades de química aqui.
COMO VOCÊ FAZ CRISTALHOS DE AÇÚCAR
Cristais de açúcar são formados como resultado de uma solução supersaturada. Uma solução supersaturada contém mais açúcar do que poderia ser dissolvido em água em condições normais.
Numa solução saturada, as moléculas de açúcar têm uma maior probabilidade de colidir umas com as outras porque há menos espaço para se moverem. Quando isto acontece, as moléculas de açúcar começam a colar-se umas às outras.
Quando se dá às moléculas de açúcar algo para se agarrar também (neste caso o cordel), elas formam cristais mais rapidamente. Quanto mais moléculas chocam umas com as outras, maiores ficam os cristais de açúcar. Quanto maiores forem os cristais, mais eles puxam outras moléculas de açúcar na sua direcção, fazendo cristais ainda maiores.
Moléculas ligam-se seguindo padrões ordenados e repetitivos, por isso, eventualmente, ficam com padrões visíveis de cristais de açúcar no seu frasco. Continue a ler para descobrir como cultivar cristais de açúcar.
Cristais de açúcar em crescimento
Por que chamamos experiências de química como esta ciência de cozinha? Porque todos os fornecimentos necessários saem directamente da cozinha. Claro que a cozinha é também o local perfeito para montar este projecto de cristais de açúcar doce de pedra!
VOCÊ HÁ NECESSIDADE:
- 1 chávena de água
- 4 chávenas de açúcar
- Boiões de Mason
- Calça
- Brilho de açúcar
- Straws
Alimento coloring
COMO FAZER CRISTALHAS DE AÇÚCAR
STEP 1. No dia anterior ao início da sua experiência com cristais de açúcar, corte um pedaço de fio um pouco mais longo do que os seus frascos. Amarre uma ponta do cordel a uma palhinha. Dê um nó na outra extremidade.
Molha as cordas e reveste-as com açúcar. Deixe-as secar durante a noite.
STEP 2. No dia seguinte adicione quatro chávenas de açúcar e uma chávena de água a uma caçarola e aqueça até ferver. Isto formará a sua solução supersaturada.
Agite até o açúcar estar dissolvido mas tenha cuidado para não aquecer tanto o açúcar que ele comece a transformar-se em doce. Manter a temperatura a 210 graus.
Remover o açúcar do calor.
STEP 3. Verter a sua mistura de açúcar para os frascos. Adicione corante alimentar comestível a cada frasco e adicione algum brilho comestível.
STEP 4. Baixe o fio para dentro do frasco e coloque os frascos num local seguro.
Deixe a forma de cristais de açúcar durante pelo menos uma semana.
p>
Cristais de SUGAR: DIA 8
Após os cristais de açúcar serem tão grandes quanto se queira, remova-os da solução de açúcar. Coloque-os sobre uma toalha ou prato de papel e deixe-os secar durante várias horas.
Quando os cristais de açúcar estiverem secos, inspeccione-os com uma lupa ou microscópio. Como são os cristais semelhantes? Como são diferentes? O que se pode ver no microscópio e na lupa que não se consegue ver com os olhos?
Fantástica, a ciência comestível está na ponta dos dedos quando se passa algum tempo a explorar a ciência na cozinha com os filhos!
Procura de actividades fáceis de imprimir, e experiências científicas baratas?
Temos-lhe coberto…
->>>FOLHAS DE TRABALHO DE CIÊNCIA LIVRE
MAIS EXPERIÊNCIAS EDÍVEIS DE DIVERSOS
- Extração de DNA de morango
- Experiência de pH
Fazer Geodos comestíveisLi>Fizzing LemonadeLi>Maple Xarope doce de neveh2>Manteiga caseiraIce Cream In A Bag
h2>Cristais de AÇÚCAR PARA A CIÊNCIA EDÍVEL DO SUÉCIA!
Descobre mais ciência fácil e divertida & actividades STEM aqui mesmo. Clique no link ou na imagem abaixo.
