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O principal tratamento para a intolerância à lactose é reduzir a quantidade de lactose na sua dieta. Isto significa reduzir a quantidade de produtos lácteos, tais como leite, iogurte, gelados e queijos moles, que come ou muda a forma como come estes alimentos.

A maioria das pessoas com intolerância à lactose não precisa de eliminar completamente os produtos lácteos da sua dieta. Muitos destes alimentos não contêm grandes quantidades de lactose e são uma boa fonte de cálcio. Por exemplo, a maioria dos queijos não contém praticamente lactose e são normalmente bem tolerados. O iogurte é também geralmente bem digerido uma vez que contém bactérias que fermentam (ou consomem) a lactose.

p>A maioria das pessoas com intolerância à lactose pode consumir até 250ml (um copo) de leite por dia, se o consumir em pequenas quantidades ao longo do dia juntamente com outros alimentos.

Dicas para pessoas com intolerância à lactose

Embora não precise de eliminar a lactose da sua dieta se for intolerante à lactose, poderá ter de gerir a forma como come os alimentos lácteos para reduzir a possibilidade de sintomas.

Por exemplo:

  • Li>Beber leite com outros alimentos e não com o estômago vazio.
  • Distribuir o consumo de leite em pequenos saquinhos espalhados ao longo do dia.
  • Li>Aumentar a sua tolerância iniciando pequenos e aumentando gradualmente o seu consumo de leite. A maioria das pessoas com intolerância à lactose pode tolerar ½ chávena de leite de cada vez.li>Lite gordo regular contém menos lactose do que leite magro ou desnatado.li>Iogurte é frequentemente melhor tolerado do que leite, e queijo é baixo em lactose e é bem tolerado.li>Pode comprar gotas na sua farmácia para pôr no leite para facilitar a digestão. Fale com o seu médico sobre o melhor produto para si.

  • Li>Acautela a lactose em alimentos processados tais como biscoitos e bolos, molho de queijo, sopas de creme e cremes.

É importante consumir cálcio suficiente todos os dias. A maioria dos adultos precisa de pelo menos 1.000 mg de cálcio todos os dias – mais se for uma mulher mais velha ou grávida.

Os produtos de soja com cálcio adicionado não contêm lactose e podem ser um substituto para os produtos lácteos.

Outros alimentos são boas fontes de cálcio:

  • soy, amêndoa e leite de arroz, embora estes sejam frequentemente mais baixos em cálcio
  • broccoli, salmão enlatado, laranjas, feijão pinto, ruibarbo e espinafre

Se suspeitar que tem intolerância à lactose, é sensato falar com um médico ou com um dietista.

Poucas pessoas têm uma intolerância tão grave à lactose que tenham de evitar certos medicamentos porque contêm lactose. É melhor falar com o seu médico ou farmacêutico se for este o caso.

A intolerância à lactose pode ser temporária, e pode ser possível reintroduzir gradualmente o leite e os produtos lácteos ao longo do tempo se tiver tido de os reduzir na sua dieta.

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